1楼：匿名用户
食材用料
土豆面粉盐韭菜
肉臊子简易洋芋叉叉的做法
1.土豆洗净去皮，面粉一碗
2.用叉子叉成丝
3.加面粉和盐拌匀，放开水锅里蒸，7分钟左右，视个人口感4.蒸好的洋芋叉叉，我放的面粉少，蒸的软糯5.
可以直接吃，可以配各种自己喜欢的菜，或者用葱花炒了吃。我配的西红柿炒蛋，韭菜花，肉臊子，油炝葱花。
完成小贴士
1.叉好的洋芋丝丝直接拌面粉，不要放，洋芋会变红。
2.开水上锅
洋芋叉叉（正宗陕北吃法）怎么做如何做好吃
2楼：宠宠欲动闯天涯
1. 蒸锅坐水**，多加点水以防烧干。
2. 取四个土豆洗干净，削皮，然后用如图专业工具叉成薄片。叉的时候一定小心手！
3. 叉好之后是这样的，大概因为这个工具叫叉叉，所以这道菜名是洋芋叉叉。然后加面粉，用手搅拌至薄片不粘连。
4. 将搅拌好的叉叉倒入蒸锅，此时蒸锅水已开，一定要开水上锅，大火蒸15分钟即可。
5. 在蒸的过程中，同时进行酱料的熬制。西红柿，辣椒，大葱洗净，切小块。热锅，倒油，油热了依次下葱花，西红柿翻炒，至西红柿炒至黏稠，下青椒，翻炒一分钟出锅，酱料就完成啦。
6. 将蒸好的洋芋叉叉拌上西红柿酱，就是正宗的洋芋叉叉啦！
7. 一般情况下，蒸好的洋芋叉叉一顿吃不完，把剩下的放进冰箱，第二天早晨炒的吃，配稀饭简直绝配！
洋芋叉叉炒着吃怎么做
3楼：陌上_卿名酒酒
主料土豆500克 辅料面适量
卷心菜适量胡萝卜适量蒜苔适量瘦肉丝适量大葱适量十三香适量味极鲜酱油适量老抽适量
步骤炒洋芋叉叉的做法步骤11.土豆去皮
炒洋芋叉叉的做法步骤22.切丝
炒洋芋叉叉的做法步骤33.加适量面粉
炒洋芋叉叉的做法步骤44.拌匀
炒洋芋叉叉的做法步骤55.准备蒸锅把屉布打湿炒洋芋叉叉的做法步骤66.准备辅料
炒洋芋叉叉的做法步骤77.辅料切好
炒洋芋叉叉的做法步骤88.蒸熟
炒洋芋叉叉的做法步骤99.热锅凉油翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1010.下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1111.下胡萝卜丝
炒洋芋叉叉的做法步骤1212.下菜翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1313.放盐，鸡精老抽翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1414.下洋芋叉叉翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1515.翻炒好关火
炒洋芋叉叉的做法步骤1616.出锅装盘
拌洋芋叉叉的做法，拌洋芋叉叉怎么做好吃，拌洋
4楼：晚风就是俺
洋芋叉叉的做法
1.土豆去皮，擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
土豆丝用清水泡10分钟
2.土豆丝沥干水分，用干面粉拌匀
3.一层一层上面粉这样可以均匀
4.拌好后放在垫子上，上蒸锅蒸20分钟。
5.蒸熟后用筷子打开，不要让土豆丝结块
6.红绿菜椒，药芹、葱都切成小丁准备
7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒
8.加点水烧下，煮熟
9.然后倒入蒸好的土豆丝，稍微翻炒下就可以了10.加入盐、味精调匀出锅。
陕北洋芋叉叉怎么做好吃
5楼：林夕的微笑
食材明细
洋芋2个
面粉1小碗
红辣子2个
蒜苗或葱1根盐
适量味精
2克微辣口味蒸
工艺廿分钟
耗时简单
难度洋芋叉叉的做法步骤
洋芋叉叉的做法步骤：1 1洋芋洗净，去皮。
洋芋叉叉的做法步骤：2 2用叉子叉成丝。
洋芋叉叉的做法步骤：3 3泡入水中。
洋芋叉叉的做法步骤：4 4用清水淘洗干净，控干水分。
洋芋叉叉的做法步骤：5 5红椒切段，蒜苗切丝，备面粉一小碗。
洋芋叉叉的做法步骤：6 6面粉倒入土豆丝中。
洋芋叉叉的做法步骤：7 7搅拌均匀。
洋芋叉叉的做法步骤：8 8入开水锅蒸20分钟至成熟。
洋芋叉叉的做法步骤：9 9蒸好的洋芋叉叉。
洋芋叉叉的做法步骤：10 10盛入碗中，上放红椒、蒜苗、盐。
洋芋叉叉的做法步骤：11 11放味精。
洋芋叉叉的做法步骤：12 12坐锅入油，热后用勺舀出热油泼在蒜苗辣子上。
洋芋叉叉的做法步骤：13 13用筷子拌匀。
洋芋叉叉的做法步骤：14 14盛入木碗中。
6楼：风生如何
1.洋芋洗净削皮....晾干
2.晾干后切丝.....
