1楼:匿名用户
白菜粉条水饺的做法 :
一:温水和面,和好后醒半个小时,利用这段时间准备饺子馅。
二:首先用开水把粉条泡上,接着把小白菜洗净焯熟,捞出后过凉水挤干水分切碎,油渣切碎,这时把泡好的粉条切碎,虾米切碎,葱姜蒜切沫(小葱多放点)。
三:把以上馅料混在一起,加入盐,生抽,鸡精,大油,香油,耗油,五香粉,葱姜蒜末拌匀。
四:这时面醒好了,把面揉至光滑,搓成面条,切成大小一致的面剂,擀成面皮,包成饺子。
五:锅内加水烧开,趁烧水的时间砸点蒜泥,在蒜泥里加入酱油,白醋,香油,辣椒末,做成饺子沾酱。
六:水开后下入饺子等水开后加一勺凉水,这样反复三次饺子就差不多熟了,饺子捞出即可。
白菜粉条馅饺子怎么做
2楼:匿名用户
1、首先用冷水和面,搅拌成棉絮状,揉成团省面半小时。
2、然后肉馅放入浓汤宝一个,加入蒜末、姜末、葱末、五香粉、盐、油、鸡精搅拌均匀。
3、接下来把粉条剁碎加入肉馅中,如图所示。
4、下面需要再将白菜剁碎滤干水分即可,见下图所示。
5、然后在里面加食用油搅拌均匀就可以了,见下图所示。
6、最后就可以包饺子,看一下包完后的效果,见下图所示。
3楼:匿名用户
白菜粉条水饺的做法 :
一:温水和面,和好后醒半个小时,利用这段时间准备饺子馅。
二:首先用开水把粉条泡上,接着把小白菜洗净焯熟,捞出后过凉水挤干水分切碎,油渣切碎,这时把泡好的粉条切碎,虾米切碎,葱姜蒜切沫(小葱多放点)。
三:把以上馅料混在一起,加入盐,生抽,鸡精,大油,香油,耗油,五香粉,葱姜蒜末拌匀。
四:这时面醒好了,把面揉至光滑,搓成面条,切成大小一致的面剂,擀成面皮,包成饺子。
五:锅内加水烧开,趁烧水的时间砸点蒜泥,在蒜泥里加入酱油,白醋,香油,辣椒末,做成饺子沾酱。
六:水开后下入饺子等水开后加一勺凉水,这样反复三次饺子就差不多熟了,饺子捞出即可。
4楼:苦苦的挣扎
材料白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤做法1.白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用。
2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。
3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。
4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。
白菜粉条馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
5楼:匿名用户
用料白菜一棵
猪肉馅少许(可不放)
韭菜(多放些起味)
粉条姜少许(
三、四片)
白菜粉条馅水饺的做法
把白菜剁碎,用干净的布包好将白菜中的水分拧出(尽量干些,不然包饺子时会出汤)
韭菜洗净,控水,切碎。姜剁碎。
粉条剪成10厘米长短,炒锅中烧热油,把粉条分次炸好(每次少放,尽量把粉条都炸到,粉条膨化变白即可)
肉馅在热锅中煸熟,趁热放入老抽,十三香,盐将所有的馅混合搅拌,倒入适量耗油,再根据个人口味放盐和好面稍饧一会儿,再包成饺子即可
白菜粉条鸡蛋馅饺子怎么做如何
6楼:命中注定
主料白菜5份比例
粉条3份比例
鸡蛋2份比例
辅料盐 味精 饺子馅调料 耗油 油炸花椒油 香油适量白菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤
1. 和面,醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。
2. 煮好的粉条切碎
3. 将炒熟晾凉的鸡蛋切碎
4. 鸡蛋碎 粉条碎 白菜碎放一起,加入耗油 花椒油 饺子馅调料 味精 香油 盐,搅拌,馅就成了
5. 擀面皮
6. 成品,可以下锅煮了
7楼:匿名用户
1. 和面,醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。
2. 煮好的粉条切碎
3. 将炒熟晾凉的鸡蛋切碎
4. 鸡蛋碎 粉条碎 白菜碎放一起,加入耗油 花椒油 饺子馅调料 味精 香油 盐,搅拌,馅就成了
5. 擀面皮
6. 成品,可以下锅煮了
7. 煮熟就好了
粉条白菜馅的做法,猪肉粉条白菜馅怎么做好
8楼:陌上_卿名酒酒
主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量
