1楼：苦苦的挣扎
用料糯米 7斤
大米 5斤
桐子叶 若干
胡椒 5元的量
板油油渣碎 一不大的菜碗
白糖 1斤3两
花生碎 适量
已炒香的芝麻 1斤多点
桐子叶粑粑的做法
干桐子叶用开水烫发，洗净，剪掉叶蒂
7斤糯米，5斤大米用热水泡2天2夜，用专门的打浆机打成粉，用大布（棒布）装上米浆挂起来，挂一天一夜，滤掉水份。
将米面取下，放入一个大铁盆，揉面，揉得面粉能搓成一个粑粑不散和馅。将芝麻，白糖，胡椒，油渣碎，花生碎搅拌均匀做粑粑。将面搓成圆坨，中间留个凹，放入多点馅，捏拢，搓圆，放入桐子叶中包起
粑粑做好后放入蒸笼，出大气后半小时后应该就熟了熟了后冷却，稍按扁，剪叶子，使其贴合粑粑的形状，就ok了，此步也可省略
吃的时候蒸热即可，放入农村的火塘灰里煨熟更香更好吃
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2楼：咿婷
主料糯米粉500克米粉1000克辅料红糖适量片桐子叶数片片植物油3、4勺
步骤桐子叶糍粑的做法步骤11.摘下桐子树叶洗净沥干桐子叶糍粑的做法步骤22.用化好的红糖水把面团和好，然后揉个小团子压扁，铺上叶子的一半，再用剩于的一半叶子对折盖上。
叶子小的可以用两片叶子上下合起来包。
桐子叶糍粑的做法步骤33.铺开隔水大火蒸熟即可桐子叶糍粑的做法步骤44.熟了夹出来谅到第二天硬一点再吃，口感更好哦！
桐子叶糍粑的做法步骤55.成品出来了
3楼：匿名用户
主料面粉
425克辅料水
适量白砂糖
适量桐子叶
适量，步骤
1.原料
2.面粉里放入白糖
3.兑入适量的水
4.调好
5.把桨放在中间涂开
6.对半合上
7.蒸20分钟即可
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4楼：刺客丶默殇
步骤1.茼蒿洗净，用开水烫一下，放入凉水里泡上几个小时，中间换几次水，直到把茼蒿的苦味泡去，捞出沥干水。
2.桐子叶洗净，沥干水
3.黑芝麻、花生放入烤箱烤12分钟，拿出晾凉。用擀面杖擀碎后，去掉红衣
4.放入黑芝麻酱和白糖、食用油
5.拌均匀
6.蒿子和糯米粉加适量水，和成团
7.模具里面抹上油
8.揪一团糯米糊糊，用力压平，中间放入花生芝麻馅9.包起来，慢慢地压进模具
10.脱模，放在桐子叶上面
11.入锅蒸15分钟
12.放凉，即可食用
求教传统桐子叶麦粑的做法
5楼：秋雨时知
麦粑的做法
首先，将麦麸粉、面粉、盐装盆里混合，因为酵母不能直接与盐接触。然后，将酵母用温水化开（水温不能烫手）、红糖加适量水化开备用。
接着，将化开的酵母水和红糖水倒入混合好的面粉中，然后将面粉揉到“三光”，面团光滑、手光滑、盆光滑。再将揉好的面团放比面团大2倍的盆里面进行发酵。冬天可以将发酵的盆放在比较温暖的地方，大概四个小时即可。
发酵是否成功。可以用一支指头沾点干面粉往面团中间搓个洞，若面粉没有回弹则发酵成功。然后，将发酵好的面团进行排气，大约排气10分钟。
再将面团分割均匀，团成圆形，放在良姜叶上。再将弄好的面团放锅里进行二次发酵。
蒸锅里放入凉水后，再将大概二发15分钟的面团放入蒸格上，**，中大火大约二十分钟后，关火，再把麦粑在锅里闷5分钟，这个步骤不可少哦！接着，麦粑就可以出锅了！噢耶！！！
用桐子叶包的粑粑，桐子叶能吃吗
6楼：甜甜她爸
你要吃那个干嘛呢，肯定口感不好。
如果能吃并且味道不错的话，几千年的历史延续下来，早就会把那叶子当菜了。
7楼：匿名用户
好吃，在乡下每年农历
七、八月才能有吃。因为这个季节桐叶做出来的粑粑香。从小吃到大，不过现在很难吃到，乡下很少见到桐籽树了。
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8楼：林夕的微笑
材料主料：；
辅料：叶子糍
1把米泡一个晚上，这样比较好磨，然后用石磨磨一次，没石磨的可以用打浆机。
2磨好之后就煮浆，火不要烧太旺，边烧火边搅拌，不然会糊的，煮成这样就行了。
3然后把叶子洗好
4洗好就开始包了。
5先折一边在折另一边，然后头尾向后折，折成这样就很了，然后在压一下，均匀点。
6把蝎子叶放在锅里，除了防止烧糊了，这叶子煮着还有一种很香的味道。
7就这样，摆放好，摆成这样有空隙更快熟。
8煮一个半小时，好了，起锅，香喷喷的。
桐子叶怎么保存冬天都可以用
9楼：匿名用户
先将桐子叶洗干净，剪去头部尖角，
最好开水烫一下，然后控干水，
平铺放入冰箱冷冻室，随取随用。
桐叶粑粑的家常做法大全怎么做好吃**
10楼：
**薯球的做法步骤
1两个红薯去皮洗干净。
2切成大小合适的丁，大概半公分左右~
3红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉。
4面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~5轻轻捏合成一个小球，也不必太规则。
6入六七成热的油锅，中小火，炸至表面金黄即可出锅。
7外表脆，内里嫩，一口一个，看电视好搭档，不错的小零嘴儿呢！
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11楼：陌上_卿名酒酒
主料糯米
1000克辅料油
适量红糖
适量花生
适量芭蕉叶
适量步骤1.糯米提前半天浸泡
2.提前一晚上将泡好的糯米用料理机打成米浆3.将糯米浆倒入棉布袋中，扎紧吊起来滴水
4.准备好红糖（粉状的最好）
5.花生放料理机里搅碎
6.适量的红糖与花生碎混合均匀
7.芭蕉叶后背用布蘸水抹干净
8.备好一小碗的花生油
9.将滴干水分的糯米粉倒出来
10.加适量的红糖到糯米粉里
11.稍加揉搓，将红糖均匀揉到糯米粉里
12.取合适糯米粉，用大拇指压出窝状
13.加入适量的红糖花生碎馅料
14.慢慢收口，团圆
15.在芭蕉叶背面抹上点油，放上做好的糍粑，稍稍压扁16.将芭蕉叶上下折叠，把糍粑包在中间，叶两端往中间折叠17.做好的糍粑放在蒸架上，大火烧开后转中小火，蒸25分钟左右即可
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