1楼:命中注定的
主料 4人份
中筋面粉800克、水360克、豆角600克、肉馅500克辅料香菇10克、虾米10克、料酒1匙、生抽2匙、精盐5小勺、食油适量豆角猪肉饺子步骤1
面粉里添少许盐,加入清水,拌成面絮状。和面前把香菇泡发步骤2揉成光滑面团醒发半小时
步骤3在肉糊里加入生抽、料酒、盐、拌匀,搅动打上劲步骤4豆角焯水后过冷水,切碎
步骤5香菇泡发后切丁
步骤6虾米加料酒泡一泡后,切碎
步骤7把切碎的豆角末,拌上少许素油后,添入肉糊中步骤8面团取小块,揉滑后,压扁,在中间掏洞,用双手搓捏步骤9然后,把面圈摘断,再搓长条,切剂子
步骤10
把剂子撒上干粉,压扁,擀面杖擀好面皮
步骤11
取一块饺子,放上适量馅
步骤12
按自己喜欢的形状包好
步骤13
依次做好的饺子
步骤14
锅里烧开水,先添点盐,后加入饺子。加入时,锅铲缘边推动步骤15
锅开,反复添二三次凉水。待饺子皮鼓起,再煮约1分钟即可
老豆角炖肉片的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 匿名用户 主料五花肉 300克辅料油 适量盐适量葱 适量姜适量蒜 适量料酒 适量胡椒粉 适量老抽 适量花椒 适量步骤 1 老豆角摘去两头,撕掉筋。 2 洗净,切段。 3 五花肉切厚片。 4 锅内油热,爆香花椒,然后把花椒捞出扔掉。 5 放入五花肉煸炒,尽量炒出油来。 6 加料酒。 7 加老抽。...
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1楼 豪杰飞鸿 青椒豆角炒肉的做法步骤11 猪肉切成条 青椒豆角炒肉的做法步骤22 长豆角切成段 青椒豆角炒肉的做法步骤33 青椒切成块 青椒豆角炒肉的做法步骤44 酱油 葱爆锅 青椒豆角炒肉的做法步骤55 放入肉翻炒 青椒豆角炒肉的做法步骤66 放入豆角翻炒 青椒豆角炒肉的做法步骤77 加少量的水...
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1楼 萧瑟中的寒风 主料土豆 2个面条 5饼辅料油适量 盐适量肉丸适量 酱油1茶匙葱适量 步骤1 备好所用食材。 2 锅里加油,将土豆去皮改刀下锅。 3 炒至土豆出味,再将肉丸下锅,微煎炒一下后再加入清水。 4 煮至汤底大开,食材熟透,再将面饼加入。 5 加入细盐调味。 6 面条熟后再加入酱油提鲜。...