1楼:0泽国a网盘
食材主料
猪肉500g
饺子皮500g
包心菜250g辅料盐
适量葱适量姜
适量花椒粉
适量酱油
适量海鲜油
适量大豆油
适量步骤
1.猪肉切小块。
2.猪肉搅碎。
3.包心菜掰开流水洗净。
4.包心菜切碎末。
5.葱姜切碎末。
6.肉馅里加入花椒粉、葱、姜、盐、酱油、海鲜油、大豆油,搅拌均匀后再搅拌一会。
7.饺子皮。
8.包好装笼屉。
9.锅加水,蒸10分钟后停火串气3分钟。
10.出屉,即成。
小贴士我不习惯用味精和鸡精,用的是海鲜油。
圆白菜猪肉蒸饺的家常做法怎么做好吃
2楼:再凉过人心
猪肉圆白菜蒸饺的做法
1.把圆白菜切碎加盐,腌出水
2.把猪肉切末备用
3.葱白切末
普通面粉慢慢加入开水用筷子打散成大块状即可,把面粉揉成团盖上湿布醒面30分钟
1.腌出水的圆白菜用清水冲洗两次,攥干备用2.猪肉末加入少许盐、十三香、香油、葱末、酱油、食用油、料酒顺着一个方向搅拌上劲,过程中可以加少许水搅拌至粘稠
3.把攥干的圆白菜末全部倒入拌好的猪肉馅中搅拌均匀1.醒好的面再揉入少许面粉后分成均匀的小面团,擀成饼后开始包饺子啦2.凉水入锅,蒸15-20分钟后即可
3楼:毁灭深渊v冥羽
猪肉2斤
饺子皮2斤
圆白菜1个
虾皮适量
姜末适量
香葱适量
盐适量料酒适量
胡椒粉适量
老抽适量
生抽适量
麻油适量
制作步骤
1.将猪肉剁成肉馅。
2.加姜末,盐,料酒,胡椒粉,老抽,生抽搅拌均匀。
3.加入一勺麻油拌匀。
4.虾皮洗净,剁碎。
5.将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。
6.将圆白菜叶掰开,洗净。7.圆白菜切碎,用盐腌制出水。
8.圆白菜末加入肉馅中,再加一勺麻油,搅拌均匀。
9.饺子皮包入适量的肉馅。
10.在饺子皮开端向内折,捏紧。
11.然后左右分别往里面捏,一边一下。
12.最后在尾端捏紧。
13.依次包好所有的饺子。
14.将饺子码入蒸笼,大火蒸20分钟。
15.蒸好的饺子,沾醋汁就可以吃啦
猪肉大头菜蒸饺怎么做好吃
4楼:伯爵之巅
食材明细
白面,复 适量
制猪肉馅 适量
大头菜 适量
葱姜 适量盐适量
味精 适量
香油 适量
色拉油适量十三香 适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肉大头菜蒸饺的做法步骤
1烫白面,用80度水一点一点往面上到成麦穗状2凉后3揉成团
4活肉馅加入所有料拌
5活肉馅加入所有料拌
6加入葱姜
7加入葱姜
8把大头菜切碎
9把大头菜切碎
10切碎
11切碎
12加入肉馅中
13加入肉馅中
14拌匀
15面醒好下剂
16擀皮
17包入肉馅
18捏好
19成型
20摆入锅中
21蒸8分钟
22出锅
23好了
使用的厨具:蒸锅
怎么做圆白菜猪肉蒸饺 圆白菜的做法大全
5楼:陌上_卿名酒酒
主料中筋面粉500g圆白菜500g猪肉350g 辅料葱适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量食用油适量香油适量味精适量胡椒粉适量姜适量
步骤猪肉圆白菜水饺的做法步骤11.面粉用温水合成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤22.馅料;圆白菜、猪肉。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤33.猪肉剁成馅。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤44.剁好的肉馅放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油、食用油。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤55.加入所有调料的肉馅炒一个方向搅打稍稍上劲。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤66.圆白菜洗净控干水分,切成末。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤77.切好的圆白菜放入肉馅中拌匀备用。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤88.醒好的面团放在案板再次揉匀。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤99.用刀切成条状。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤1010.切好的面团分成小剂子。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤1111.分好的剂子团圆按扁。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤1212.擀成饺子皮,取一份饺子皮放上适量的馅。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤1313.按自己的习惯包法包成饺子。
