1楼:宠宠欲动闯天涯
1.长豆角掐头掐尾,洗净
2.在锅中把长豆角煮熟
3.切碎
4.鸡蛋,小虾皮
5.锅中放油,把虾皮,鸡蛋炒熟
6.再放入豆角,盐,味精,香油搅拌均匀,馅就和好了。
7.白面发酵粉用热水和好后,发酵40分钟左右8.发好的面揪成小剂子,擀皮
9.把馅放在皮里,转圆包好
10.包好后装锅,盖盖,,锅中放凉水,中火,水开后蒸8分钟即可关火。
11.8分钟后打开锅盖,包子就熟了
12.出锅装盘,就可以吃了。
长豆角肉馅怎么做好吃
2楼:宫野·灰原
主料:长豆角150克、猪肉150克、面粉
适量辅料:油适量、盐适量、十三香适量、葱花适量、姜适量、生抽适量长豆角肉馅步骤
1.面粉加清水活成光滑的面团,盖上湿布醒发三十分钟2.长豆角摘掉两端,切长段
3.锅中烧开水,放入长豆角煮两分钟
4.切成末
5.猪肉入料理机中打成泥,加入盐,十三香,盐,少许凉白开搅拌均匀6.姜切泥,葱切末
7.锅中热油,下入姜末爆出香味关火
8.热油浇入肉馅中
9.葱切末
10.葱花和长豆角放入肉馅中搅拌均匀
11.面团揉成长条,揪成剂子,擀成皮
12.放入馅料,两手捏合
13.包成饺子
14.入蒸锅中水沸后蒸10分钟,关火后两分钟开盖
3楼:命中注定的
主料豇豆400g
调料调和油适量、食盐适量、味精适量、鸡蛋适量、发酵粉适量、芝麻油适量长豆角馅素包步骤1
长豆角掐头掐尾,洗净
步骤2在锅中把长豆角煮熟
步骤3切碎
步骤4鸡蛋,小虾皮
步骤5锅中放油,把虾皮,鸡蛋炒熟
步骤6再放入豆角,盐,味精,香油搅拌均匀,馅就和好了步骤7白面发酵粉用热水和好后,发酵40分钟左右步骤8发好的面揪成小剂子,擀皮
步骤9把馅放在皮里,转圆包好
步骤10
包好后装锅,盖盖,,锅中放凉水,中火,水开后蒸8分钟即可关火步骤11
8分钟后打开锅盖,包子就熟了
步骤12
出锅装盘,就可以吃了
长豆角猪肉馅饺子怎么做好吃,长豆角猪肉馅
4楼:匿名用户
主料长豆角
150克
猪肉150克
面粉适量辅料油
适量盐适量十三香
适量葱花适量姜
适量生抽
适量步骤
1.面粉加清水活成光滑的面团,盖上湿布醒发三十分钟2.长豆角摘掉两端,切长段
3.锅中烧开水,放入长豆角煮两分钟
4.切成末
5.猪肉入料理机中打成泥,加入盐,十三香,盐,少许凉白开搅拌均匀6.姜切泥,葱切末
7.锅中热油,下入姜末爆出香味关火
8.热油浇入肉馅中
9.葱切末
10.葱花和长豆角放入肉馅中搅拌均匀
11.面团揉成长条,揪成剂子,擀成皮
12.放入馅料,两手捏合
13.包成饺子
14.入蒸锅中水沸后蒸10分钟,关火后两分钟开盖
肉长豆角馅怎么做好吃
5楼:弦弦陕肺肺扯玫
材料板豆腐1大块,香菇50克,青碗豆40克,胡萝卜60克,玉米笋60克,a.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,丁香粉1/4茶匙,b.太白粉2大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙
做法1.将香菇泡发;青碗豆、胡萝卜、玉米笋洗净后切细粒备用2.取一汤锅,放入作法1的食材全部加以汆烫后捞起、冲凉,沥干水份备用。
3.豆腐切块、汆烫后再以冷水冲凉备用。
4.用滤网作法3的豆腐滤过成泥状备用。
5.取一大碗,放入作法2材料以及作法4的豆腐泥。
6.加入调味料a于作法5的材料中。
7.将作法6的材料抓匀搅拌。
8.调味料b加入作法7盆中,再一起搅拌至均匀即可。
长豆角怎么做饺子馅
6楼:杨
长豆角水分不怎么多,所以不必攥掉水,直接上双刀剁碎之后加点猪肉,油,盐,香菜,香油,拌匀就可以,不过长豆角不容易剁碎,一般都是用来包包子的
7楼:匿名用户
过水焯,切成末包饺子馅
8楼:李好
长豆角500g,择好洗净,备用面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料
