1楼：微笑夏睛
步骤如下:1.平底锅上炉,烧热,加少许油.
2.把饺子排好,最好是紧密一点.
3.先小火煎一分钟,这个过程,来回移动平底锅,让锅里的饺子每个底部都沾上油.
4.加水,这个步骤以前我是直接加冷水.后来贝太厨房教了一招:用生粉调水倒进去.这样的效果在后面就可以看出来.饺子底全结在一起了,非常漂亮.
5.加盖,小火慢慢煮,也要不时移动平底锅,让饺子受热均匀.
6.看到饺子皮变色后,如果水收干了就可以准备了锅了.我的出锅很简单:拿个碟子,最好和平底锅直径大小相近,扣在饺子上面,然后一翻平底锅.嘿嘿,出来了~余下的工作,就是开吃啦~
二煎饺的做法:
平底锅放油，点火，将做好的饺子防入，加冷水，近饺子的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可。
2楼：成长了
1、首先将水煮沸，
2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。
注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来不粘三法
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
3楼：黑空泪
平底锅抹油，然后放饺子，煎一两分钟然后放少许水，大概到饺子的三分之一处，然后盖锅盖闷到水干了为止
4楼：匿名用户
1.家里有吃剩的饺子一盘，也可以是冻饺子
2.平底锅下油，晃动锅让油铺平锅底，下饺子煎，中途翻面（若是速冻饺子就在油快没的时候倒入清水没过饺子一半）。两面金黄即可
5楼：天蝎徐永金
平底锅里洒点油然后把较子摆放到锅里稍微煎一会、加上水、水漫到交子一半为宜、中火烧约8-10分钟待水烧干听到响声、闻到香味、稍等片刻即可出锅！
6楼：匿名用户
先把饺子煮一下，然后把锅里放点适当的油，火不用太大，再适当的煎下那不就是煎饺了嘛！
7楼：夜神菌
在饺子面前放十元心里默念变成煎饺吧！然后对窗外大喊："谁帮我做煎饺我给谁10元钱。"然后就有人来帮你了。这可是神之召唤法乃召唤法之首，一般人我都不告诉他，求采纳。
8楼：匿名用户
和普通那样煎饼差不多的，热锅放油放饺子多用铲子压压多翻翻
9楼：戈壁四道风
煎锅放少许油，小火，别急，金黄即可。
10楼：匿名用户
哪个小平底锅浇上油然后放入饺子在淋一层油盖上盖子
11楼：灵丶陨落
首先，你要煮一下，让饺子处于半熟状态，找煎锅，煎一下，就这么简单
12楼：婷家小姐
把油倒在锅里，油热了就放饺子，煎黄了就可以，火不要开得太大容易糊
13楼：恋
要把饺子煮熟了，等下一顿煎
14楼：匿名用户
先煮熟，再放油煎饺子比较快方便
15楼：爱脚下壹路同行
先把饺子煮熟，捞出控干，平锅放油加热在把饺子放锅里，火不要太大，煎一会在反过了煎
16楼：让青春停歇
放不粘锅 ** 加水 等水饺快好时 加油 再煎熟 开吃
17楼：百度用户
把它搞熟然后用高温油煎，不过本是才包的相煎何太急
煎饺是刚包好的水饺直接煎吗
18楼：百度用户
油锅七八成热，下生饺子，排排好，不要乱动。煎到底金黄，加水(如果想吃焦底的话，可以在水里加一点点面粉搅匀)，水加到差不多盖住饺子的三分之二，加盖大火煮，水还剩一点的时候，开锅盖继续烧。最后快干了，小火烧干，就是一张有完整饼底的煎饺了。
就是记得过程中不要动饺子就好了，不然很容易破的
19楼：安徽新东方烹饪学院
当地肯定有很多厨师类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的**，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
猪肉煎饺的做法，猪肉煎饺怎么做好吃，猪肉煎饺
1楼 翻滚吧倒霉熊 1 猪肉剁成猪肉泥 2 葱适量切碎和猪肉搅拌均匀，用盐，生抽调味3 面粉切成小剂子 4 把小剂子擀成面皮 5 把馅用擀好的皮子包起来就可以了 6 电饼铛中末少许油把包好的小饺子均匀的摆上7 饺子底部煎黄就到一点点水 8 把水靠干就可以出锅了 猪肉水煎饺的做法，猪肉水煎饺怎么做好吃...
简易水煎饺的做法水煎饺怎么做好吃
1楼 萧瑟中的寒风 水煎饺的做法 材料 包饺子的所有食材 韭菜 猪肉馅儿 面粉 盐 鸡粉 鸡蛋等 做法 依，和面，我买的是 适合于各种用途的面粉，包括蒸馒头包子 做面包等 ，和面时放点点发酵粉，用湿毛巾盖上，放三 四个小时，这样发出来的面做水煎饺特别好吃。 贰，拌馅儿，按饺子的要求拌处自己喜欢的味儿...
做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎，怎么做
1楼 匿名用户 1 平底锅内倒入油烧热 2 然后放入饺子小火煎1分钟左右 3 然后加入水 4 中小火焖3分钟左右至水收干 5 盛出即可 注 第二步放入的是生饺子，而不是煮熟的饺子。 做煎饺是把饺子煮熟还是蒸熟还是就用生饺子直接煎熟呢？ 2楼 匿名用户 可以把肉馅稍稍的炒下，别熟透了就行，带点生，然后...