1楼:王道春
娃娃菜扒蛋饺的做法
油热后,下娃娃菜翻炒到软,之后加高汤,略微煮上一分钟,下蛋饺和青豆胡萝卜丁同煮。
蛋饺大约煮个3分钟不到也就好了,之后先捞出娃娃菜铺在盘子底,然后摆放蛋饺和蔬菜丁。
锅里的汤加淀粉勾芡,淋在上面就可以。
因为用了肉汤,本来就有咸味,如果觉得淡,可以用盐稍微调味小贴士关于蛋饺。超市有现成的,买现成的就可以。要是想自己做的话,准备的有鸡蛋和肉馅。
肉馅的做法就和饺子馅一样,也和做丸子啦,做藕盒茄盒之类的方法是一样的。说一下鸡蛋,鸡蛋打散以后,需要用一个圆形的大一点的汤勺,汤勺内壁涂抹上油,之后在汤勺内放入鸡蛋液,晃动汤勺,均匀的让汤勺内壁涂上一层鸡蛋液,然后再火上加热,这样就形成了一层鸡蛋皮,再将肉馅放在鸡蛋皮内,将鸡蛋皮包起来,就做成了饺子的形状了
蛋饺娃娃菜汤的家常做法大全怎么做好吃视
2楼:豪杰飞鸿
主料娃娃菜200g蛋饺100g辅料盐适量
步骤娃娃菜蛋饺汤的做法步骤11.娃娃菜和蛋饺娃娃菜蛋饺汤的做法步骤22.蛋饺放水烧汤
娃娃菜蛋饺汤的做法步骤33.放入娃娃菜
娃娃菜蛋饺汤的做法步骤44.煮煮
娃娃菜蛋饺汤的做法步骤55.煮成这样,可以放点盐了娃娃菜蛋饺汤的做法步骤66.娃娃菜蛋饺汤做好了
3楼:匿名用户
用料主料娃娃菜2棵鸡蛋2个肉馅150克
辅料浓汤宝1块葱花适量
蛋饺娃娃菜汤的做法
1.猪肉剁成泥状,在剁到一半状态的的时候放入姜一起剁2.洋葱剁碎
3.肉泥放入洋葱加入五香粉和盐拌匀
4.鸡蛋打开,充分搅散
5.我用的是不粘锅,没有放油,用汤勺舀蛋液,一勺一个,摊成大致的圆形6.蛋饼半凝固的时候,一端放入拌好的肉馅
7.另一面蛋饼倒扣过去,交接处慢慢按严
8.做好的蛋饺备用
9.娃娃菜每棵分成6瓣
10.用开水烫一下马上捞出
11.炒勺放清水,下入蛋饺
12.放一块浓汤宝
13.放入娃娃菜
14.煮5分钟后,放入葱花调味即可
汤怎么做好吃,娃娃菜鱼丸汤的家常做法
4楼:匿名用户
主料娃娃菜
100克
鱼丸50克
虾丸50克辅料油
适量盐适量酱油适量糖
适量步骤
1.娃娃菜剥开,洗净
2.用手撕成小块状
3.姜剁成末
4.锅里放少许油
5.油热后先将姜末放进锅里翻炒一下
6.再把娃娃菜放进锅里翻炒
7.炒到娃娃菜变软后,放入适量水
8.水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟9.待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右,关火,撒入香菜末,加盐、糖、酱油调味即可
5楼:何焱宇杰龙
娃娃菜鱼丸汤的家常做法
主料娃娃菜100克 鱼丸50克 虾丸50克辅料油适量 盐适量 酱油适量 糖适量
步骤1.娃娃菜剥开,洗净
2.用手撕成小块状
3.姜剁成末
4.锅里放少许油
5.油热后先将姜末放进锅里翻炒一下
6.再把娃娃菜放进锅里翻炒
7.炒到娃娃菜变软后,放入适量水
8.水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟9.待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右,关火,撒入香菜末,加盐、糖、酱油调味即可
鸡蛋汤怎么做好吃,娃娃菜鸡蛋汤的家常做法
6楼:紫瞳舞卿
主料娃娃菜
350g
鸡蛋2个辅料油
适量盐适量葱花
适量姜片
适量步骤
1.娃娃菜撕小块洗干净备用
2.鸡蛋打入碗里
3.加少许盐调匀
4.葱切花.姜切片
5.锅里放油
6.油热下入鸡蛋炒熟盛出
7.下入姜片爆香
8.加入清水
9.水开放入娃娃菜
10.煮两分钟熟了,调入盐
11.放入炒熟的鸡蛋即可出锅
12.撒上葱花就可一吃了
怎么做好吃,娃娃菜鸡蛋汤的家常做法
7楼:触便是世界
主料娃娃菜
350g
鸡蛋2个辅料油
适量盐适量葱花
适量姜片
适量步骤
1.娃娃菜撕小块洗干净备用
2.鸡蛋打入碗里
3.加少许盐调匀
4.葱切花.姜切片
5.锅里放油
6.油热下入鸡蛋炒熟盛出
7.下入姜片爆香
8.加入清水
9.水开放入娃娃菜
10.煮两分钟熟了,调入盐
11.放入炒熟的鸡蛋即可出锅
12.撒上葱花就可一吃了
怎么做好吃,娃娃菜肉末汤的家常做法
8楼:宫野·灰原
娃娃菜肉末汤
主料:大白菜1颗(可以换成娃娃菜)、瘦肉适量辅料:葱适量
配料:盐适量
白菜肉末汤的做法步骤
1准备好材料。
2白菜洗净切丝。
3葱切小段。
4瘦肉切薄片后剁成肉末。
5锅中烧开水。
6倒入白菜丝煮开,转中小火煮5分钟至白菜6成熟。
7倒入肉末煮开。
8下适量油搅拌。
9起锅前下适量葱花,搅拌匀关火。
