1楼:匿名用户
制作饺子馅:卷心菜切丁,放在容器中,加入盐,拌匀,抓出水,捏干水分;取一个搅拌盆,加入所有馅料食材,拌匀成泥状,即成。取一张饺子皮,在饺子皮中心放入适量馅料,粘合饺子皮;将包好的饺子,整齐的放在蒸笼里,准备一锅水,烧开后,放上蒸笼,盖上锅盖,蒸15分钟,即成;取一个碗,加入所有蘸料食材,拌匀,伴以蒸饺享用。
烫面韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃
2楼:爵爷的网络
1.韭菜提上清洗控干水分
2.面粉倒入盆中,慢慢加入开水,一边倒一边搅3.搅拌成棉絮状,揉成面团
4.面团习一会,充分吸收水分
5.鸡蛋炒熟,用铲子子倒碎,韭菜木耳切碎,拌在一起,放入芝麻油,鸡精,玉米油,盐拌匀
6.面团分成平均大小的剂子,擀成面片
7.馅料放在皮中间,对折捏紧封口
8.包好的摆盘,篦子上一定要抹油,熟了就不会粘底9.上锅蒸,水开后蒸15分钟左右,关火后停两分钟打开
烫面素蒸饺的做法步骤图,烫面素蒸饺怎么做
3楼:
材料鸡翅 土豆 青红椒 葱姜 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐做法1. 鸡翅表面斜切两刀放入碗中, 加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;
2. 烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下;
3. 将腌制好的鸡翅放入;
4. 将两面煎至金黄;
5. 加入适量的料酒和生抽,翻炒一下;
6. 加入适量的水加盖煮上五分钟;
7. 再捞出大料;
8. 加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;
9. 加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可;
10. 盛入碗中, 表面放上小葱。
烫面蒸饺怎么做好吃又简单,做法**分享
4楼:匿名用户
主料肉 :300
韭菜:200
面粉 :500
辅料油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步1.猪肉剁成末备用
第二步2.韭菜洗净切碎
第三步3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲第四步4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅
第五步5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟第六步6.醒好的面团,搓成长条,用刀切成剂子第七步7.剂子用擀面杖擀成蒸饺皮
第八步8.放入做好的蒸饺馅,包成饺子一样的形状第九步9.包好的蒸饺
第十步10.锅中放水,水开后,放入包好的蒸饺,大火蒸10分钟第十一步
11.好吃的蒸饺就做好了
美味的烫面蒸饺怎么做好吃又简单,做法图
5楼:柳笛轻扬
馅鲜香,皮软糯,荤素搭配,营养丰富,是不错的家常主食。
材料主料:猪绞肉100g、鸡蛋1个、白菜200g、干木耳25g、面粉300g;
辅料:油适量、葱姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、味精适量烫面蒸饺
1木耳泡发后切末。
2鸡蛋炒碎。
3白菜焯水后切末。
4猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
5加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
680度水烫面后和成稍软面团,略省一会。
7做成小剂擀成饺子皮。
8加入馅包成饺子。
9放蒸锅中篜15分钟。
10熟后出锅装盘。
小贴士和面要用80度左右热水烫面,否则蒸饺皮会硬。
怎么做烫面蒸饺好吃 烫面蒸饺的做法
6楼:匿名用户
烫面蒸饺的做法
主料猪绞肉
100g
鸡蛋1个
白菜200g
干木耳25g
面粉300g辅料油
适量葱姜末适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量味精
适量步骤
1.木耳泡发后切末。
2.鸡蛋炒碎。
3.白菜焯水后切末。
4.猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。
5.加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。
6.80度水烫面后和成稍软面团,略省一会。
7.做成小剂擀成饺子皮。
8.加入馅包成饺子。
9.放蒸锅中篜15分钟。
10.熟后出锅装盘。
7楼:匿名用户
主料:猪肉末500g、南瓜1个、高筋面粉500g;
辅料:油适量、盐适量、花椒少许、大葱2根、老抽适量、辣椒2个、西红柿2个、五香粉适量、生姜少许
烫面蒸饺
1将馅料所需要的材料准备好。
2猪肉馅中加入咸盐、老抽,搅拌均匀,腌制10分钟。
3南瓜洗净,去籽。
4南瓜擦丝。
5将擦成丝的南瓜放入料理机中搅碎。
6第二次搅碎的过程中加入葱。
7搅好的南瓜馅放入肉馅中。
8放入咸盐、五香粉、老抽,搅拌均匀。
9将热开水倒入面粉中,和成面团,醒15分钟。
10将醒好的面团揪出一小团,擀成长条。
11将长条面切成一个一个的小剂子。
12擀成面片儿。
13包好的蒸饺放入蒸锅内,大火蒸20分钟。
14此时,将大葱、辣椒切末,大蒜切片备用。
15西红柿切片放入碗中备用。
16锅中倒油预热。
17放入花椒。
18放入蒜片。
19放入辣椒。
20放入西红柿搅拌均匀。
21最后在出锅前撒上葱花即可。
22哈哈,沾上自制西红柿辣椒酱,开吃喽。
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