篱蒿怎么做好吃,篱蒿的吃法,篱蒿炒肉的做法,篱蒿炒肉怎么做好吃,篱蒿炒肉的家常

2020-11-30 22:54:56 字数 4741 阅读 8057

1楼:匿名用户

主料糯米粉

500g

大米粉(粘米粉)

100g

干篱蒿300g辅料水

适量糖适量油

适量步骤

2楼:晚风就是俺

主料篱蒿一把 蒜泥三颗蒜拍碎

干辣椒1小个(切碎)

辅料醋2勺 生抽1勺

盐半勺 花椒油1勺

麻油1勺

凉拌篱蒿的做法步骤

1. 篱蒿去叶,掐小段,清水洗净

2. 蒜泥和干辣椒放小碗备用(蒜泥在空气中氧化15分钟)3. 水开后,将洗好的篱蒿放入,烫三分钟,捞起。

4. 热锅放冷油,将油烧烫

5. 将烫油淋到备好的蒜泥和干辣椒上(滋~),在放入盐,生抽,醋,麻油,花椒油,拌匀

6. 将拌好的调料淋到篱蒿上拌匀,就可以啦

篱蒿炒肉的做法,篱蒿炒肉怎么做好吃,篱蒿炒肉的家常

3楼:匿名用户

用料主料

猪肉100g

调料食盐

适量鸡精

适量调和油

适量篱蒿炒肉的做法

1.篱蒿杆洗净沥水。

2.切小段。

3.猪肉切片,锅内放油烧热,入肉片炒至变色。

4.入篱蒿杆段,大火翻炒片刻,淋入少许清水,会立刻腾起很浓的水蒸气,再继续翻炒至熟。

5.入盐、少许鸡精、海鲜酱油调味提鲜。

6.出锅上桌吧,真的太爱了!

篱蒿炒腊肉的做法步骤图,篱蒿炒腊肉怎么做

4楼:最爱幻雪宝儿

用料篱蒿 400克

腊肉(五花最好) 一块

小米椒适量

大蒜几瓣

油适量盐适量

料酒适量

白糖适量

鸡精适量

篱蒿炒腊肉的做法

篱蒿去叶.去根部比较老的地方.然后掐成段

腊肉.用五花最好.没有五花的就用腊肉的肥肉!我这个腊肉是我自己做的.如果是买的不知道咸度.需要用水泡.去去咸味!

锅里倒油.放腊肉下去煸炒.

腊肉变透明.微微出油后.放小米椒和大蒜下去爆香.

然后把篱蒿放下去.爆炒..

放一些料酒.白糖.盐炒至断生...

出锅前放一些鸡精.关火装盘即可..

拌篱蒿怎么做

5楼:匿名用户

主料篱蒿一把 蒜泥三颗蒜拍碎

干辣椒1小个(切碎)

辅料醋2勺 生抽1勺

盐半勺 花椒油1勺

麻油1勺

凉拌篱蒿的做法步骤

1.篱蒿去叶,掐小段,清水洗净

2.蒜泥和干辣椒放小碗备用(蒜泥在空气中氧化15分钟)3.水开后,将洗好的篱蒿放入,烫三分钟,捞起。

4.热锅放冷油,将油烧烫

5.将烫油淋到备好的蒜泥和干辣椒上(滋~),在放入盐,生抽,醋,麻油,花椒油,拌匀

6.将拌好的调料淋到篱蒿上拌匀,就可以啦

芋蒿怎么做好吃,芋蒿的吃法

6楼:匿名用户

原料:鱿鱼400克,嫩茼蒿400克,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。

做法:1.将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水焯一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段。

2.炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝炝锅,放入茼蒿煸炒至变软,加入鱿鱼丝、

盐、味精、料酒稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。朱太治双福

麻辣茼蒿

原料:茼蒿、大蒜(切片)、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖少许。

做法:1.将茼蒿放入开水烫熟后置冷水中,沥干水分备用;

2.锅里的油烧红后,放入大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱,煸出香味后浇在茼蒿上,加盐、味精、糖拌匀即可。

篱蒿是一种什么菜啊?

7楼:匿名用户

我是湖南的,篱蒿炒蜡肉是我们这的名菜,在北京的饭店里应该是叫洞庭香草吧!

吃起来非常非常香,特别是和蜡肉炒,更香!

我们这有一句话,一月篱,二月蒿,三月四月当材烧,因为三四月的篱蒿长得已经很粗壮了。变得很硬了,像材火一样,很大了。不能吃了。但烧起来也非常香。

一,二月的时候大概有十几公分长,比豆芽粗一倍。3-4月就比大拇指还粗了!

8楼:匿名用户

蓠蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜,一般都是吃它的茎。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。蓠蒿吃口生脆,腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜

制作方法:将选好的蓠蒿洗净,切成约3厘米的长条,放入沸水中煮2至3分钟捞出沥干。将腊肉用清水冲洗一下,切成薄片,装入碗内。

把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒准备好,炒锅上火放油,油温烧至六成熟时,将准备好的调味料干红椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟时,再将腊肉放入锅中先炒一下,尔后放进蓠蒿,加上料酒、味精即成

