1楼:晚风就是俺
红豆糯米糍的做法
1.用牛奶把糯米粉揉成面团。揉至面团表面光滑2.
把面团分成小团。压成饼状,把豆馅儿包在内。揉圆3.
蒸锅内唰一层油,揉好的糯米糍放在蒸锅上蒸熟4.蒸熟的糯米糍包裹上一层椰蓉或花生碎。
红豆馅糍粑怎么做
2楼:再凉过人心
材料糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180ml),油(15ml),红豆(适量),黄糖(适量),水(适量)
做法1、把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。
2、把红豆拿出来用勺压成红豆泥馅,然后放入冰箱30分钟(你也可以不用放入冰箱)
3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆里搅拌均匀后,放入锅里隔水蒸15分钟。
4、手上沾少许糕粉(防粘),取适量步骤(3)放在手心压扁,放上红豆馅包起来,收口捏紧,到这一步,糯米糍就做好了。
红豆糯米糍的做法步骤图,红豆糯米糍怎么做
3楼:go小熊的饼干
红豆糯米糍的做法步骤
红豆糯米糍的做法**11. 红豆煮至开花,入食品料理机打成糊状,倒入厚底平底锅小火搅拌煮干水份
红豆糯米糍的做法**22. 将熬好的红豆馅加白砂糖、黄油、炼乳,盐趁热搅拌,甜度以适合自己口味为佳,完成之后入冰箱冷藏。
红豆糯米糍的做法**33. 冷藏半小时之后,搓成小圆球待用。
红豆糯米糍的做法**44. 平底锅入少量糯米粉小火炒至微黄。
红豆糯米糍的做法**55. 将糯米粉和鹰粟粉以3:1混合,加入牛奶,和砂糖,调成无颗粒薄浆,上笼蒸二十五分钟
红豆糯米糍的做法**66. 蒸熟粉浆趁热加入黄油拌匀入冰箱冷藏
红豆糯米糍的做法**77. 将冷藏过的粉团拿出。
红豆糯米糍的做法**88. 挖一勺熟粉浆予保鲜膜,搓圆压扁放入豆沙馅。
红豆糯米糍的做法**99. 叠加
红豆糯米糍的做法**1010. 滚圆。
红豆糯米糍的做法**1111. 将完成团子沾上炒熟的粉,糯米糍完成。
红豆沙糯米糍怎么做如何做好吃
4楼:志存高远
主料糯米粉100克绿豆浆糊130克豆沙100克 辅料椰蓉适量清水适量凉开水适量
步骤绿豆豆沙糯米糍的做法步骤11.所有食材绿豆豆沙糯米糍的做法步骤22.将绿豆浆糊倒入糯米粉的盆内揉成困绿豆豆沙糯米糍的做法步骤33.
取一小块面剂压扁放入豆沙馅揉成汤圆形状绿豆豆沙糯米糍的做法步骤44.依次做好
绿豆豆沙糯米糍的做法步骤55.锅里放入清水煮开绿豆豆沙糯米糍的做法步骤66.放入汤圆煮一两分钟绿豆豆沙糯米糍的做法步骤77.
再用筷子轻轻搅动汤圆绿豆豆沙糯米糍的做法步骤88.煮好捞起来放入凉开水的小盆里绿豆豆沙糯米糍的做法步骤99.再用过滤网捞起来绿豆豆沙糯米糍的做法步骤1010.
粘上椰蓉即可
红豆沙糯米糍的家常做法大全怎么做好吃
5楼:匿名用户
主料糯米300g 椰蓉适量
红豆沙200g 水350g
红豆沙糯米糍的做法步骤
1.糯米用水泡4小时以上,放面包机年糕就可以2.20克糯米压扁放入豆沙馅滚圆
3.放椰蓉滚一圈
4.也可冷藏
糯米糍怎么做好吃,豆沙糯米糍的家常做法
6楼:命中注定的
材料紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
豆沙糯米糍的做法,绿豆豆沙糯米糍怎么做好
7楼:nice爱来我身边
主料糯米粉100克绿豆浆糊130克豆沙100克 辅料椰蓉适量清水适量凉开水适量
步骤绿豆豆沙糯米糍的做法步骤11.所有食材绿豆豆沙糯米糍的做法步骤22.将绿豆浆糊倒入糯米粉的盆内揉成困绿豆豆沙糯米糍的做法步骤33.