猪肉圆白菜水饺的做法步骤1414.所有依次包好
猪肉圆白菜水饺的做法步骤1515.包好的饺子开水下锅,锅开后激少许凉水,重复3次,关火,煮好的饺子可以出锅了。
包菜肉馅蒸饺怎么做好吃,包菜肉馅蒸饺的家
6楼:匿名用户
用料 -
猪肉300克
面粉250克
包菜300克
海米适量
小葱适量
姜适量油适量盐适量
糖适量生抽
适量蚝油适量
辣子油适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.原料
2.全部剁细和成馅料,记得加入调味料哦~
3.和面,搓成长条,切成小剂子
4.擀成薄片,加入肉馅
5.捏成饺子
6.上笼蒸制15-20分钟
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7楼:匿名用户
准备面粉
把面粉揉成光滑的面团先饧一会
现在就可以开始准备馅料了
把猪肉先切成大丁状
然后把姜也切碎
跟着把泡发的海米放在一起
跟着就是剁剁剁了,剁成这样就欧了
然后把肉馅放在大盆里,把包菜也切成细丝
再来点小葱末
加入盐来点糖提鲜
再加点生抽
跟着来点蘑菇粉和蚝油
然后就是拌拌拌了,拌匀就放一边备用
把面搓成长条
然后切成小剂子
用根擀面杖擀成一张皮子
跟着放点馅料在饺子皮上
两边往里一挤,饺子就捏好了
包多点,一餐吃不完,可以放进速冻里,冻成速冻饺子,想吃的时候取一些。
取几个饺子,放进蒸笼里蒸15分钟,就可以开吃喽~
卷心菜猪肉水饺的做法,卷心菜猪肉水饺怎么做
8楼:最爱飘雨啦啦
食材主料
面粉300g
清水175g
辅料卷心菜
适量猪肉末
适量大葱适量姜
适量油适量料酒
适量酱油
适量蚝油
适量十三香
适量甜面酱适量盐
适量香油
适量清水
适量步骤
1.卷心菜洗净,切成块。
2.放入菜馅机。
3.搅碎成馅。
4.葱姜切碎。
5.肉馅中加少许清水把肉馅打到胶状。加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀,最后加些香油提香。
6.等到要包饺子的时候把卷心菜和葱末加到肉馅里拌匀,再加适量的油搅拌。
7.清水倒入面粉中。
8.搅拌至絮状。
9.用手揉成的面团,盖湿布醒半小时。
10.醒好的面团揉光滑。
11.取部分醒好的面团搓成长条,揪成小剂子。
12.然后擀皮。
13.包饺子。
14.包了好多。
15.下锅煮熟,就可以开始吃了。
包菜馅的蒸饺的做法,包菜馅的蒸饺怎么做好吃
9楼:浪子心丶
做法:1.猪肉洗净剁肉泥葱、姜洗净别剁茸
2.包菜洗净切碎用油拌匀
3.肉馅、葱花、姜末倒进白菜打入鸡蛋顺针向匀速搅拌4.打至馅料起胶放进料酒、盐、香油拌匀即包饺
10楼:大发牢骚的肌肤
用料主料
饺子皮300g
卷心菜100g
调料食盐
适量料酒
适量调和油
适量胡椒粉
适量元贞糖
适量包菜馅蒸饺的做法
1.买的现成的饺子皮。
2.肉糜加盐、胡椒粉、料酒、糖、水,顺着一个方向搅拌上劲。
3.包菜洗净、切碎。
4.放入肉糜碗中。
5.一起搅拌均匀。
6.舀一勺馅放入饺子皮中间,然后对折,2手虎口同时捏向中间,饺子就成型了。
7.包了几十个,这下够他吃了。
8.蒸笼上刷一层油,然后将饺子放进去。(刷了油就不会粘锅,夹出来的时候当然也不会露馅咯)
9.大火沸水蒸15分钟。
10.蒸笼刷了油不错吧,一个也没破哟。^_^
包菜蒸饺怎么做好吃法
11楼:宠宠欲动闯天涯
1.买的现成的饺子皮。
2.肉糜加盐、胡椒粉、料酒、糖、水,顺着一个方向搅拌上劲。
3.包菜洗净、切碎。
4.放入肉糜碗中。
5.一起搅拌均匀。
6.舀一勺馅放入饺子皮中间,然后对折,2手虎口同时捏向中间,饺子就成型了。
7.包了几十个,这下够他吃了。
8.蒸笼上刷一层油,然后将饺子放进去。(刷了油就不会粘锅,夹出来的时候当然也不会露馅咯)
9.大火沸水蒸15分钟。
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