1楼：我只为你
用料龙虾 两只
水 带盐牛油 蒸好后蘸着吃
清蒸波士顿龙虾的做法
水煮开上蒸笼
蒸25分钟-30分钟（不能太短，会不熟）
出锅啦！
龙虾两吃怎么做
2楼：左走2右走
食材明细
龙虾一只(1500g)
姜几片白胡椒一点
盐少许辣椒一些
如何正确的吃波斯顿龙虾
3楼：咿婷
主料波士顿龙虾 洋葱
辅料蒜黄油
盐 白葡萄酒
白胡椒粉 大葱
波士顿龙虾 的做法步骤
1. 将大葱切断下锅，加入少许盐。
2. 处理波士顿龙虾，一刀俩断，将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3. 烤箱进行预热，3分钟上下火180°的温度。
4. 下油锅，放入蒜和洋葱，煎制龙虾。1~2分钟。之后，加入一小块黄油。
5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6. 焗龙虾上火调到200°，下火100°左右。即可食用。
水煮波士顿龙虾怎么做
4楼：爱笑勒笑
给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体。
向水中放入生姜，等待水烧开~
水开后放入龙虾，十分钟左右即可，关火后再焖5分钟。
旋转式的卸下大螯，用刀背敲开，轻松取出虾腿。翻开头部的盖子，清理取出腮，把长在头部的胃囊清除，取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)
这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。
5楼：萧伯纳大师
材料：波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g 调味料：黑胡椒少许、盐少许 做法 1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。
2、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。 3、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。
6楼：小明丸子姐
相信很多人都不想在家里吃龙虾，都觉得龙虾做弄起来很麻烦，买了都不知道从**下手。下面就跟大家一起学习龙虾是怎么处理的。
波士顿龙虾怎么杀？
1、从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。
2、取出筷子，排水。这时龙虾就不动了，可以非常轻易地先卸下大螯。
3、翻开头部的盖子，清理取出腮。
4、把长在头部的胃囊清除，取出脑髓。
5、龙虾就清理干净了。
波士顿龙虾煮前的处理方法
1、清洗干净波士顿龙虾后将波士顿龙虾切半，用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线往下切，把波士顿龙虾一切为二即可。
2、已经对半切的波士顿龙虾分成前中后三等分，再分别沿着三等分线切下即可。
3、波士顿龙虾怎么起肉
刀沿着波士顿龙虾的头部下方往下切，把波士顿龙虾切成2部分，取波士顿龙虾的身体部分，把其肚子部分掀开起下肚子时，先用剪刀沿着肚子的左边和背部连接处剪开，再剪开右边连接处，然后掀开整个肚子的外壳，并用大拇指从其底部开始往前推，把里面的肉推和拽出来即可
4、波士顿龙虾怎么去壳
锅里倒入水和少许盐，煮滚后放进洗净的波士顿龙虾，水要盖过龙虾，盖上锅盖煮6-8分钟后捞出波士顿龙虾。用刀在波士顿龙虾的头部和身体交接处，往下切开成两部分。在波士顿龙虾的身体部分，沿着其背部的中线用剪刀剪开沿着剪开的线，两手同时用力分别往外掰，再把虾肉掏出来即可。
波士顿龙虾的功效
波士顿龙虾是全球公认的优质海鲜美味。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。
吃波士顿龙虾须注意
一、死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
二、活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。
三、在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
四、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
波士顿龙虾的三种美式做法
做法一：放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮，煮熟后蘸融化的热黄油吃。
做法二：龙虾仅取肉多的尾部，中间切开，不切透，也不去皮，添进一些小虾、扇贝肉、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。
