1楼：再凉过人心
卷心菜馅包子饺子的做法步骤
1.卷心菜剁碎，撒盐，去去水。然后跟事先剁碎的五花肉调在一起，加点味极鲜蚝油，少许盐，加点油，包包子包饺子都很好吃。
2楼：小马驹
1将面粉放入盆中,往面粉中加一小...
2慢慢往面粉中加水,用筷子搅拌,直...
3用手反复揉搓面团,直至面团表面...
4用保鲜膜盖上,醒20-30分钟
用包菜包饺子，怎样调馅啊？
3楼：请你看看身后
水分不要挤掉啊，营养全部流失了，我有好办法。
我觉得包菜猪肉馅好吃又简单。
做法：1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2.包菜洗净切碎后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。
4楼：世态love炎凉
多加点面粉这样更不松散
5楼：匿名用户
包菜馅饺子方法如下：
准备材料：饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
2、然后把准备好的包菜，洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油，大火加热，倒入处理好的肉末，酱油，五香粉，胡椒粉还有白酒，炒熟后盛出。
5、然后碗内放入韭菜、包菜、盐、味精，与肉末拌匀。
6、拿一张饺子皮，包入刚调好的馅料，包成饺子。
7、包好后都放入沸水里煮。
8、煮熟后盛出，这样就完成了。
卷心菜能做饺子饺吗
6楼：匿名用户
当然能做喽。很好吃滴copy。做法如下：
主料卷心
bai菜1个
猪肉du400克
辅料油3勺
味极鲜zhi酱油1勺
盐适量鸡精适量
卷心菜饺子的做法dao
1.面粉加入水揉成面团醒一会。
2.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3.卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。
4.卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。
5.面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
6.将剂子按扁后擀成饼。
7.取一个饼，放入馅料。
8.包成饺子。
9.入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。
烹饪技巧
煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。
卷心菜怎么做素饺子馅
7楼：烹饪江苏新东方
用料圆白菜 半颗
粉丝 一小捆
鸡蛋 3个
盐 适量
酱油专 适量
大豆油 适量
面粉 200-300克
水 适量
葱属 适量
圆白菜粉丝鸡蛋饺子的做法
圆白菜切碎，放入容器待用。
粉丝泡软，切碎，待用。
锅中倒适量油，放入打好的鸡蛋，用筷子翻炒，后晾凉。
将切好的圆白菜粉丝，鸡蛋放入容器中，加入适量葱、油、酱油、盐搅拌均匀。
面粉加水揉成光滑的面团。醒5-10分钟，后包成饺子（包的过程忘照皂片了）。
锅中加适量水烧开放入包好的饺子，煮熟后捞出。
卷心菜可以做饺子馅吗
8楼：匿名用户
做法：1.卷心菜洗净控干水分备
bai用，注意要du控干水分！然后切碎备用。zhi2.拌肉馅，将芝dao麻油味精盐胡椒生姜等加入肉馅中，再加少量水和少量淀粉，使劲搅拌，直到非常粘糊。
3。拌馅，将菜拌入肉馅中，搅拌均匀，即可。
关键点：盐等调料被肉馅包裹，不会进入菜馅中，所以菜不会被盐渍出水，使馅变稀软。最后的包子会有菜的清香味
9楼：嬋小小小
剁碎了，什么菜都可以
卷心菜肉馅怎么做
10楼：匿名用户
用料肉末 2斤
卷心菜 1颗
紫甘蓝 半颗
调味品 自己喜欢的口味就好
卷心菜肉馅的做法
肉末准备好了，倒入料酒（白酒也行去味），加盐，味精，鸡精，酱油，水。
往同一个方向搅打至上劲，然后放入适量的糖提鲜！搅拌均匀即可！
包菜切成片
再切成丝切成碎粒
撒点盐腌制一下，然后用水冲洗一下（防止太咸）把水挤干，放入调好的肉馅中，进行二次调味，紫甘蓝同上！
口感脆嫩
11楼：烟滢逮冰香
前言家里没什么可吃的了，也懒得吃去买菜，一翻冰箱还有剩下的肉馅，干脆包饺子吧~哈哈，其实饺子很好吃，我家经常吃的
材料主料：五花肉300g；
辅料：油适量、盐适量、卷心菜适量
卷心菜肉馅水饺
1卷心菜剁碎
2肉馅加葱姜3油盐
4酱油调味，和匀
