黎蒿炒腊肉的家常做法大全怎么做好

2020-11-30 22:46:08 字数 3341 阅读 1821

1楼:匿名用户

主料黎蒿

250克

辅料腊肉

适量韭菜

适量米椒

适量步骤

1.腊肉~~地方南昌腌制的...切片 大蒜子2.黎篙....摘干净..

3.韭菜~~用白头的韭菜更香

4.将腊肉在锅里爆炒出油~~滴少许酱油..蒜子 米椒末5.

将黎蒿放下去~~翻炒~~喷 料酒~炒到7成熟6.放下韭菜~!~调少许点盐 鸡精~~ 糖 醋...

翻炒一下就可出锅了

黎蒿炒腊肉怎么做好吃又简单,做法**分享,爱做饭的

2楼:selr魏琦

主料黎蒿 :250g

辅料米椒 :适量

腊肉 :适量

韭菜 :适量

具体步骤

第一步1.腊肉~~地方南昌腌制的...切片 大蒜子第二步2.黎篙....摘干净..

第三步3.韭菜~~用白头的韭菜更香

第四步4.将腊肉在锅里爆炒出油~~滴少许酱油..蒜子 米椒末第五步5.

将黎蒿放下去~~翻炒~~喷 料酒~炒到7成熟第六步6.放下韭菜~!~调少许点盐 鸡精~~ 糖 醋...

翻炒一下就可出锅了

第七步7.南昌人桌上的宝..

黎蒿炒腊肉的做法步骤图,黎蒿炒腊肉怎么做

3楼:柠荫

用料黎蒿 1斤

腊肉(金华火腿) 5块

姜 5片

油 适量

盐 适量

料酒 适量

糖 适量

黎蒿炒腊肉的做法

藜蒿择成段,洗净备用。

金华火腿下锅焯水煮熟切条状备用,姜切丝备用。

1、油烧热放入姜丝炒香,加入金华火腿翻炒,入少许糖,少许料酒炒匀。

2、放入黎蒿和干辣椒丝,加入适量盐炒匀就可以出锅了(火腿已经煮熟,炒黎蒿时间不易太长,2分钟即可)。

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4楼:匿名用户

腊肉炒黎蒿的做法

主料腊肉

100g

藜蒿200g辅料油

适量姜适量步骤

1.腊肉,切适量肉片,热水洗干净,泡一泡,上锅蒸30分钟。切片,尽量肥瘦分开。

2.我亲自采的藜蒿。

3.锅内放很少的油,放姜片炸香。

4.先放较肥一点的肉,煎出油来。

5.再放瘦肉翻炒,炒至肉片卷曲,颜色发黄,香味四溢。盛出待用。

6.利用锅内底油炒藜蒿。

7.加入炒好的腊肉一起翻炒。

8.放少许水,大火焖两分钟即可出锅。

尖椒炒腊肉的家常做法大全怎么做好

5楼:陌上_卿名酒酒

主料腊肉

1小块尖椒

2个辅料葱适量

姜适量白辣椒适量

步骤1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。

2.煮好的腊肉切片。

3.尖椒切块。

4.取葱白切段。

5.白辣椒和姜分别切粒备用。

6.锅中放少许油,然后将腊肉放入略微煸炒。

7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。

8.放入尖椒块大火翻炒,加适量的盐、鸡精(也可不放)。如果锅太干,可以顺着锅边倒一点点清水,炒约1分半钟即可出锅。

小贴士腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。

盐菜炒腊肉的家常做法大全怎么做好

6楼:林夕的微笑

用料主料芽菜适量腊肉200克

辅料蒜苗50克食用油适量

盐菜炒腊肉的做法

1.首先第一步,得把腊肉洗干净,因为熏过的,外面看起来很黑,然后再煮,煮到用筷子可以穿透,捞起来晾凉,然后切片。不要说肉肥,这是家里粮食和青草青菜喂的猪,纯绿色无污染的,再说了和盐菜炒肥点好!

我放冰箱冻了一下,白色的是油!

2.盐菜切碎,但不要太碎,会影响口感!

3.蒜苗切段

4.锅烧热放一点点菜油,油热后放入腊肉炒,我这里没有放生姜(个人习惯)也没有放辣椒,如果要吃辣的可以放点尖椒切马耳朵和干辣段

5.肉出油卷起来时下入切好的盐菜,锅里面爆出来的有比较多,不建议倒出来,因为盐菜比较吸油,油少了也不好吃

6.炒大概两分钟下入蒜苗继续炒,再炒两分钟关火起锅

7楼:匿名用户

食材:腊肉200克 盐菜150克 青蒜苗3根 大蒜3粒 姜1小块面粉1汤匙 植物油1汤匙

做法:盐菜炒腊肉

1、准备好主材料,洗净青蒜苗。

2、腊肉入大容器,在面粉里加入热水,拌匀,将腊肉刷洗干净,再用清水冲洗一下。

3、炒一锅能没住腊肉的水,将腊肉放入煮熟(用筷子能插穿),取出放凉。

4、盐菜切碎粒;青蒜苗切成段。

5、姜和蒜切成末,腊肉切薄片。

6、炒烧热,放1汤匙植物油,油热后,放腊肉稍微爆出油。

7、加姜蒜末炒香。

8、放盐菜炒香入味。

9、放青蒜苗炒断生,即可。

8楼:嗨天盛宴

首先第一步,得把腊肉洗干净,因为熏过的,外面看起来很黑,然后再煮,煮到用筷子可以穿透,捞起来晾凉,然后切片。不要说肉肥,这是家里粮食和青草青菜喂的猪,纯绿色无污染的,再说了和盐菜炒肥点好!

2.盐菜切碎,但不要太碎,会影响口感!

3.蒜苗切段

4.锅烧热放一点点菜油,油热后放入腊肉炒,我这里没有放生姜(个人习惯)也没有放辣椒,如果要吃辣的可以放点尖椒切马耳朵和干辣段

5.肉出油卷起来时下入切好的盐菜,锅里面爆出来的有比较多,不建议倒出来,因为盐菜比较吸油,油少了也不好吃

6.炒大概两分钟下入蒜苗继续炒,再炒两分钟关火起锅

大葱炒腊肉的家常做法大全怎么做好

9楼:何焱宇杰龙

大葱炒腊肉的家常做法

主料腊肉

100g

大葱120g辅料油

适量蒜瓣

适量干辣椒

适量生抽

少量步骤

1.准备食材:大葱、腊肉、蒜瓣和干辣椒

2.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开3.大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净切段4.

下少量的油,将切成薄片的腊肉煸炒一下(因为这块腊肉是全瘦的,所以要下油,如果是带点肥肉的,可以不再下油)

5.放入大蒜、干辣椒,炒均匀

6.下大葱,炒大概2分钟左右

7.家少量生抽提色

8.香喷喷又快手的大葱炒腊肉做好啦

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