小窍门如果直接将肉末倒入锅中煮,就会成一大团的肉团,不妨在肉末中加少许水化开肉末,再倒入锅中煮开就会是散散的。
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上汤娃娃菜的汤怎么做
9楼:淄博中大医院
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和鸡汤,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。
加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。
原料:主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤
辅料:火麻油、盐、蒜
做法一:
1、先将材料准备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。
2、锅内加入些许火麻油,待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。
4、浓汤煮开后,放入切好的娃娃菜,煮至变软。
5、将娃娃菜捞出装盘,锅内留底汤。
6、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。
7、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
小贴士:用火麻油代替一般的植物油,更有利于保持娃娃菜的营养,味道更鲜美,还能预防和缓解便秘情况。
做法二:
食材准备
主料:娃娃菜
辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜
调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁
制作步骤
1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤;
2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用;
3、不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘;
4、起浓汤半勺下锅,用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味,下南瓜酱调成金黄色,打欠至浓汤贴上不老泉娃娃菜效果为佳。
黄芽菜蛋饺汤的做法,黄芽菜蛋饺汤怎么做好吃
10楼:丹凤眼色迷迷
主料蛋饺
10个白菜
200g
黑木耳10朵辅料油
适量盐适量葱花
适量味精
适量步骤
1.锅中放油
2.将洗净的白菜倒入锅中煸炒
3.炒至白菜略塌软
4.加适量热水
5.将蛋饺放入锅中
6.黑木耳洗净,放入锅中
7.加适量盐
8.盖上锅盖,煮至白菜熟
9.撒上葱花
10.加少许鸡精,搅拌均匀即可
娃娃菜怎么做汤才好吃
11楼:foodyvideo吃货**
娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等,营养在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好,那么在家怎么做更好吃?
12楼:半夏半暖
1.娃娃菜一棵,切块。
2.砂锅放水,大料、葱姜、烧开。
3.下入娃娃菜。
4.小火煨10-15分钟。
5.下入粉丝(不用提前泡好)。
6.再煨3-4分钟,放入盐、胡椒粉、香油。
13楼:豪杰飞鸿
主料娃娃菜100g 辅料芝麻油适量盐适量瑶柱适量粉丝适量步骤娃娃菜汤的做法步骤11.瑶柱用水泡一下 娃娃菜洗净准备好娃娃菜汤的做法步骤22.娃娃菜切根部用水撕开娃娃菜汤的做法步骤33.
锅中放入水 放入瑶柱 煮开娃娃菜汤的做法步骤44.烧开 放入娃娃菜
娃娃菜汤的做法步骤55.加入适量的盐
娃娃菜汤的做法步骤66.加入粉丝 煮开
娃娃菜汤的做法步骤77.加入适量的芝麻油
娃娃菜汤的做法步骤88.好了 多喝点
酸菜油渣馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
1楼 匿名用户 酸菜油渣馅水饺 用料 2楼 我的花圃 食材明细 酸菜适量 油渣适量 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 五香粉适量 色拉油适量 猪油适量 酸菜油渣水饺的做法步骤 1将酸菜 油渣 洋葱 姜打碎。 2加盐。 3鸡精。 4酱油。 5花椒粉。 6色拉油。 7猪油。 8混合均匀。 9和...