9楼:匿名用户

蓬蒿,菊科。一年生或二年生草本。高达1米,茎矮,枝密,柔软,**,淡绿色。

叶细线形,对生无叶柄。头状花序,生于枝顶,串形,黄或白色。瘦果形小,稍长,褐色。

性喜冷凉,耐干旱,抗瘠薄。野生,嫩茎叶做蔬菜。

立夏前后,正至蓬蒿葱生,不足一拃高时,叶子细软如丝,从地表掐断取回,可全部食用。

蓬蒿,不苦,不涩,无异味,亦无特殊香味,但比较好吃。采回,洗净,切碎做馅很好,很像蔬菜中的茴香,虽然味道各异,但也有共同特征,有咬劲,无怪味,荤素都行。一般是做包子或团子馅,很少用做饺子馅。

另一种说法,就是把蓬蒿切碎掺在玉米面里蒸窝头或蒸饼子。

蓬蒿窝头:将蓬蒿嫩苗采回,去杂洗净,切碎如末,掺在玉米面里干拌,拌匀。用温水化盐水和面,和好的面捏成窝头,上笼屉用大旺火蒸熟,出笼屉即装盘上桌。

蓬蒿窝头讲究趁热吃。热食蓬蒿窝头,口感松软有咬劲,味道咸鲜,外带一股香气。

用同样的方法蒸玉米面饼子,既省事,又好吃……

10楼:匿名用户

蒿是南昌附近的鄱阳湖中盛产的一中水边植物,篱蒿炒腊就是那的著名菜品

11楼:祝筱示湛芳

南昌特产,篱蒿炒腊肉。

欢迎来南昌品尝啦。

呵呵``

很好吃的喔。

篱蒿炒腊肉刚做完手术可以吃么

12楼:免费的电影

用料篱蒿 400克

腊肉(五花最好) 一块

小米椒适量

大蒜 几瓣

油 适量

盐 适量

料酒 适量

白糖 适量

鸡精 适量

篱蒿炒腊肉的做法

篱蒿去叶.去根部比较老的地方.然后掐成段

腊肉.用五花最好.没有五花的就用腊肉的肥肉!我这个腊肉是我自己做的.如果是买的不知道咸度.需要用水泡.去去咸味!

锅里倒油.放腊肉下去煸炒.

腊肉变透明.微微出油后.放小米椒和大蒜下去爆香.

然后把篱蒿放下去.爆炒..

放一些料酒.白糖.盐炒至断生...

出锅前放一些鸡精.关火装盘即可..小贴士

篱蒿的营养价值是什么?

13楼:匿名用户

1、促进食欲。苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

2、安神健脑。苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

3、利小便,降血压。适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。

14楼:匿名用户

生长在康山周边的一年生野生草本植物,春季收获,略有药味幼茎可食用,也可入药。吃法以康山的黎蒿炒腊肉最为著名。现风行于沿湖及长江流域如南昌南京等地。

黎蒿还具有祛风湿,健脾胃,化痰,促消化,提高人体免疫功能,是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效,并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食,清凉可口,营养丰富,风味独特!有句俗话说:

康山的一棵草,南昌人当个宝。

篱蒿不能和什么一起吃

15楼:紫色

并未听说蓠蒿和什么相克,藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。江西省盛产,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。

藜蒿营养丰富,每100g可食部分中含蛋白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.

39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。藜蒿嫩茎味道清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可凉拌,色味极佳。

有一道名菜蓠蒿炒肉

主料:腊肉(肥三瘦七)300 克。

配料:藜蒿根300 克,韭菜150 克。

调料熟猪油50 克,精盐1 克,新鲜辣椒15 克。

操作1、将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30 分钟取出,将肥、瘦肉分别切成5 厘米长、0.7 厘米宽、0.3 厘米厚的条。

藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4 厘米长的条。红干椒切成细末。

2、炒锅置旺火上,放入猪油,烧至六成热,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,

炒几下,再加入藜蒿根,韭菜和新鲜辣椒未煽炒,接着放入精盐,继续炒1 分钟,再下瘦腊肉合炒,淋入清水,焖2 分钟,待收干水,盛入盘中即成

黎蒿炒腊肉的家常做法大全怎么做好

1楼 匿名用户 主料黎蒿 250克 辅料腊肉 适量韭菜 适量米椒 适量步骤 1 腊肉 地方南昌腌制的 切片 大蒜子2 黎篙 摘干净 3 韭菜 用白头的韭菜更香 4 将腊肉在锅里爆炒出油 滴少许酱油 蒜子 米椒末5 将黎蒿放下去 翻炒 喷 料酒 炒到7成熟6 放下韭菜 ! 调少许点盐 鸡精 糖 醋 翻...

香干炒肉的做法,湘菜香干炒肉怎么做好吃

1楼 匿名用户 主料猪肉适量 香干适量 青红椒适量 辅料大蒜子适量 香葱适量 步骤1 准备好食材 2 锅中倒入少许油,倒入辣椒煸炒至七分熟 3 辣椒放到一边,倒入大蒜瓣爆出香味 4 再倒入油少许,放入肉炒至七分熟 5 倒入香干翻炒 6 放盐翻炒,倒入酱油调色 7 撒上葱花,出锅,上菜 香干炒肉怎么做...

香干炒辣椒怎么炒好吃,炒辣椒怎么做好吃,香干炒辣椒的家常做法

1楼 匿名用户 食材主料 香干4块 青椒3个 芹菜30克辅料葱 3克蒜2粒盐 适量生抽 适量老抽 适量鸡粉 适量食用油 适量豆瓣酱 1 2勺 肥腊肉适量 步骤1 青椒 芹菜 葱 豆腐洗净备用。 2 豆腐切片入滚水锅里飞水备用。 3 青椒切条,芹菜切段。 4 肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段。 5 锅里...