简单泡菜的做法步骤图,简单泡菜怎么做好吃

2020-12-08 22:46:08 字数 3887 阅读 3500

1楼:匿名用户

材料胡萝卜

白萝卜卷心菜

芹菜豇豆

蒜薹纯净水盐花椒

大料小红椒

做法1. 选料:用胡萝卜、白萝卜、芹菜、豇豆、蒜薹、卷心菜等等均可以泡制,可以凭自己喜好选择了

2. 选罐:一个罐头瓶子,洗净晾干就可

3. 把泡的材料洗干净,切成条或者块状,然后晾一下水分4. 罐子里放入纯净水,加入盐、花椒、大料和小红椒,如果不爱太辣,小红椒不要切就好

5. 将晾好水分的材料放入罐中,盖上盖子,放入冰箱或者在阴凉地方放置,三两天后既可以拿出来吃了

甜辣泡菜的做法步骤图,甜辣泡菜怎么做好吃

2楼:植物网

食材准备:

大白菜1颗中等大小、葱白1段(15克左右)、独头蒜2~3颗、姜10克、韭菜60克、胡萝卜1根50克、苹果150克(去核后)、梨150克(去核后)

鱼露30克、虾酱20克、辣椒粉150克、盐100克、糖50克、糯米粉35克、清水350克

蔬果食材洗净切小块

调料分称重量

大白菜洗净一层盐一层菜,腌渍24小时

糯米粉加水煮成糊状(即可关火)期间注意不停搅拌,以免糊锅图中食材除韭菜,其余全部加入料理机,打成糊状蔬果汁加入糯米糊中

加入辣椒粉

加入鱼露

加入虾酱

加入韭菜

所有材料搅拌均匀

带上一次性手套,均匀的将酱料涂抹到腌渍好的白菜上一层白菜一层酱,一定要涂抹均匀,全部涂抹完成,均匀码放在密封盒中!

制作好的辣白菜,放入密封盒,冰箱冷藏室发酵保存1周后,美味的辣白菜即可食用啦

3楼:0泽国a网盘

用料高山菜 3只

甜辣酱(李锦记) 2/3瓶

白醋 3勺

蒜蓉辣椒酱 两勺

白砂糖 适量

甜辣泡菜的做法

把白菜(高山菜)洗干净切成条状,控干水,放大概五小勺白糖,用手捏白菜五分钟。

静放半小时,半小时之后把多余的水拧干。

加入三分之二瓶甜辣酱、两勺蒜蓉辣椒酱、少量糖、3勺子白醋。

搅拌均匀就可以啦,自己可以尝一尝味道,怕生白菜有毒就尝一下汤汁,反正我没忍住尝了一口。

12小时基本上就可以吃了,24小时更佳。

小泡菜怎么做好吃,简易小泡菜的家常做法

4楼:匿名用户

材料主料:白萝卜150g、卷心菜150g、尖椒100g;

辅料:辣椒粉适量、盐适量、蒜瓣适量、醋适量小泡菜1

卷心菜切丝

2在盐水中泡一会儿

3控干水分

4白萝卜擦丝

5尖椒切丝

6蒜瓣切碎

7将三种主要食材放在一起8放盐

9抓匀10放辣椒粉

11放醋

12放蒜碎

13拌匀即可

14可以吃喽

小贴士可以根据个人口味添加作料。

懒人泡菜的做法步骤图,懒人泡菜怎么做好吃

5楼:面朝大海路途

用料盐 看图

糖 四勺

白醋 三勺

青花椒 看图

子姜 一块

大蒜 一整颗

小红尖椒 2只

洋葱 半颗

矿泉水喜爱的蔬菜

宜家密封罐 中号

懒人泡菜的做法

将蔬菜洗干净 切块切条 切成任何你想要的形状 就是不要切太薄晒干 烘干 只要保证外表干燥 无水分

洋葱 姜 大蒜 切块 辣椒切段

我自己用海盐

如果按宜家罐子的标准 加这么多

白醋 三勺 白糖 四勺

花椒一定要用青花椒

矿泉水烧开 加凉兑成温水 放入所有调料

完成!放入冰箱泡三天 就可以开吃啦

泡越久会越酸

根据口味选择使用时间小贴士

酸甜可口的泡菜的做法步骤图,怎么做好吃

6楼:幸运的枫阳

材料:主要材料:白

来萝源卜一根、白糖、白醋、盐

bai可选材料:胡萝卜、芝du麻、红辣椒、泡椒做法zhi:

