1楼：mmmmika曹维冬
猪肉酸菜饺子的原料：水饺皮、猪肉末、酸菜
猪肉酸菜饺子的配料：胡萝卜1根、鸡蛋1只、姜1小块、葱1小把猪肉酸菜饺子的调料：酱油、料酒、油、麻油、盐、糖、胡椒粉、面粉1汤匙猪肉酸菜饺子的做法：
准备工作：
1、酸菜挤干水分。跺碎后再一次挤干水分，挤得越干越好。
2、胡萝卜去皮，擦丝。
3、姜去皮，切蓉。
4、葱切蓉。
准备饺子馅：
1、猪肉末打入鸡蛋，加入姜蓉和葱蓉，搅匀。
2、用酱油，料酒，油，麻油，盐，糖，和胡椒粉调味。
3、顺同一方向搅至猪肉末都粘在一起，而不是颗粒分开。
4、静置半小时，使猪肉末入味。
5、加入1汤匙面粉，再搅匀。
6、加入酸菜碎和胡萝卜丝，顺同一方向搅拌均匀。
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1楼 匿名用户 材料酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克做法1 包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时2 把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。 3 把...
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1楼 魂牵梦萦 主料酸菜饺子 10只辅料 蒜蓉2勺 小辣椒3颗 酱油2 3颗 香菜若干 鸡精1小勺 盐1小勺 步骤1 剁好的蒜蓉 2 弄一点跟剁好的小辣椒放一起 3 放一点酱油 4 放点醋 5 鸡精 6 盐7 最后放饺子煮好的汤进去，把饺子捞起放点香菜，酸辣饺子汤完成了 酸辣酸菜饺子汤的做法，酸辣酸...
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1楼 独手f天下 酸菜馅煮饺 的做法步骤11 把面粉用温水合面，揉成面团，饧面。 酸菜馅煮饺的做法步骤22 酸菜洗干净 酸菜馅煮饺的做法步骤33 酸菜切丝，剁碎，挤出水份。 酸菜馅煮饺的做法步骤44 五花肉搅碎或剁碎成肉馅酸菜馅煮饺的做法步骤55 大葱 洋葱 生姜切末。 酸菜馅煮饺的做法步骤66 把...