1楼：匿名用户
材料五花肉，青尖椒，豆豉，香辣酱，料酒，老抽，生抽，青蒜苗，大蒜，油，盐，糖
做法1.五花肉洗干净切片，尖椒切片，蒜拍碎，蒜苗切段，老抽，生抽，糖，盐和豆豉香辣酱倒在一个碗里混合均匀
2.锅烧热，把五花肉铺在锅里小火煎至一面微微出油，再放入少量植物油，煎至一面微黄，再翻面煎至另一面微黄便可盛出，煎出的油留在锅里
3.把青椒段放进锅里中火炒至微微发软，盛出。再把蒜末和豆豉放进去小火爆香
4.转大火，把五花肉和青椒放进锅里加料酒翻炒至料酒蒸发，再倒进第一步调好的酱汁，撒上青蒜苗翻炒均匀即可
内蒙烩菜怎么做好吃，内蒙烩菜的家常做法
2楼：猪仔红色
这是一道简单快手 大家都会做的 菜。
步骤1.土豆
2.豆角
3.南瓜
4.肉丸子
5.葱姜蒜 干红辣椒
6.五花肉
7.冷锅放油 倒入切好的五花肉 翻炒
8.怕肉肥的话。炖炒会儿 然后放入白糖 如腥加色儿 再继续翻炒9.然后依次放入花椒大料干红辣椒翻炒出香味后 加入葱姜蒜 翻炒10.然后加入适量生抽
11.迅速翻炒放入土豆继续翻炒
12.先翻炒土豆 2分钟后放入南瓜 翻炒 然后再放入豆角13.放入豆角翻炒好了 最后加入肉丸子。因为丸子是熟的所以最后放入 然后加入适量盐
14.放入盐后 加入一小碗水 大火烧开 尝尝咸淡15.尝好咸淡 放入高压锅 按排骨那项就了～16.
做好了。我忘记拍装盘照了。菜上桌就开吃了。
嘻嘻小贴士技巧就是炒五花肉的时候 出油 把土豆放里面多炒会儿。土豆熟时会特别面
内蒙大烩菜怎么做好吃
3楼：匿名用户
食材用料
猪肉适量相克食物 土豆适量相克食物
豆腐适量相克食物 白菜适量相克食物
粉条适量 尖椒适量
老抽适量 盐适量
内蒙烩菜的做法
1.葱姜蒜切末，土豆削皮洗净
2.我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片3.锅中油热后放入烧肉煸炒
4.把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。
5.放入土豆
6.加适量老抽勾味
7.加水
8.水开后，放入盐调味，加豆腐
9.白菜掰成大块，我加了几粒豆腐泡，可以不加的啊10.土豆差不多烂了就可以放入白菜，豆泡了11.白菜炖烂后，用铲子翻匀
12.尖椒切丝。木耳泡发好备用
13.木耳，粉条，尖椒丝一起入锅，大火焖2分钟14.翻匀，关火，即可
内蒙烩菜的做法，内蒙烩菜怎么做好吃，内蒙烩菜
4楼：行走的倒霉熊
内蒙烩菜的抄做法
1.把土豆切袭块，豆腐切块，提前bai泡好的粉条和木耳du，圆白菜zhi，白菜都可以
2.锅内烧dao油，炒香姜末蒜末
3.放入土豆翻炒
4.加入生抽上色
5.放入木耳和粉条
6.翻炒均匀放入豆腐和白菜，我用的冻豆腐
7.加水煮开，放调料调味，汤汁收差不多即可8.好好吃，里面加肉也可以
5楼：匿名用户
五花肉切片，土豆
bai切小块，豆腐du切三角形片，油菜切段。zhi将锅dao中加胡油（植物回油），将少许五花肉翻答炒出油，加葱姜蒜出味，此时最好放入十三香粉料。
倒入土豆翻炒，加老抽至土豆变成金黄色，加水没过土豆，大火烧开。
改小火加入豆腐炖，大约需要15分钟后加入粉条炖3分钟。
加入油菜段翻炒使其均匀，加入葱花出锅装盘。
烩菜的做法步骤图，火锅大烩菜怎么做好吃
6楼：匿名用户
用料葱 1／4截
姜 25克
蒜 3瓣
豆瓣酱 适量
火锅料 适量
豆腐 100克
莲花白 1／4个
鲜腐竹 1条
红薯宽粉 适量
青菜 2小把
香菇 3个
胡萝卜 50克
豆王 50克
青椒 1个
火锅大烩菜的做法
葱姜蒜（炝锅用）
各种蔬菜洗干净切块备好
炒锅放油烧热
放入葱姜蒜辣椒煸炒炝锅
炒出香味后
放郫县豆瓣酱和火锅料小火炒香
加入适量温水烧开
翻炒收汁
口味重者可适当加入生抽、盐、鸡精调味
因为豆瓣酱和火锅料都含盐
所以小心咸哦⊙⊙！
铛铛铛~
出锅啦~
不说了我要去吃了哈哈哈
怎样做内蒙烩菜才最好吃？我要详细的答案哈
7楼：化身的蝶我
内蒙烩菜的做法
1.把土豆切块，豆腐切块，提前泡好的粉条和木耳，圆白菜，白菜都可以2.锅内烧油，炒香姜末蒜末
3.放入土豆翻炒
4.加入生抽上色
5.放入木耳和粉条
6.翻炒均匀放入豆腐和白菜，我用的冻豆腐
7.加水煮开，放调料调味，汤汁收差不多即可8.好好吃，里面加肉也可以
烩菜的做法步骤图，豆角大烩菜怎么做好吃
8楼：面朝大海路途
主料五花肉300克、豆角250克、鲜香菇15朵左右辅料土豆粉100克、大葱一小段切片、生姜3片、大蒜3个左右切片、八角2-3个、桂皮两片、干辣椒10个左右、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、老抽1汤匙、白糖1/4茶匙
