糯米糍粑的做法步骤图,糯米糍粑怎么做好吃

2020-12-27 05:57:15 字数 3867 阅读 3332

1楼:微湖情

1.准备的食材。

2.把杏仁用擀面杖碾碎。

3.把杏仁碎和适量椰蓉混合,放入微波炉里叮1分钟,倒入少许白糖拌匀。(30秒拿出搅拌一下)

4.糯米粉加适量的清水调匀成糊状。

5.把调好的糯米糊,倒在烧热的不粘锅里。(我没给油)6.小火煎成薄饼。(很快,熟了的饼会鼓起来)7.起锅趁热切开。(可以省略,不切)

8.装盘撒杏仁馅即可。

果语之糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃

2楼:陌上_卿名酒酒

用料米 花生粉

果语之糯米糍粑的做法

1.糯米浸泡一晚上。果语之糯米糍粑的做法 步骤12.

浸泡好的糯米上锅蒸果语之糯米糍粑的做法 步骤23.熟了的糯米饭用果语原汁机摇一下。果语之糯米糍粑的做法 步骤3果语原汁机摇出来喽果语之糯米糍粑的做法 步骤4就是怎么细果语之糯米糍粑的做法 步骤5

4.摇出来的糯米捏成一个一个小丸子,撒点爱吃的熟花生粉,熟芝麻粉等,果语之糯米糍粑的做法 步骤6

5.糖水淋上面,跟小时候的味道一样一样的。ps:也可以用果蔬汁与浸泡的糯米上锅蒸,做出来的是彩色糍粑,嘻嘻。

手工糍粑的做法的做法步骤图,怎么做好吃

3楼:幸运的枫阳

主料糯米

辅料米粉

适量手工糍粑的做法步骤

1.糯米我是昨晚泡上的,所以没有拍照,这张是蒸熟的糯米2.我用擀面杖和我妈一起打,必须要两个人操作,一人打,一人掌盆,太沾了!

3.洒上米粉,把打好的糍粑到上去,冷了切片,可以冻冰箱里,吃的时候下锅煎

糍粑的做法步骤图,四川小糍粑怎么做好吃

4楼:0泽国a网盘

用料糯米300克

太古红糖 200克

黄豆 100克

牙签 2只

四川小糍粑的做法

糯米侵泡一晚,和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎,按保温键备用。四川小糍粑的做法 步骤1

煮米饭的空隙,把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。四川小糍粑的做法 步骤2抄黄豆四川小糍粑的做法 步骤3

研磨机打成粉,不用过筛口感都很好。四川小糍粑的做法 步骤4手上沾些油用手捏糯米成圆形,放在装有豆面的容器里摇晃。四川小糍粑的做法 步骤5

可以用大一些的容器哦四川小糍粑的做法 步骤6装在碗里,淋上红糖,再把牙签给叉上,一碗地道健康的小糍粑就做好了。四川小糍粑的做法 步骤7

5楼:冷秀珍艾雀

主料干辣子辅料姜

蒜食用油

盐白胡椒粉

糍粑辣椒的做法步骤

1.先剪去帽子洗净后用温水泡软

2.姜蒜刮皮削好

3.石臼

4.辣子沥水后

5.辣子.姜蒜一起放入

6.冲绒后

7.锅里放油

8.倒入辣子

9.放盐

10.放白胡椒粉

11.炒到辣子色彩变深时就可以起锅了

冷却后再装入瓶子.炒菜时备用

福州红豆糯米糍粑的做法步骤图,怎么做好吃

6楼:爵爷的网络

糯米粉 :250

纯牛奶 :350ml

蜜红豆 :200

辅料白糖 :60

椰蓉 :50

美味的红豆糯米糍的具体步骤

第一步白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。

第二步搅匀的奶糊。

第三步取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。

第四步.盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。

第五步叮好后,用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。

第六步手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。

第七步放上蜜红豆。

第八步像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。

第九步放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。

第十步然后装在纸托上。

第十一步

全部做好。

烹饪技巧

1、牛奶糊可以用微波炉加热,也可以用锅蒸热。

客家糯米糍的做法步骤图,客家糯米糍怎么做好吃

7楼:腾程海业

用料糯米粉 450g

玉米淀粉 60g

水(糯米糍) 600g-650g

馅料花生适量

白芝麻 适量

白砂糖 适量

椰蓉 适量

最传统的糯米糍~的做法

先把花生炒熟(不用放油),剥皮,用擀面杖碾碎(可以放在密封袋里面擀,有点颗粒比较用口感)