酸甜可口的泡菜

dao的做法步骤

、白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用(胡萝卜的药用价值也很高,一举两得)

2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味

3、20分钟后萝卜片已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉;用凉白开水把萝卜洗一遍,再把水倒掉

4、加入白糖和白醋调味,拌匀。糖和醋可多放,具体要看自己的口味了。

5、再放置半小时左右,酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。

6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养;

加入红辣椒和泡椒,又令萝卜生多了一种酸辣的口味有微辣的和香芝麻的,你更喜欢哪种?

特色酸甜爽口,开胃消滞,制作简单

家庭自制泡菜的做法** 揭秘如何做泡菜好吃又简单

7楼:爱国者捣个蛋

白菜泡菜

材料山东白菜2棵,白萝卜1又1/2个,红萝卜1/2个,蚵仔100公克,葱4-5支,姜泥

1大匙,蒜泥300公克,辣椒粉150公克,鱼露3大匙,糖3大匙,盐1大匙

做法1.山东白菜洗净,对切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水分,在表面及叶片抹上适量盐,放入容器中静置至叶片变柔软,以清水清洗2次后沥干水分。

2.红萝卜、白萝卜均洗净,去皮切丝;葱洗净切段;蚵仔洗净沥干备用。

3.山东白菜之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀,再均匀填入山东白菜的叶片中并抹匀,放入密封容器中冷藏2天后即可。

如何做泡菜 泡菜的做法步骤**

8楼:

材料排骨,雪菜1袋,蘑菇,葱,八角,大料,盐,糖做法1、蘑菇洗干净,对半切一下。

2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。

3、锅中油热,放入葱、八角、大料爆香。

4、然后倒入排骨翻炒,加入酱油翻炒一会儿。

5、加入水没过排骨,加点盐、少许糖,大火烧开转小火。

6、小火一个半小后,肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。

7、最后加点葱花就可以起锅了。

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9楼:王培信

主料黄瓜适量 胡萝卜适量

青辣椒适量 芹菜适回量 姜少许答 大蒜少许

干红辣椒少许 白糖少许

红糖少许 料酒少许

白酒少许 生抽少许

老抽少许 陈醋少许

花椒少许 八角少许

盐少许爽口泡菜的做法步骤

1.准备食材,黄瓜,胡萝卜,青辣椒,芹菜,大蒜2.把黄瓜,胡萝卜,芹菜都切成条,青辣椒切块儿,大蒜拍一下3.食材放进容器,放各种调料,充分搅拌

4.成了!就这么简单,虽然调料有点多,但真的很容易!

我这个是刚拌好的,没什么颜色,最好是腌个5~6个小时,口感最好,这个菜不能泡太久,不能超过一周,否则口感就不好了!吃多了油腻的东西,吃这个真的非常爽口哦!

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10楼:完结的世界

材料鱿鱼2条,小黄瓜1条,葱1支,蒜泥1大匙,辣椒粉1大匙,辣椒酱1大匙,醋2大匙,糖1又1/2大匙

做法1.鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚水汆烫后捞起沥干备用。

2.小黄瓜洗净切片;葱洗净切丝。

3.所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。

泡菜鱼的做法,泡菜鱼怎么做好吃,泡菜鱼的家常做法

1楼 苦苦的挣扎 材料海鱼,泡菜,生抽 ,盐,油,葱,姜 做法1 鱼洗净 切块 2 泡菜 3 锅里放油先炒香姜丝 4 放入鱼稍稍煎一下 5 放入泡菜与鱼一起轻轻炒一下 6 再加入水浸过鱼 7 开中火 放入生抽 盐 少少的 8 加点料酒 9 汤汁快干后起锅 撒上葱段 上桌 家常泡菜鱼怎么做好吃,川味家...

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