步骤猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤55.洋葱剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤66.洋葱放到剁好的肉里。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤77.放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤88.将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤99.拌匀即可。包的时候再倒点香油拌匀。
白菜粉条馅的素包子怎么做好吃
9楼:这台冰箱有点冷
食材准备:
面粉 640克,水 适量
,酵母 5克,大葱 适量,粉条 适量,娃娃菜 适量,青椒 适量,盐、花椒面、生姜面、味精、饺子粉、香油
做法步骤:
包子皮制作:
1、在面粉里加入盐,白糖,搅拌均匀,酵母粉放温水里溶解,放置4,5分钟;
2、在面粉里一点点加入酵母水,然后和成光滑的面团,面团上盖湿布醒发2个小时;
3、面团醒发至产生了很多细密的小孔,体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了;
4、面团发好以后拿出来再揉一遍,这个过程叫排气,把面团重新揉成一团;
5、面团揉好以后再揉成长条状,再切成一个个小剂子,剂子擀开就是包子皮了。
素馅制作:
(1)将粉条泡软切丁,娃娃菜用开水焯熟切丁,以及青椒、大葱切丁备用;(如果想吃肉馅,直接切点猪肉馅就可以了)
(2)炒锅热油,倒入准备好的粉条及青椒,加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用。
(3)然后可以直接包,也可以炒熟了再包进去,其实生馅更香一些的。
上锅蒸:
将做好的馅儿和醒好的面团包成包子就可以上锅蒸了,为了保证包子皮和包子褶都能熟,大约蒸40分钟左右就可以出笼了。
白菜粉条馅怎么调好吃
10楼:
白菜粉条豆腐馅子的调法:
1、把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水,直至粗软,切成小段。
2、白菜洗净,切小块,剁碎。
3、豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
4、白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉条馅儿一起搅拌,放盐。
5、在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。
白菜粉条陷怎么做
11楼:匿名用户
是做馅吧:
1,白菜剁碎,放容器内加入盐,拌匀,20分钟后,用纱布袋或手把水分挤出,备用。注意:不要太干,否则馅的口感不好。
2,粉条(最好是宽粉)用开水焯熟,剁碎,备用。
3,将鸡蛋炒碎或小虾皮用油炒一下备用。
4,油条切碎备用。(作用是收馅里的水分)
5,黑木耳泡发、剁碎备用。
将以上各种食材放在一起,加入盐、鸡精、香油(多放点),调好味,就可以包饺子、包子、馅饼啦。
12楼:沙漠有骆驼
肉片白菜炖至8成熟放事先泡好的粉条,呵呵~简单的菜 真是个笨丫~~
白菜猪肉粉条馅怎么做
13楼:今夕何夕是朝夕
食材粉条80克
精肉250克
大白菜150克油适量
白菜肉沫炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃
1楼 0泽国a网盘 用料猪肉末 肥瘦相间 200g 大白菜 一棵 红薯粉 一把 胡椒粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 郫县豆瓣酱 适量 姜和葱 适量 白菜肉沫炖粉条的做法 红薯粉泡软后沥干备用,葱姜切末备用。 锅热后加入适当油,放入猪肉末翻炒至变色,肉沫可事先加生粉和水搅拌均匀使其更鲜嫩。 加姜末,...
酸菜油渣馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
1楼 匿名用户 酸菜油渣馅水饺 用料 2楼 我的花圃 食材明细 酸菜适量 油渣适量 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 五香粉适量 色拉油适量 猪油适量 酸菜油渣水饺的做法步骤 1将酸菜 油渣 洋葱 姜打碎。 2加盐。 3鸡精。 4酱油。 5花椒粉。 6色拉油。 7猪油。 8混合均匀。 9和...
酸菜馅饺子的做法步骤图,酸菜馅饺子怎么做
1楼 陌上 卿名酒酒 用料面粉500克 盐 一小搓 水 280ml 翠花酸菜 500g 猪肉末 200克 肥瘦7 3 葱花 尽量多些 花椒水 非常重要 100ml 盐 适量 姜粉 适量 香油 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 香油 适量,可多点 植物油 任何油都可以,多些 蚝油...