水煮波士顿龙虾怎么吃
7楼：year幸运宠儿
材料：波士顿龙虾1只、盐少许
做法1、锅里倒入水，煮滚，加入少许盐，并放入洗净的波士顿龙虾（水要盖过龙虾），盖上锅盖，煮6-8分钟后捞出。 2、用刀在波士顿龙虾的头部和身体交接处（图中虚线处），往下切开成两部分。
3、在波士顿龙虾的身体部分，沿着其背部的中线，用剪刀剪开。 4、沿着剪开的线，两手同时用力分别往外掰，再把虾肉掏出来，直接食用或蘸酱吃或做成沙拉均可。
波士顿龙虾煮前怎么处理
8楼：无名
用料：筷子 一根、波士顿龙虾 一个、料酒 适量1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去，拔出，等待龙虾内的水分放干净。
2、然后从中间对剖，撒入料酒到上面，去一下腥味。
3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中，煮8-10分钟。
4、然后取出，将龙虾的头部与身体拧开。
5、再剪开龙虾腹部的壳，即可取出身体内的肉。
6、最后再将龙虾肉用刀切成段，即可进行下一部制作。
9楼：笑对未来
大龙虾处理方法：
1、从背面握住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。
2、把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处。
3、取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。
4、握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地先卸下大螯。
5、翻开头部的盖子。
6、清理取出大龙虾的腮，注意腮是不能吃的，一定要去除干净。
7、把长在头部的胃囊清除。
8、取出脑髓，龙虾的脑髓也是食补的精华。
9、此时龙虾基本已经清理干净，可以根据烹饪需要，保留整只、切半或切块。
清蒸波士顿龙虾怎么做？
10楼：大黄冉冉升起
1.龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿，再把虾头里的虾袋拔去，切块备用…
2.切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸…3.锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分钟.
乘着这时间准备酱汁把处了葱姜蒜和玉米油剩下的调料一起放入小碗中调匀，再把剩下的葱尾切成葱丝备用…
4.蒸好的龙虾取出把上面的葱姜蒜挑出来，在准备一炒锅热锅冷油，把调好的酱汁倒入龙虾中摆上葱丝淋上烧热的玉米油…
龙虾两吃是什么意思，龙虾两吃怎么做
11楼：匿名用户
龙虾约500克 1只/人；
辅料胡椒碎少量；马苏里拉芝士少量；柠檬少量；黄油20g；大蒜(切碎)2瓣；月桂叶1片；
三吃龙虾之一(龙虾两吃)的做法步骤
1. 龙虾壳从背部由头尾相接处纵向剪开。沿着壳的缝，用到将龙虾斩为两半。去沙线，以及和沙线相连的头部的消化气管(图中灰绿色的部分)。
2. 黄油加热融化，加入大蒜碎和月桂叶，低温加热浸泡20分钟。注意大蒜不要炸黄炸焦。
3. 蒸锅做水，烤箱预热250℃。龙虾一半大火蒸10分钟左右至有香气飘出；另一半刷少量柠檬汁，撒上胡椒碎或刷上蒜黄油，覆上马苏里拉芝士烤约7分钟至有香气，开启broil模式烤1分钟给芝士上色。
一虾两吃
健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
虾200g；姜适量；油适量； 盐少许；料酒少许； 生抽少许；
一虾两吃的做法
1.材料准备好
2.虾洗干净，去掉虾肠
3.先做白灼虾 放半锅水烧开 倒入少许料酒和几片姜
4.等水烧开后倒入虾
5.煮2分钟后捞起，做好
6.香酥虾 把油烧至8成热
7.把虾沥干水，放油锅炸至变色捞起
8.继续把油烧至九成热 再把虾倒入复炸捞起
9.留底油把蒜蓉，爆炒金黄
10.倒入炸好的虾，加少许盐，调味即可关火
11.加上一点生抽酱油，摆盘
小贴士做香酥虾 要炸两次 才能做到虾壳都酥脆
活的波士顿龙虾拿来蒸了吃怎么杀好？
12楼：匿名用户
原料主料:龙虾 100克
抄调料bai:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量做法du
1.将洗净的大龙虾放**上，上
zhi蒸dao笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
13楼：探世不知
切成两半加芝士和葱可加蜂蜜
14楼：千公小勤
先绑扎在油锅里煮熟再上蒸笼
小龙虾虾尾怎样做好吃,炒小龙虾虾尾怎么做好吃，炒小龙虾虾尾的家
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