1楼：陌上_卿名酒酒
用料猪肉100g
猪油 80g
土豆 150g
酸菜 150g
粉条 100g
葱 10g
姜 3g
蒜 20g
花椒粉 2g
大料粉 2g
老抽 5g
盐 5g
内蒙古猪肉烩酸菜的做法
这是前段时间婆婆给炒好的猪肉，就是猪油和猪肉炒干，油埋住肉，放阴凉处可以保存好久，没有的可以用猪瘦肉哦，一样的，猪油要多一些才好吃，80g猪油，因为酸菜吸油的内蒙古猪肉烩酸菜的做法 步骤1
材料集合，酸菜就是大白菜加盐腌酸，我们这地方每年秋天都会一大桶一大桶的腌，放阴凉处能保存半年内蒙古猪肉烩酸菜的做法 步骤2
我们先放猪油，瘦肉，炒干水分，加，葱5g，姜3g，蒜5g，炒香，加花椒，大料，盐，老抽，炒香，要小火，小心炒焦哦，提醒大家一下，葱和蒜各5g，不是全放进去内蒙古猪肉烩酸菜的做法 步骤3
土豆切滚刀状，放土豆中火炒三分钟，然后加水，末过土豆两厘米至汤干，土豆八成熟，就是筷子一戳就戳进去内蒙古猪肉烩酸菜的做法 步骤4
酸菜是洗好的，盐按照自己的口味定，因为有的酸菜咸一些，有的则淡一些，把土豆拨到一半，酸菜放另一半，加水，末过土豆酸菜，中火煮内蒙古猪肉烩酸菜的做法 步骤5
汤收干，放入粉条，超市买得湿粉条，不是干的，放入锅中煮两分钟，放入剩下的葱和蒜，拌匀，出锅
内蒙猪肉烩酸菜的做法，内蒙猪肉烩酸菜怎么做
2楼：匿名用户
用料猪肉 100g
猪油 80g
土豆 150g
酸菜 150g
粉条 100g
葱 10g
姜 3g
蒜 20g
花椒粉 2g
大料粉 2g
老抽 5g
盐 5g
内蒙古猪肉烩酸菜的做法
炒好的猪肉，就是猪油和猪肉炒干，油埋住肉，放阴凉处可以保存好久，没有的可以用猪瘦肉哦，一样的，猪油要多一些才好吃，80g猪油，因为酸菜吸油的
材料集合，酸菜就是大白菜加盐腌酸，我们这地方每年秋天都会一大桶一大桶的腌，放阴凉处能保存半年
我们先放猪油，瘦肉，炒干水分，加，葱5g，姜3g，蒜5g，炒香，加花椒，大料，盐，老抽，炒香，要小火，小心炒焦哦，提醒大家一下，葱和蒜各5g，不是全放进去
土豆切滚刀状，放土豆中火炒三分钟，然后加水，末过土豆两厘米至汤干，土豆八成熟，就是筷子一戳就戳进去
酸菜是洗好的，盐按照自己的口味定，因为有的酸菜咸一些，有的则淡一些，把土豆拨到一半，酸菜放另一半，加水，末过土豆酸菜，中火煮
汤收干，放入粉条，超市买得湿粉条，不是干的，放入锅中煮两分钟，放入剩下的葱和蒜，拌匀，出锅
猪肉烩酸菜的做法，内蒙猪肉烩酸菜怎么做好
3楼：隆冬之雪中暗香
制作猪肉烩酸菜，先将猪肉切片放入锅内，文火爆炒至油出肉黄时，放入佐料（大料、花椒、葱段、蒜片）、土豆块，翻炒几番，随即将洗净切碎后的酸菜放入锅内，翻炒几分钟，再加入适量的水，覆锅盖焖熟即成。
内蒙烩酸菜的做法
4楼：凹凸小田螺
主料：猪肉100g，酸菜50g，土豆2颗，粉条250g。
辅料：油10ml，盐4g，葱2根，蒜2瓣。
步骤1.土豆两颗，洗干净。
2.切成条。
3.葱、蒜切丁备用。
4.坐锅，先将肥肉下锅。
5.一定要把油逼干。
6.下入瘦肉，煸炒。
7.加入葱、蒜，炒香加调料及老抽。
8.下入土豆。
9.继续煸炒5分钟左右。
10.填入水，盖锅盖烩着。
11.这个空档准酸菜，洗净，切丝。
12.待锅里的土豆已能扎动时，下入酸菜，继续烩。
13.烩到20分钟左右,加入粉条，烩2分钟便可出锅。
5楼：牛牛101牛牛
很简单，先把肉炒到变色，最好是五花肉，然后放花椒面儿，大料面儿，倒酱油，少许盐，少许糖继续翻炒，炒出香味后放葱姜再翻炒一下。然后加水把酸菜和土豆放进去，土豆要放上面以免粘锅。再加盐至味道合适，然后盖锅盖烩至烂熟。
内蒙排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃
6楼：匿名用户
用料排骨bai5斤，酸菜二斤斤，土du
豆一大颗，肥肉zhi丁适量，葱，姜dao，蒜适回量，花椒粉，大料粉答，醋，生抽，料酒，盐适量 克
把克葱 根
内蒙排骨烩酸菜的做法
把排骨冷水下锅焯下血沫，捞出洗净控水
葱，姜，蒜切粒，肥肉切粒
锅中倒入植物油约一炒勺，油量稍微多一点，酸菜吸油，油少了发柴不香，再加入肥肉丁，翻炒至肉丁焦黄，再加入葱姜蒜翻炒出香味。
倒入排骨翻炒出肉香味，放入适量花椒粉，大料粉，再次翻炒，颜色微黄放入料酒，生抽，一炒勺醋再次翻炒，(加醋是为了增香，解腻)倒入热水水量超过排骨，盖上盖大火烧开，中小火炖20分钟
放入土豆炖10分钟，最后放入酸菜炖40分钟至1时(想吃软烂的就可以多炖会)，最后放入适量盐，盐不可放多，酸菜本身有咸味。
7楼：0泽国a网盘
