1楼：萧瑟中的寒风
水煎饺的做法 材料 包饺子的所有食材（韭菜 猪肉馅儿 面粉 盐 鸡粉 鸡蛋等） 做法 依，和面，我买的是(适合于各种用途的面粉，包括蒸馒头包子、做面包等），和面时放点点发酵粉，用湿毛巾盖上，放三-四个小时，这样发出来的面做水煎饺特别好吃。 贰，拌馅儿，按饺子的要求拌处自己喜欢的味儿。 三，包饺子，比一般水煮的饺子要大点。
四，热锅，入油，大火入饺子，等饺子底稍微有点黄的时候，加凉水，盖上锅盖，小火慢慢煎，直到煎熟
怎么做好吃，水煎饺的家常做法
2楼：匿名用户
主料 2人份
水饺250克
辅料白芝麻1/3茶匙、小葱1根、水淀粉2汤匙、植物油2滴水煎饺步骤1
准备水饺一盘，利仁电饼铛预热
步骤2电饼铛内刷入一层植物油，将水饺倒入电饼铛内，分开不要粘在一起步骤3水煎饺的家常做法
准备水淀粉2汤匙，待水饺煎到底下焦黄时，倒入水淀粉步骤4待电饼铛内汤汁快熬干时，将饺子翻面，顺便将上盖盖上，一直煎到时间停止，正好汤汁也熬干
步骤5水煎饺怎么吃
就可以取出盛盘，撒上熟白芝麻和香葱碎
步骤6就可以开吃了
水花煎饺的做法，水花煎饺怎么做好吃，水花煎饺
3楼：匿名用户
步骤1.面粉加盐
2.加水搅拌成面团醒半小时
3.鸡蛋 五个
4.锅里倒油烧热倒鸡蛋
5.快速炒散炒成小块
6.包菜洗干净
7.炒好的鸡蛋 用铲子铲碎然后加入刷碎的胡萝卜8.加入搅碎的包菜
9.搅拌均匀
10.加入盐 姜粉 蒜粉 五香粉
11.加入香油及生抽快速搅拌均匀入味
12.醒好的面团切小块
13.然后擀成面皮
14.包上馅
15.捏紧，包好了
16.平底锅预热好后把包子一个一个摆放到锅里17.煎两分钟饺子固定后加入一碗水倒入锅里，加入盖子慢慢煎18.
煎至水份干 后加入面粉水半碗在转小火慢慢煎19.煎 至锅底一层起薄薄的一层锅巴就可以关火装盘里中小贴士真的很好吃的饺子呀
怎么做水煎饺做法**
4楼：初味派
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。
5楼：爵爷的网络
食材用料：饺子成品200克、
葱花10克、油、清水适量
水煎饺的做法
平底锅倒入适量油，颠一下锅让油均衡。
饺子放入，排放整齐，小火慢煎。
煎到底面金黄，倒入约半厘米高的水，烧开后盖上锅盖焖煮。
饺子皮变透明，揭开锅盖。
水烧干，饺子底面金黄酥脆即可。
烫面水煎饺的做法，烫面水煎饺怎么做好吃，烫面
6楼：挖兔美搭软件
用料主料
面粉200克
水100克
猪肉100克
辅料植物油
10克食盐
4克生姜1块蒜
2瓣大葱
1段香油
3克生抽
6克高汤
1大勺玉米淀粉
6克烫面水煎饺的做法
1.面粉里加入适量盐
2.缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4.猪肉剁成末
5.大葱切成末
6.姜、蒜剁成末
7.肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀
8.面团搓成长条
9.切成大小合适的剂子，擀成圆片
10.包入馅料
11.不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉12.加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟
13.水煮干后，饺子就熟了
烹饪技巧
1、揉面的时候，水要少许少许地加，面粉的吸水量有些差别，根据实际情况揉成干湿合适的面团；
2、煎饺子的时候，加入的水里可以加入少许面粉，水和面粉的比例大约为10:1调成面水，煎出来的饺子更加漂亮；
3、要用不沾锅更好操作。
7楼：天黑不回家白羊
1.面粉里加入适量盐
2.缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4.猪肉剁成末
5.大葱切成末
6.姜、蒜剁成末
7.肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀
8.面团搓成长条
9.切成大小合适的剂子，擀成圆片
10.包入馅料
11.不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉12.加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟
13.水煮干后，饺子就熟了
电饼铛怎么做水煎饺，水煎饺的做法
8楼：何焱宇杰龙
水煎饺的做法
材料面粉，温水，绞肉，韭菜，白菜
做法1、面粉和温水混合搓成面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。
