1楼：别川上人
豆角炒肉的做法
1.准备食材：干豆角提前泡发好用水焯一下
2.热锅放油，放入猪肉翻炒
3.炒至肉变色后放入葱、姜和蒜末爆出香味
4.放入干豆角翻炒几下
5.放入酱油翻炒几下，再加入一点水
6.加入胡萝卜翻炒几下
7.加入少许盐炒匀即可
8.普通的一道家常菜哟
干豆角炒肉片的做法，干豆角炒肉片怎么做好吃
2楼：踏雪醉寻梅
材料干豆角，酱油， 糖， 酒， 姜丝，鸡汤，胡萝卜丝，青辣椒丝，干辣椒，麻油，耗油
做法1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段， 加肉进炒锅炒干身， 加入干豆角， 翻炒， 加酱油， 酒， 糖， 鸡汤半碗， 盖盖， 焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干， 加入青辣椒丝、胡萝卜丝， 翻炒稍至软，淋点麻油和耗油， 拌匀， 就出锅。
3楼：柠荫
做法1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段， 加肉进炒锅炒干身， 加入干豆角， 翻炒， 加酱油， 酒， 糖， 鸡汤半碗， 盖盖， 焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干， 加入青辣椒丝、胡萝卜丝， 翻炒稍至软，淋点麻油和耗油， 拌匀， 就出锅。
干豆角丝炒肉怎么做好吃
4楼：匿名用户
主料干豆角
150g
香菇10朵
猪肉80g辅料油
适量盐适量料酒
适量酱油
适量白糖
适量鸡精
适量步骤
1.先把豆角洗净，用水浸泡半天左右。
2.切成寸段，葱、姜切碎。
3.香菇洗净，切成两半。
4.煸好的猪肉。
5.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6.放入香菇翻炒。
7.放入豆角翻炒均匀。
8.放入肉片、酱油、盐和糖，然后放入适量水，开锅后转中小火烧制10分钟左右。
9.放入鸡精、香油调味即可。
10.盛到盘里，就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰
干豆角炖肉怎么做好吃，干豆角炖肉的家常做法
5楼：克穆楚薄花
材料茄子，葱，蒜，料汁，油，生抽，盐
做法1、蒜切片、葱切段。
2、茄子切大块泡水里，炒制时沥干水备用。
3、平底锅放比炒其它菜多点的油。
4、油烧热后下茄子翻炒。
5、茄子炒软，吐油时用木铲拔到一边，下蒜片和葱白炒香。
6、再和茄子一起翻炒均匀，倒入料汁。
7、放葱叶、生抽、盐，翻炒均匀即可出锅了。
肉烧干豆角丝的家常做法大全怎么做好吃
6楼：匿名用户
主料五花肉
200g
干豆角丝
300g辅料油
适量盐适量味精
适量生抽适量葱
适量步骤
1.主辅料：五花肉，干豆角丝
2.把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
3.把泡软的干豆角丝攥干水分。
4.放入蒸锅，蒸制20分钟。
5.五花肉切条备用。
6.热油，炒香葱花。
7.放入五花肉煸炒。
8.烹入生抽。
9.放入备用的干豆角丝。
10.翻炒均匀。
11.加盐调味。
12.加适量清水烧制5分钟。
13.加味精提鲜，即可关火。
14.出锅装盘，即可上桌。
小贴士1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
炒干豆角的做法步骤图，炒干豆角怎么做好吃
7楼：幸运的枫阳
食材主料
干豆角100g辅料油
适量盐适量腊肉
适量干红椒适量葱
适量素炒干豆角的做法
步骤1.干豆角适量
2.用开水泡20分钟左右
3.泡好的豆角干
4.配料图
5.热锅下油再放入腊肉煎出油
6.加入干红椒和蒜爆香
7.加入泡好的豆角干翻炒
8.加入适量水，煮开
9.调入鸡精和盐，再撒入葱花
10.成品图
8楼：匿名用户
用料新鲜长干豆 500g
青辣椒 若干
新鲜红色小米椒 若干
炒干豆角的做法
将新鲜的豆角洗净，烧一锅开水，水中放点盐。
把洗净的豆角放入开水中煮个两三分钟，然后捞起，沥干水，摊开，放到太阳下暴晒一上午，就可。不需要晒太干了。
晒好的干豆角，略洗下，沥水，切断。
将青辣椒，小红米椒切成小丁，放入油锅小炒一下，在放豆角翻炒，加入蒜米，盐，起锅时淋点生抽即可。
干豆角粉丝肉的做法，干豆角粉丝肉怎么做好吃，干豆角
9楼：高雅大气很有笵
主料bai
干豆角200g肉250g粉丝du300g 辅料花椒适量姜3片红zhi
辣椒干4个蒜dao片3片老
抽适量内生抽适量糖10g食盐适量
步骤干豆容角粉丝肉的做法步骤11.干豆角和粉丝分别用热水泡发。
干豆角粉丝肉的做法步骤22.干辣椒切段，花椒拍碎，姜切片，蒜切片。
干豆角粉丝肉的做法步骤33.锅里倒油放入花椒，还有姜片炒一下，然后放入肉，肉炒变色放入红辣椒。
干豆角粉丝肉的做法步骤44.放入红辣椒后紧接着放泡好的干豆角。
干豆角粉丝肉的做法步骤55.加水可以多点干豆角可以炖久一点加适量老抽，生抽，耗油，盐，糖。
干豆角粉丝肉的做法步骤66.水收的差不多了放入粉条，盖盖至水快收干，粉条熟了就可以放蒜片出锅。
10楼：匿名用户
主料干豆角
200g
肉250g
粉丝300g
辅料花椒适量姜
3片红辣椒干
4个蒜片
3片老抽
适量生抽
适量糖专
10g食盐
适量步骤
1.干豆角属和粉丝分别用热水泡发。
2.干辣椒切段，花椒拍碎，姜切片，蒜切片。
3.锅里倒油放入花椒，还有姜片炒一下，然后放入肉，肉炒变色放入红辣椒。
4.放入红辣椒后紧接着放泡好的干豆角。
5.加水可以多点干豆角可以炖久一点加适量老抽，生抽，耗油，盐，糖。
6.水收的差不多了放入粉条，盖盖至水快收干，粉条熟了就可以放蒜片出锅。
小贴士粉丝也可以用其他口味的粉丝代替。
干豆角可在市场上买到。
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