3.拌入面粉搅拌均匀，倒入少许菜籽油，出来后不粘连。
4.蒜末辣椒末熟芝麻准备好备用
5.热油炸香花椒，泼入蒜末辣椒末里
6.蒸熟后拌入蒜末辣椒末，倒入蚝油生抽盐搅拌均匀就可以了。有香喷喷的感觉吗亲。
炒洋芋叉叉怎么炒好吃
7楼：陌上_卿名酒酒
主料土豆500g 辅料面适量卷心菜适量胡萝卜适量蒜苔适量瘦肉丝适量大葱适量十三香适量味极鲜酱油适量老抽适量
步骤炒洋芋叉叉的做法步骤11.土豆去皮
炒洋芋叉叉的做法步骤22.切丝
炒洋芋叉叉的做法步骤33.加适量面粉
炒洋芋叉叉的做法步骤44.拌匀
炒洋芋叉叉的做法步骤55.准备蒸锅把屉布打湿炒洋芋叉叉的做法步骤66.准备辅料
炒洋芋叉叉的做法步骤77.辅料切好
炒洋芋叉叉的做法步骤88.蒸熟
炒洋芋叉叉的做法步骤99.热锅凉油翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1010.下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1111.下胡萝卜丝
炒洋芋叉叉的做法步骤1212.下菜翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1313.放盐，鸡精老抽翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1414.下洋芋叉叉翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1515.翻炒好关火
炒洋芋叉叉的做法步骤1616.出锅装盘
陕北洋芋叉叉的正宗做法，陕北洋芋叉叉怎样做才好吃的
8楼：命中注定的
食材主料洋芋1000g 辅料面粉400g盐适量蒜末50g辣椒末50g熟芝麻50g蚝油适量生抽适量菜籽油50g
步骤1.洋芋洗净削皮....晾干
2.晾干后切丝.....
3.拌入面粉搅拌均匀，倒入少许菜籽油，出来后不粘连。
4.蒜末辣椒末熟芝麻准备好备用
5.热油炸香花椒，泼入蒜末辣椒末里
6.蒸熟后拌入蒜末辣椒末，倒入蚝油生抽盐搅拌均匀就可以了。有香喷喷的感觉吗亲。
好吃的奥尔良叉叉烧怎么做好吃又简单，做
9楼：陈璐燕
步骤一1.猪瘦肉洗干净，加入蒜头和蚝油拌均步骤二2.加入奥尔良腌粉和少许清水拌均
步骤三3.装保鲜袋，放冰箱腌三个小时以上
步骤四4.电饭锅加热后把腌好瘦肉放进去
步骤五5.盖住通电按蛋糕键
步骤六6.闻到香味时将瘦肉翻转一面，直到收汁就可以了步骤七7.切片即可享用
美味山菜猪肉饺子怎么做好吃又简单，做法
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