2、绞肉加盐、糖、生抽、麻油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性，加入韭菜粒和白菜粒拌匀。
3、松驰的面团搓成条状后分成小粒等份，擀成圆薄片。
4、把饺子皮包入馅料压紧收口。
5、煮一锅沸水备用。
6、不粘底锅放入小许油烧热后排入饺子，注入沸水至饺子的三分之一高。
7、盖上锅盖用小火煮至干水再微煎至底部微黄即可。
猪肉水煎饺的做法，猪肉水煎饺怎么做好吃，猪肉
9楼：删负
材料主料：山药300克，
辅料：番茄150克，调料：大葱15克，白皮大蒜5克，盐4克，味精2克，花生油20克，玉米淀粉10克，白砂糖3克
做法1.山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
2.葱蒜切片；
3.锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；
4.山药焯熟捞出；
5.炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
6.最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
煎饺的做法 怎么做水煎饺子
10楼：胡萝卜
煎饺是北方家常食品，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。神洲小吃是专业培训这些特色小吃的
11楼：我是好孩子静
制作步骤
1、取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分煎饺的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
2、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可
3、取适量肉馅放入饺子皮**，先将一端捏出个折口，然后依序一左一右往内捏合至收口即可
4、取一平底锅，热锅后倒入少许色拉油，将饺子放入小火煎至底部焦黄，然后倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子1/3处，盖上盖子用小火煮煎，待煮至水快收干淋入少许香油待收干即可
12楼：
煎饺 原料：62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333330346635
面粉、猪肉末、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。
做法：1.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。
2.肉末放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。
3.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。
4.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。锅没烧热,煎饺子鱼时,如果锅没热好一般就爱粘锅,油没烧开有会有生油味,你先把锅烧热在放油,在多烧会,锅热了油烧开了,在把火关小,在放饺子就不会粘锅了饺子也不会胡的,少煎一会在少放点水盖上锅盖闷3分钟~~
原料：饺子粉500克、猪肉馅300克、韭菜300克、荸荠100克、植物油、盐、胡椒粉、料酒、香油、生抽各适量。
做法：1、饺子粉放入盆中，掺入热水制成烫面团，放在一边饧制。
2、荸荠洗净，去皮，切成细末备用；韭菜洗净，放在一边控水。
3、这时将猪肉馅放入大容器中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油、盐搅打至上劲；
4、把控干水的韭菜切成细末，和荸荠末一起放入肉馅中，搅拌均匀制成馅。放入韭菜末和荸荠末后，还要再加些盐调味，为防韭菜出水，可在擀好皮后包的时候再调味。
5、将饧好的面团搓条，切剂子，擀皮，包入馅，制成饺子状，将包好的饺子上笼蒸熟。
6、饺子蒸好后取出，放置一会，取一平底锅，放油烧热，将蒸好的饺子煎至金黄装盘即可。先蒸后煎的步骤要把握好时间，时间不宜过长，否则会使内陷过软过烂。
13楼：蓝色的鱼
先包饺子，然后平底锅放油，把饺子一个个摆放进去，要摆放整齐，把饺子底部稍微煎一下。然后碗里放水，加一点面粉，调匀后倒在平底锅里。盖盖子，焖熟饺子，然后开盖等汤水收干，饺子底部就有一层脆皮了，很好吃。
14楼：美美
楼上正解，看来吃货不少啊
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