1楼：今夕何夕是朝夕
用料面粉若干
开水若干
肉馅若干
将做法保存到手机
步骤 1
烧开水。
步骤 2
烧好的开水一点点加进面粉里，同时用筷子搅成絮状。
步骤 3
揉面，尽量揉光。
步骤 4
擀饺皮，我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。
步骤 5
锅里少量油，排好饺子，适量水。开煎。适当翻面。 整个过程应该不超5分钟。
小贴士其实这法子还是我同事最先弄的，高手在民间啊。
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2楼：挖兔美搭软件
用料主料
面粉200克
水100克
猪肉100克
辅料植物油
10克食盐
4克生姜1块蒜
2瓣大葱
1段香油
3克生抽
6克高汤
1大勺玉米淀粉
6克烫面水煎饺的做法
1.面粉里加入适量盐
2.缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4.猪肉剁成末
5.大葱切成末
6.姜、蒜剁成末
7.肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀
8.面团搓成长条
9.切成大小合适的剂子，擀成圆片
10.包入馅料
11.不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉12.加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟
13.水煮干后，饺子就熟了
烹饪技巧
1、揉面的时候，水要少许少许地加，面粉的吸水量有些差别，根据实际情况揉成干湿合适的面团；
2、煎饺子的时候，加入的水里可以加入少许面粉，水和面粉的比例大约为10:1调成面水，煎出来的饺子更加漂亮；
3、要用不沾锅更好操作。
3楼：天黑不回家白羊
1.面粉里加入适量盐
2.缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4.猪肉剁成末
5.大葱切成末
6.姜、蒜剁成末
7.肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀
8.面团搓成长条
9.切成大小合适的剂子，擀成圆片
10.包入馅料
11.不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉12.加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟
13.水煮干后，饺子就熟了
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4楼：匿名用户
食材明细
普通面粉200克
猪肉100克
开水100克
大葱适量
高汤适量
生抽适量
大蒜瓣适量
盐适量香油适量
生姜适量
花生油适量
咸鲜口味
煎工艺一小时耗时
普通难度
烫面水煎饺的做法步骤
1面粉里加入适量盐
2缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌
3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4猪肉剁成末
5大葱切成末
6姜蒜剁成末
7肉末里加入大葱末、姜蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀
8面团搓成长条
9切成大小合适的剂子，擀成圆片
10包入馅料
11不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉12加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟
13水煮干后，饺子就熟了
小窍门一：揉面的时候，水要少许少许地加，面粉的吸水量有些差别，根据实际情况揉成干湿合适的面团；
二：煎饺子的时候，加入的水里可以加入少许面粉，水和面粉的比例大约为10:1调成面水，煎出来的饺子更加漂亮；
三：要用不沾锅更好操作。
烫面水煎包的做法步骤图，烫面水煎包怎么做好吃
5楼：维是
主料面粉200g胡萝卜汁50g辅料油适量酸菜猪肉馅适量步骤烫面水煎包的做法步骤11.100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，揉成面团饧10-20分钟
烫面水煎包的做法步骤22.备好酸菜猪肉馅
烫面水煎包的做法步骤33.面团分成若干小面剂子烫面水煎包的做法步骤44.取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅烫面水煎包的做法步骤55.
对折，从一头卷起来烫面水煎包的做法步骤66.包成玫瑰花状
烫面水煎包的做法步骤77.煎烤机刷底油
烫面水煎包的做法步骤88.设置煎烤状态，码入包子煎烫面水煎包的做法步骤99.用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水烫面水煎包的做法步骤1010.