豆角大烩菜的做法步骤
1. 1、土豆粉提前4小时凉水浸泡，五花肉切1cm左右的丁，豆角洗净用手掰成段状；
2、锅中油温约6成时，下葱蒜姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味；
3、倒入肉丁，加料酒、老抽和白糖翻炒4分钟左右；
4、加入开水约500ml没过肉面，调至中火盖上锅盖约30分钟；
5、肉炖熟后，依次加入豆角、香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟，加盐炒匀即可出锅。
小贴士1、土豆粉、红薯粉或其他材质的粉条都可以做这道菜；
2、土豆粉必须提前浸泡，否则容易很难熟；
内蒙烩菜怎么做
9楼：
内蒙大烩菜是内蒙人最常吃的菜，也是最大众化的一道菜，来呼和浩特旅游可得尝尝。到现在想起妈妈做的大烩菜还是不由的流口水，肉肥不腻，在加上有咬劲的酸菜，那叫一个香，
下面我给大家介绍一下它的做法，这是本人总结出来的哦!
原料:白菜 五花肉、土豆、冻豆腐、宽粉条
调料:葱姜、 蒜、 大料、 花椒 、酱油 、盐 、油 、鸡精
做法:1、菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1cm厚的片,肉切片，粉条切成10cm左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。
2.炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒几下,撒适量酱油，放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐
3.放入酸菜,翻匀,依酸菜酸咸度酌量放盐和少量糖一点鸡粉,慢火炖
4.13分钟后,放冻豆腐片,盖盖接着焖几分钟后翻匀
5.放粉条(铺到菜面上),加盖焖一会
6.揭盖儿,把菜搅匀,撒葱花,出锅。
注意：1.土豆要先做熟,再放白菜,否则会因了白菜的酸使土豆不易熟,口感不好。
2.盐要少放,因白菜本身已经有盐。
大家学会了，就做做吧，很好吃的。
10楼：匿名用户
切，笨死了你，
把食用油加热后，1、把你自己弄好
的调料倒如锅中(调料：醋、酱油、盐、大葱、大蒜、姜末、等等等，2、把洗好，切好的土豆块也放入锅中，粉条也可以放了，酸白菜也一样可以放，不过注意顺序哦，3、耐心中等待，小心烧糊呀、姐姐。望采纳
11楼：5天青
额，内蒙烩菜没有肉？你是内蒙的吗？？
12楼：操爰长孙恨之
内蒙烩菜的做法
1.把土豆切块，豆腐切块，提前泡好的粉条和木耳，圆白菜，白菜都可以2.锅内烧油，炒香姜末蒜末
3.放入土豆翻炒
4.加入生抽上色
5.放入木耳和粉条
6.翻炒均匀放入豆腐和白菜，我用的冻豆腐
7.加水煮开，放调料调味，汤汁收差不多即可8.好好吃，里面加肉也可以
内蒙烩菜怎么做
13楼：w信祛逗
烩菜，大多为许多原料一起炖、煮制而成。例如东北成为乱炖。分为河南烩
菜、东北乱炖、专山西属烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的称“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”，“酥肉皮渣烩菜”等，其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。
安阳烩菜特点为配料丰实，汤菜一体，原料荤素、肥瘦兼有，粗细搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉条、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、木耳等。
高档加海参、鱿鱼、海米等。烩菜也可用火锅形式现场制作。
内蒙烩菜的做法步骤图，内蒙烩菜怎么做好吃
1楼 爵爷的网络 原料 白菜 五花肉 土豆 冻豆腐 宽粉条 调料 葱姜 蒜 大料 花椒 酱油 盐 油 鸡精做法 1 菜切细丝 冻豆腐化开挤去水切成1cm厚的片 肉切片，粉条切成10cm左右的长段土豆切成象眼块 葱姜蒜切碎。 2 炖制 炒锅上油 油热放花椒大料 待变色略黑时放葱姜蒜爆香 倒入肉片翻炒几...
内蒙烩酸菜的做法,内蒙古猪肉烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃
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