用料排骨5斤，酸菜二斤斤，土豆一大颗，肥肉丁适量，葱，姜，蒜适量，花椒粉，专大料粉，醋，生抽，料酒属，盐适量 克
把克葱 根
内蒙排骨烩酸菜的做法
把排骨冷水下锅焯下血沫，捞出洗净控水
葱，姜，蒜切粒，肥肉切粒
锅中倒入植物油约一炒勺，油量稍微多一点，酸菜吸油，油少了发柴不香，再加入肥肉丁，翻炒至肉丁焦黄，再加入葱姜蒜翻炒出香味。
倒入排骨翻炒出肉香味，放入适量花椒粉，大料粉，再次翻炒，颜色微黄放入料酒，生抽，一炒勺醋再次翻炒，(加醋是为了增香，解腻)倒入热水水量超过排骨，盖上盖大火烧开，中小火炖20分钟
放入土豆炖10分钟，最后放入酸菜炖40分钟至1时(想吃软烂的就可以多炖会)，最后放入适量盐，盐不可放多，酸菜本身有咸味。
小贴士1酸菜切成细丝，要放水中洗一下，去一下酸味，把酸菜丝里的水份切挤出去，这样才好入味，加入的肥肉丁煸出油会使酸菜很香，也可加五花肉煸炒，效果会更好。2醋一定要加，有增香的作用。3，排骨和酸菜的量依据自己口味可以增加，也可加入豆腐，粉条之类的
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8楼：猪仔红色
主料猪肉
100g
酸菜50g
土豆2颗
粉条250g辅料油
适量盐适量葱
适量蒜适量步骤
1.土豆两颗，洗干净
2.切成条内
3.葱、蒜切丁备用
4.坐锅，先容将肥肉下锅
5.一定要把油逼干
6.下入瘦肉，煸炒
7.加入葱、蒜，炒香加调料及老抽
8.下入土豆
9.继续煸炒5分钟左右
10.填入水，盖锅盖烩着
11.这个空档准酸菜，洗净，切丝
12.待锅里的土豆已能扎动时，下入酸菜，继续烩13.烩到20分钟左右,加入粉条，烩2分钟便可出锅小贴士酸菜不能太早加入，要不然土豆就烩不烂了
9楼：喃喃_小溪
食材主料bai
猪肉100g
酸菜50g
土豆2颗du
粉条250g辅料油
适量zhi盐适量
葱适量蒜适量
步骤1.土豆两dao颗，洗回干净
2.切成条
3.葱、蒜切丁答备用
4.坐锅，先将肥肉下锅
5.一定要把油逼干
6.下入瘦肉，煸炒
7.加入葱、蒜，炒香加调料及老抽
8.下入土豆
9.继续煸炒5分钟左右
10.填入水，盖锅盖烩着
11.这个空档准酸菜，洗净，切丝
12.待锅里的土豆已能扎动时，下入酸菜，继续烩13.烩到20分钟左右,加入粉条，烩2分钟便可出锅小贴士酸菜不能太早加入，要不然土豆就烩不烂了向你推荐：
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10楼：
河套来烩酸菜
食材和调料：源五花肉500g，土豆bai500g，酸菜2000g，粉条du200g，葱一段，姜两片，蒜zhi两瓣dao
步骤：一、先将五花肉切成0.5cm厚长5cm片，再将土豆切成滚刀块酸菜切丝粉条发软。
二、先煸炒五花肉至完全出油放入葱姜蒜酱油烹香。
三、放入酸菜丝土豆粉条。
四、再放适量的开水中火慢烩。
五、烩至无汤时用汤勺捣烂土豆。
六、撒葱末即可装盘。
11楼：匿名用户
猪肉拦炒。放葱。蒜。盐。花椒。大料再炒。放酸菜。土豆。
巴盟烩酸菜的做法步骤图，巴盟烩酸菜怎么做
12楼：匿名用户
巴盟烩酸菜的做法
用高压锅压，所有的料
压好后再打开放粉条
装盘，撒葱话
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1楼 凹凸小田螺 主料 猪肉100g，酸菜50g，土豆2颗，粉条250g。 辅料 油10ml，盐4g，葱2根，蒜2瓣。 步骤1 土豆两颗，洗干净。 2 切成条。 3 葱 蒜切丁备用。 4 坐锅，先将肥肉下锅。 5 一定要把油逼干。 6 下入瘦肉，煸炒。 7 加入葱 蒜，炒香加调料及老抽。 8 下入土...
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1楼 爵爷的网络 原料 白菜 五花肉 土豆 冻豆腐 宽粉条 调料 葱姜 蒜 大料 花椒 酱油 盐 油 鸡精做法 1 菜切细丝 冻豆腐化开挤去水切成1cm厚的片 肉切片，粉条切成10cm左右的长段土豆切成象眼块 葱姜蒜切碎。 2 炖制 炒锅上油 油热放花椒大料 待变色略黑时放葱姜蒜爆香 倒入肉片翻炒几...
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1楼 王培信 用料a面团 中筋粉 250克 温水 150克 盐 一小撮 b酸菜猪肉馅 猪肉 220克 酸菜 125克 料酒 10克 生抽 15 20克 香油 3克 鸡蛋清 1个 白胡椒粉 适量 盐 适量 酸菜猪肉千层饼的做法 中筋粉加盐混合 分次加入温水搅拌成絮状，然后揉成团，不需要多揉，表面很粗糙...