1楼:浪子心丶
做法:1.猪肉洗净剁肉泥葱、姜洗净别剁茸
2.包菜洗净切碎用油拌匀
3.肉馅、葱花、姜末倒进白菜打入鸡蛋顺针向匀速搅拌4.打至馅料起胶放进料酒、盐、香油拌匀即包饺
2楼:大发牢骚的肌肤
用料主料
饺子皮300g
卷心菜100g
调料食盐
适量料酒
适量调和油
适量胡椒粉
适量元贞糖
适量包菜馅蒸饺的做法
1.买的现成的饺子皮。
2.肉糜加盐、胡椒粉、料酒、糖、水,顺着一个方向搅拌上劲。
3.包菜洗净、切碎。
4.放入肉糜碗中。
5.一起搅拌均匀。
6.舀一勺馅放入饺子皮中间,然后对折,2手虎口同时捏向中间,饺子就成型了。
7.包了几十个,这下够他吃了。
8.蒸笼上刷一层油,然后将饺子放进去。(刷了油就不会粘锅,夹出来的时候当然也不会露馅咯)
9.大火沸水蒸15分钟。
10.蒸笼刷了油不错吧,一个也没破哟。^_^
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