5包饺子
6包好下锅煮熟
小贴士这个饺子蒸的煮的煎的炸的都很好吃，不过宝贝吃还是用蒸的和煮的比较适合。
圆白菜和什么馅做饺子的好吃
12楼：王培信
主料面粉500g 水 圆白菜1个 猪肉馅300g 葱2颗 盐3g 五香粉2g 花生油40g 黄豆酱30g 黄豆酱油4勺
圆白菜肉馅水饺的做法步骤
1.面粉加水适量和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟，期间准备馅料
2.猪肉馅加五香粉1g、葱碎、盐1g、花生油10g、酱油2勺拌匀腌制半小时
4.将剩余的30g花生油烧热后倒入黄豆酱，立即关火翻拌均匀
5.将肉馅和圆白菜馅混合，倒入油和酱，加入2g盐、1g五香粉、2勺酱油拌匀
6.拌好的馅料
7.醒好的面取出，案板上放少许干粉揉几下切开，取一块搓成长条，切成小剂子，取一个用手掌按平，用擀面杖擀成面皮
9.依次包好剩余的放在锅拍上
10.锅内倒入水，烧开后放入饺子，快速用锅铲将饺子顺着锅边和底部翻拌起来防止粘底和互相粘连
11.水烧开后搅拌下后点少量凉水再煮开，如此反复三四次，水饺就煮熟了
12.用漏勺捞出装盘
卷心菜怎么做好吃？
13楼：易书科技
香菇素片
bai原料:鲜香菇100克，卷du心菜250克，胡萝卜zhi100克，山药100克，精盐、味
dao精、花生油各适量。内
做法：将香菇洗净，切成容片。将卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净，改刀成片。油锅烧热，先炒香菇，再放入卷心菜、胡萝卜山药，炒熟后，加入精盐和味精即可。
艿芋焖鸭
原料:鸭块，去皮艿芋，香菇，卷心菜，姜片，辣椒，麻油，米酒，辣豆辩酱，老抽，生抽，糖，盐，味精。
做法：麻油烧热，放进姜片，辣椒片，鸭块翻炒爆香。注入清水，泡香菇水，米酒烧开后上盖，转小火烧煮约60分钟。
加入艿芋，卷心菜，香菇和其它调味料，转中火继续焖煮10分钟。掀盖转旺火拌炒至汤汁稠浓即可。
炝炒卷心菜
原料:卷心菜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，白糖，花椒油。
做法：将干辣椒洗净，切小段待用。将卷心菜洗净，掰成小块。锅内注热油，下干辣椒爆香，再倒入卷心菜煸炒至断生，加盐、鸡精、生抽、白糖调味，淋花椒油，出锅即成。
大头菜做饺子怎么好吃
14楼：晚风无人可问津
大头菜饺子的做法
1.大头菜一颗
2.切丝
3.剁碎
4.放少许盐出水
5.解冻五花肉
6.切碎并剁碎
7.大头菜捏干水分
8.肉馅剁好
9.菜和肉搅拌加入盐、十三香、油
10.开始包
11.精致的小饺子
12.沾上面粉码好
13.开锅煮熟
15楼：匿名用户
材料主料：大头菜300g、五花肉150g、面团500g；
辅料：油适量
、盐适量、十三香适量
大头菜饺子
1大头菜一颗2切丝
3剁碎4放少许盐出水
5解冻五花肉
6切碎并剁碎
7大头菜捏干水分
8肉馅剁好
9菜和肉搅拌加入盐、十三香、油
10开始包
11这个精致的小饺子
12沾上面粉码好
13开锅煮熟
小贴士大头菜建议切成小麽麽就行，不要剁的太碎，不然不出那种清爽的味道。因为是菜的所以不用开的次数太多，只要开锅之后，添一次水即可。
卷心菜肉水饺的做法，卷心菜肉水饺怎么做好吃
1楼 丸子头大妞 食材主料 面粉300g 清水175g 辅料卷心菜 适量猪肉末 适量大葱适量姜 适量油适量料酒 适量酱油 适量蚝油 适量十三香 适量甜面酱适量盐 适量香油 适量清水 适量步骤 1 卷心菜洗净，切成块。 2 放入菜馅机。 3 搅碎成馅。 4 葱姜切碎。 5 肉馅中加少许清水把肉馅打到胶...
卷心菜猪肉蒸饺怎么做好吃卷心菜猪肉蒸饺的做法
1楼 0泽国a网盘 食材主料 猪肉500g 饺子皮500g 包心菜250g辅料盐 适量葱适量姜 适量花椒粉 适量酱油 适量海鲜油 适量大豆油 适量步骤 1 猪肉切小块。 2 猪肉搅碎。 3 包心菜掰开流水洗净。 4 包心菜切碎末。 5 葱姜切碎末。 6 肉馅里加入花椒粉 葱 姜 盐 酱油 海鲜油 大...
地菜包饺子怎么做好吃,地菜饺子怎么做好吃 地菜饺子馅做法大全
1楼 匿名用户 首先拿地菜心洗干净，再用开水烫一下去土味，然后在拿地菜跟肉。剁碎搅拌在一起。拿料调好，用饺子皮包好就可以了。 2楼 匿名用户 地菜地瓜包。首先是对地菜作为佐料不能太多。关键是炒菜的过程中要多油，适当的加点肉。在锅里爆炒，这样吃起来才有香味。 3楼 匿名用户 用五花肉切粹，加小葱，姜蒜...