盖上锅盖焖一下，收汁烫面水煎包的做法步骤1111.出锅
烫面水煎包的做法步骤1212.出锅，开餐！
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6楼：匿名用户
主料：面粉200g 、胡萝卜汁50g
辅料：油盐zhi适量、 酸菜猪肉馅适dao量做法步回骤
1. 100g面开水烫，100g面用胡
答萝卜汁和面，揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟2. 备好的酸菜猪肉馅
3. 面团分成若干小面剂子
4. 取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅
5. 对折，从一头卷起来
6. 包成玫瑰花状
7. 煎烤机刷底油
8. 设置煎烤状态，码入包子煎
9. 用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水10. 盖上锅盖焖一下，收汁
11. 出锅
小贴士1、因为是酸菜猪肉馅，可稍多加点水，确保肉馅熟透。
2、烫面柔软好吃，凉了也不硬。
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7楼：匿名用户
烫面水煎包步骤1
烫面水煎包的做法大全
100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟
步骤2烫面水煎包的做法**
备好酸菜猪肉馅
步骤3面团分成若干小面剂子
步骤4取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅
步骤5对折，从一头卷起来
步骤6包成玫瑰花状
步骤7煎烤机刷底油
步骤8设置煎烤状态，码入包子煎
步骤9用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水步骤10
盖上锅盖焖一下，收汁
步骤11
出锅步骤12
装盘烫面水煎包成品图
烹饪技巧
因为是酸菜猪肉馅，可稍多加点水，确保肉馅熟透汤面柔软好吃，凉了也不硬
烫面饺子与锅贴饺子的制作方法？
8楼：苍井玛利明步
材料五花肉糜复，姜，制鸡bai
蛋，绍兴酒，生抽，糖，鸡精，饺子
灌汤煎饺的做法步骤图，灌汤煎饺怎么做好吃
9楼：戢冬易睦发
一个很简单的煎饺过程,制作过程也不是很复杂.主要是要有耐心.
步骤如下:1.平底锅上回炉,烧热
答,加少许油.
2.把饺子排好,最好是紧密一点.
3.先小火煎一分钟,这个过程,来回移动平底锅,让锅里的饺子每个底部都沾上油.
4.加水,这个步骤以前我是直接加冷水.后来贝太厨房教了一招:用生粉调水倒进去.这样的效果在后面就可以看出来.饺子底全结在一起了,非常漂亮.
5.加盖,小火慢慢煮,也要不时移动平底锅,让饺子受热均匀.
6.看到饺子皮变色后,如果水收干了就可以准备了锅了.我的出锅很简单:拿个碟子,最好和平底锅直径大小相近,扣在饺子上面,然后一翻平底锅.嘿嘿,出来了~余下的工作,就是开吃啦~
二煎饺的做法:
平底锅放油，点火，将做好的饺子防入，加冷水，近饺子的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可。
10楼：成英睿随成
搜一下：灌汤煎饺的做法步骤图，灌汤煎饺怎么做好吃
烫面手撖饺子皮的做法步骤图，怎么做好吃
11楼：晚风无人可问津
烫面手撖饺子抄皮的做法
面粉袭中加入盐拌匀。
分次少量bai倒入开水，直至面du粉用筷子和成雪花zhi状【絮状】。
加入凉dao水，用手揉成较硬略干的面团。【要反复揉，直到面团，手，面盆都成“三光”。在盆中摔打。】
盖上湿毛巾，饧30分钟【防止面团表皮干结，发硬。】饧好的面团特别湿润有弹性！
找张干净面板，撒上干面粉。
抻成长条。
按先横切，再翻过来切的方法用刀切成小剂子。
按成一个个小面饼。
用擀面杖擀成面皮，可边转边擀，也可直接擀。完成
12楼：
材料鲨鱼复肉片300公克，芹菜制200公克，蒜末1大匙，辣椒1条，太白粉适量，糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，米豆酱1大匙，水100㏄，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米酒1大匙，水1杯
做法1.鲨鱼肉片洗净擦干切小片，放入腌料中腌约3小时后取出，沾裹太白粉后放入沸水中汆烫至熟；辣椒洗净切片；芹菜洗净切段，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜片、作法1的辣椒片爆香。
3.再加入所有的调味料作法、作法1的芹菜段、鲨鱼肉片以大火拌炒均匀即可。
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1楼 狼少左二爷 食材明细 面粉适量 肉馅适量 鸡蛋一个 盐适量味精适量 葱适量生粉适量 料酒适量 咸鲜口味 蒸工艺十分钟耗时 普通难度 烫面蒸饺的做法步骤 1面粉适量 2缓缓倒入开水，边倒边搅拌 3成为面絮状，稍停片刻 4揉成光滑的面团，饧半小时左右 5肉馅一碗 6加入一匙盐 7加入一匙味精 8加...