长豆角焯水,控干水分切成碎丁,这个切起来要有耐心葱,姜切丁备用将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀,如图所示
饺子包好了热气腾腾的饺子出锅了配上蒜蓉醋水,开吃了
9楼:匿名用户
开水抄一下,剁碎,拌肉馅,加调料,口感很好。
10楼:乡间的小红帽
切碎,开水抄一下,肉馅,加酱油
豆角馅水饺怎么做好吃
11楼:半夏半暖
1.猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。
2.剁好的肉糜放入碗中,加入盐、葱姜末、十三香、酱油、豆瓣酱顺时针搅打上劲。
3.面粉中加入凉水搅成絮状,和成软硬适中的面团,醒发20分钟。
4.豇豆角择洗干净,放沸水中焯烫断生捞出,剁碎。
5.将剁碎的豆角放入肉馅中,搅拌均匀。
6.将醒好的面团切一部分揉成细长条,切成小剂子。
7.挨个将剂子擀成中间略厚边缘薄的圆形饺子皮。
8.将馅料放入饺子中间包好,依次包完所有饺子。
9.锅中加水烧开,放入饺子,用汤勺沿锅边缘推动饺子,煮沸加入少许凉水,盖盖,再次沸腾开盖再加入凉水,沸腾以后饺子鼓起来就熟了。
12楼:匿名用户
用料猪肉 2斤豆角 约2斤葱 2根姜 1个白糖 1勺甜面酱 1勺酱油 若干十三香 若干花生油 比平常炒菜量多香油 若干
豆角馅饺子的做法
绞好的肉馅加半碗水分两次打入肉中,顺时针打,放入切好的葱姜末一起打在肉馅里放入一勺糖,一勺甜面酱,放酱油(看颜色),放六七勺盐,若干十三香,搅拌。然后花生油热油倒入,再到许些香油,搅拌,这时就差不多调好馅了
把豆角倒入,搅拌均匀就好了
和面,醒半小时
包饺子了
完成,味道棒棒哒!
豆角做馅怎么做好吃法
13楼:ii怪兽别跑
步骤豆角馅包子的做法步骤11.高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。
豆角馅包子的做法步骤22.揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。
豆角馅包子的做法步骤33.发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。
豆角馅包子的做法步骤44.肉馅400克放入盆中备用。
豆角馅包子的做法步骤55.葱剁末,姜剁末。
豆角馅包子的做法步骤66.把葱末,姜末放入肉馅中。
豆角馅包子的做法步骤77.接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。
豆角馅包子的做法步骤88.豆角掐去头和尾部的根,清洗干净。
豆角馅包子的做法步骤99.锅中放水,水开后把豆角放入锅中,焯至断生。(用手能掐动豆角就可以捞出)。
豆角馅包子的做法步骤1010.把豆角捞出,过凉。
豆角馅包子的做法步骤1111.豆角放到案板上,切成豆角碎。
豆角馅包子的做法步骤1212.剁成细末。(不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了)
豆角馅包子的做法步骤1313.把剁好的豆角馅放入肉馅里面,顺着一个方向拌匀。
豆角馅包子的做法步骤1414.把醒好的面团拿出来,搓成长条状。
豆角馅包子的做法步骤1515.用手揪成大小相等的面剂子,撒上干粉,用手掌按平剂子。
豆角馅包子的做法步骤1616.把面剂子擀成中间厚,四周薄的包子面皮。
豆角馅包子的做法步骤1717.放入肉馅。
豆角馅包子的做法步骤1818.用大母子和食指捏成包子摺。
豆角馅包子的做法步骤1919.包好的包子。
豆角馅包子的做法步骤2020.将包子摆放到蒸连上。(蒸连上边抹油)。
豆角馅包子的做法步骤2121.蒸锅放入适量凉水,包好的包子2次醒发20分钟,大火烧开25分钟即可。(蒸好的包子不要马上揭锅,要等3--5分钟在揭锅,这样包子的皮就不爱塌)
怎样做豆角馅
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