取一小块面剂压扁放入豆沙馅揉成汤圆形状绿豆豆沙糯米糍的做法步骤44.依次做好
绿豆豆沙糯米糍的做法步骤55.锅里放入清水煮开绿豆豆沙糯米糍的做法步骤66.放入汤圆煮一两分钟绿豆豆沙糯米糍的做法步骤77.
再用筷子轻轻搅动汤圆绿豆豆沙糯米糍的做法步骤88.煮好捞起来放入凉开水的小盆里绿豆豆沙糯米糍的做法步骤99.再用过滤网捞起来绿豆豆沙糯米糍的做法步骤1010.
粘上椰蓉即可
红豆馅料的做法步骤图,红豆馅料怎么做好吃
8楼:也听会歌好
用料
红豆(赤小豆)250g
冰糖125g
细盐微量
水适量软刮刀1把
细密漏网1个
将做法保存到手机
步骤1
准备工作备好。
步骤2
先将红豆用清水隔夜泡发。
步骤3
隔夜泡发过后的红豆用电饭煲做米饭的功能蒸煮红豆,水量比做米饭的水量稍微多一点,不要过多以免铺锅。
步骤4
准备好装红豆沙馅的器皿,在器皿之上放上细密的漏网。
步骤5
取出一些蒸煮好的红豆放在漏网之上。
步骤6
用软刮刀开始来回的摁压红豆,边摁压边来回刮红豆,慢慢地就会看到红豆皮被刮开露出。
步骤7
此时就能看到细密漏网下方便是非常细腻的红豆沙馅料了。
步骤8
此时已经将250g红豆全部刮完,**分别为红豆皮与细腻的红豆沙馅聊。
步骤9
取一个锅子,在锅壁上刷上薄薄一层食用油,并开中火。
步骤10
待锅略微热时,将过滤好的细腻红豆沙全部倒入锅内,加入一小撮盐巴开始用软刮刀不停地搅拌,以免粘锅糊底。
步骤11
继续保持中小火,将冰糖倒入锅中融化与红豆沙馅均匀搅拌,继续保持不停地搅拌。
步骤12
待搅拌到提起刮刀掉落红豆沙馅有纹路但不是很快消失即可关火晾凉。
步骤13
待凉之后放入密封器皿管内便于保存。待做豆包,糯米糍,油炸糕,一口酥等都可以用此为馅料
福州红豆糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃
9楼:爵爷的网络
糯米粉 :250
纯牛奶 :350ml
蜜红豆 :200
辅料白糖 :60
椰蓉 :50
美味的红豆糯米糍的具体步骤
第一步白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。
第二步搅匀的奶糊。
第三步取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。
第四步.盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。
第五步叮好后,用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。
第六步手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。
第七步放上蜜红豆。
第八步像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。
第九步放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。
第十步然后装在纸托上。
第十一步
全部做好。
烹饪技巧
1、牛奶糊可以用微波炉加热,也可以用锅蒸热。
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1楼 命中注定的 用餐人数 步骤1 准备好相关的材料。 2把砂糖倒入水中溶化。 3然后把糖水倒入糯米粉及粘米粉中。 4搅拌均匀。 5然后把粉揉成光滑粉团。 6在粉团中加入预先准备好的红豆沙。 7将红豆沙与粉团揉合成光滑的粉团。 8直接把豆沙粉团分开成小份揉搓成圆形。 9把粉团的小份做成皮,放入红豆沙...
简单红豆糍粑的做法,红豆糍粑怎么做简单好吃
1楼 司遥漠 原料 红豆 糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 水。 做法步骤 1 红豆煮熟加糖 牛奶碾成泥揉成一个个小团子。 2 糯米粉 玉米淀粉10 1比例过筛到一个盆里加糖搅拌,加牛奶跟少量水搅拌成糊状。 3 待锅开后隔水蒸15分钟拿出晾凉。注意,蒸好要放在另一个容器里,最好事先洒一些炒好的粉,然后再拿...
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1楼 匿名用户 用料黄豆 少量 红豆沙 适量 糯米团 适量 黄豆面糯米糍的做法 黄豆洗一洗 放微波炉烤三四分钟 期间记得多翻一翻搅拌机把黄豆打成粉 糯米加少量玉米淀粉 加牛奶搅拌成浆状 过筛 微波炉五六分钟弄熟红豆浸泡过夜 微波炉十五分钟弄熟 期间记得多拿出来搅拌 加点水 搅拌机打成泥 加糖和黄油炒...