炒花生的锅关火后还是很热的,直接把白芝麻放上面烘熟(这时不用**了)最传统的糯米糍~的做法 步骤1

把擀碎的花生米,白芝麻,白砂糖全部放在一个密封袋,然后摇啊摇~。到处来就像上图这样了。之后就一旁备用

把糯米粉和玉米淀粉过筛,按照1:2的比例分好最传统的糯米糍~的做法 步骤3

把较多的粉类加水,用筷子搅拌。注意,要一边搅拌一边加水。水的分量大概就是能把粉弄成团,不能太稀。(刚开始用筷子,水加完,再用手搓)最传统的糯米糍~的做法 步骤4

这时,就煮水至沸腾。煮水过程中把粉团分成一个个小团(大小没什么要求,大概差不多大就好),揉圆轻压弄扁。边弄边放进去。最传统的糯米糍~的做法 步骤5

在煮粉团的过程中,把另外的分类就放在锅上面炒(不加油),大概炒

四、五分钟这样子,把粉炒熟。

把炒好的粉类铺开,让它变凉(可以用擀面杖铺平,不用压平)最传统的糯米糍~的做法 步骤7

这时就可以看粉团煮熟没有了(粉团浮起,颜色呈半透明即可)最传统的糯米糍~的做法 步骤8

把煮好的粉团沥干倒在干粉的盘子里(所以那个盘子用大点的比较好),裹上干粉。用筷子把它们弄回一团(因为这时很烫,所以先别用手)最传统的糯米糍~的做法 步骤9

把粉团分成喜欢的大小最传统的糯米糍~的做法 步骤10

把小粉团用手撑开(中间不要弄太薄,比原来打一倍左右就好),放上馅料

左手拇指压住馅料,右手拇指和食指往上收,像包荷叶饺的手法

最后收口,在干粉上整理一下成圆球状最传统的糯米糍~的做法 步骤13

8楼:殳利乔心远

客家糯米糍的做法

把糯米粉,玉米淀粉放入容器内,加入牛奶,水,油搅拌均匀。

将搅拌均匀的糯米浆,入锅隔水蒸10到15分钟,出锅后晾冷……把之前准备好的花生碾碎与熟黑芝麻,白砂糖混匀。

将馅放入糯米皮中包裹搓成团,(注意非常粘手,要带薄膜手套,手套表面涂一层油)外层滚上一层椰蓉。

可放入冰箱冷藏,味道更佳……

手工糍粑的做法步骤图,手工糍粑怎么做好吃

9楼:厌食是家人

1.糍粑切成方形小块

2.平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制3.煎至一面金黄时,翻面再煎另一面

4.待两面都煎好后,加入白砂糖

5.倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化6.至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可

最简单的糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃

10楼:命中注定的

紫薯糯米糍

材料紫薯 2个 糯米粉 130g

糖粉 25g 油 20g

凉水 75g 椰蓉 若干

雀巢炼乳 若干

做法1. 蒸熟紫薯

2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形5. 放入蒸笼

6. 大火蒸10分钟

7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成

糯米粉糍粑的做法有哪些,用糯米粉怎么做糍粑

1楼 云端的金枪鱼 糯米粉糍粑的做法有 煎生糯米粉糍粑 糖油糍粑 糯米花生糍粑 煎熟糯米糍粑等。 煎生糯米粉糍粑 材料 适量糯米粉,冷水和面。盆光 面光 手光即可 糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉 。 和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁 可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微...

白糖糍粑的做法步骤图,白糖糍粑怎么做好吃

1楼 匿名用户 主料 糯米粉 80g辅料 白糖适量 步骤 1 准备好所有的食材。 2 糯米粉放入碗中加入适量的清水。 3 搅拌均匀成为稍微浓稠一些的面糊。 4 锅中加入少许油烧热。 5 倒入面糊,用锅铲摊平整。 6 中小伙煎至一面定型后再翻面。 7 直到两面微焦黄关火。 8 全部煎好后盛盘,撒上白糖...

客家糍粑的做法步骤图,客家糍粑怎么做好吃

1楼 匿名用户 客家糍粑的做法 糯米提前浸泡十二个小时以上后蒸锅铺纱布蒸五十分钟左右,中途开盖洒凉水需两次。 因为家里的石臼太小,只好用擀面杖来捶打,这个过程需要不断持续40分钟左右,考验你的耐心时刻,食物本身就是需要等待。 花生 芝麻洗干净滤干水分放烤箱160度15分钟 打成这样没有颗粒状变打的时...