1楼：匿名用户
排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的 盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜。
排骨稀饭怎么做好吃
2楼：段干桂枝莫媚
1.排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2.锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
3楼：匿名用户
排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的 盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜。
4楼：心明心诚
胡萝卜排骨汤
胡萝卜除含维生素a外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
5楼：冰之_无限
八宝粥基本特点 健脾养胃
，消滞**，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
一：【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
【制作】
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
二：【**】民间方
【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山药 红枣 桂圆 百合各6克，大米150克
【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力
虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
米饭的多种吃法
广式腊味饭
原料：大米1杯、广式香肠(肝肠)、广式叉烧、广式腊肝(肉)各115克
辅料：a猪油1大匙、盐1/2茶匙、味精少许
b猪油、酱油各1茶匙、油1小匙
做法：1 广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟，取出，洗净，用牙签在有肥肉处戳数下。
2 米洗净，沥干水分，与调味料a一同拌匀，以大火煮至米面汤汁已干后，铺放上1，盖上锅盖，改小火续焖约15分钟。
3 打开锅盖，翻动一下上层的腊味，再用筷子在饭上戳数个小洞，再加盖焖10分钟后，浇淋调味料b，继续焖10分钟，熄火。
4 取出各式腊味，切片，摆放在饭上即可。
tips：
烹制前，先戳刺腊味的肥肉，可使油脂溢出，方便腊味的蒸汁流入饭中，使饭粒具有腊味，各式腊肠、肝肠等吃起来也不腻口。
简单出美味之-土豆腊味饭
用料：大米 200g 土豆 200g 腊肉和腊肠 150g
鸡精 1小匙 生抽一大匙
做法：1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉和腊肠切片，
2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒进生抽、鸡精和切好的土豆块，
3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片，再焖10分钟即可。
ps： 东北大米油性大，有弹性，建议大米选有东北大米。
叉烧饭1。我还是用pudding rice煮的，不要用那种煮出来很干没水分的米。
2。把事先泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里，泡香菇和干贝的水也倒进去，再放两小勺叉烧酱，一点点盐，还有油(我放了大概炒一次素菜的量，这样米会很滋润有光泽)。如果想颜色深一点放点酱油，我图上的没有放，靠叉烧酱的颜色。
咸度我是控制它微微有点咸，吃时再浇汁，我觉得这样比较有食欲。然后加足水蒸。
3。边蒸边调汁。拿个小锅，放叉烧酱，糖，酱油，盐，料酒，一点点淀粉，加点水，放在火上边搅边熬，收成略略有稠度的汁就行了。
4。菜随便，我是焯过后勾白汁清炒的。肉我借鉴了bobo前面帖子里煲仔饭，快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会。
因为我的叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉，加上饭里的材料，焖好后非常香，很棒。
5。这就行了，盛好浇汁就可以吃了！
红薯蒸饭
材料：大米2杯、红薯300克，奶油2汤匙、盐少许，葡萄干2汤匙
做法：1、大米洗净沥干水放置30分钟。2、红薯连皮切成1厘米厚的小块，泡在盐水里备用。
3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块，用稍强的火炒一下。4、在电锅中放入大米和适量的水（参考电锅刻度即可），放入炒过的红薯和洗净的葡萄干，煮熟后再焖10分钟，拌匀盛盘即可。
奶香焗饭
材料：冷饭3碗，洋葱半棵，青椒1个，火腿50克，青豆罐头1听，大虾100克，牛奶2杯，鲜奶油半杯，盐和胡椒少许，碎芝士1碗。
做法：1、洋葱、青椒、火腿分别切成1厘米大小的丁，大虾去掉壳。2、饭中加入牛奶搅拌开，用小火煮一下，成为潮湿的米饭，拌入盐和青豆罐头。
3、把煮过的米饭放入烤盘，撒上少许胡椒。烤盘可用耐高温瓷器，事先用水打湿。4、把步骤1的材料1均匀地铺在米饭上，最后撒上碎芝干，绕圈淋上奶油。
5、放入烤箱，用200度的温度烤15分钟，到周围起泡，芝士变成金黄色即可。
芋头饭：在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。
便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
排骨饭排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。
原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。
调料：盐、油、酱油、姜、蒜。
做法：1.大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。
2.姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上，再一同煮熟。
tips
排骨先焯一下水再烧味道更好。大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠，加多加少据各人爱好。另外这道饭尤其适合用砂锅煮。
6楼：匿名用户
方法太多，每人做的方法不一样
排骨粥的做法，排骨粥怎么做好吃，排骨粥的家常
7楼：匿名用户
用料排骨
大米鲜香菇
胡椒粉盐
芝麻油葱花
香菇排骨粥的做法
排骨煮去血水，洗净，加大米
清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味
排骨粥的做法
8楼：鲁塔依
排骨来粥材料：
排骨一份源、大米半碗（先用油bai、盐水浸泡着）、胡萝卜du半根zhi、香菜一把、生姜一块
做法dao：
1、排骨先焯水去一下血水
2、胡萝卜切个小花漂亮些，不过我切的好难看，没那刀工啊直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片就成了，小条就切小丁备用
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的 盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以了
9楼：匿名用户
排骨码味加芡粉挂糊，炸出来，这样既香又营养……
10楼：琦亭闻霈
前言今天是星期六，不用去买菜，昨天就准备了一条排骨来给今天早上煮用。这个版
排骨用酱油和盐奄权了一个晚上，到早上才用来煲粥，这样排骨粥吃起来就更加入味香浓。
材料主料：排骨1条、大米200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜丝适量
排骨粥1
排骨切块洗净
2用盐、酱油、姜丝奄好，用保鲜纸盖好放冰箱里3早上起来后用沙锅装水
4准备大米
5把排骨从冰箱里拿出来倒进去
6用大火烧开
7再转小火炖1个小时8下米
9煮到开米下鸡粉调味
小贴士奄排骨的时候已经下了足够的盐，所以在煮好的时候就下鸡粉调味就好。
11楼：本幻须颖初
前言中午经常这样吃来法，又美味自又营养，还不用说特意去煮点粥给儿子吃，很方便，大人小孩都喜欢哦~材料主料：珍珠米1杯、前排500g、粉肠200g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蘑菇150g、豆角200g排骨粥1
排骨和粉肠过焯水，洗干净
2珍珠米洗好，和排骨粉肠一起放在高压锅里，盖上盖子，压七分钟3把配料切好
4趁粥在解压的时候，先把豆角炒好
5捞起备用
6粥解压好开锅，粉肠捞起7切好
8粥再次置炉上，烧开，下蘑菇煮开
9再下豆角
10下粉肠，煮开
11最后按口味放盐和少量鸡精调味就可以了哦小贴士蘑菇要最先放下去煮出香味，豆角也要先炒一下比较香~
排骨煲粥怎么做？
12楼：匿名用户
糙米100克，猪小排（猪肋排）200克。
姜、盐适量。
方法/步骤
小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。ps：排骨随个人喜好切块。
生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸。
再改用小火熬煮45分钟。ps：搅拌粥时一定要顺着一个方向，这样粥才会浓稠。
待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。ps：也可以在粥面撒上葱花，或一起拌匀亦可。
苦笋排骨汤怎么做如何做好吃,苦笋炖排骨的做法，苦笋炖排骨怎么做好吃，苦笋
1楼 猪仔红色 苦笋 排骨 少量姜 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁 炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干苦笋排骨汤的做法步骤 1 备料，排骨 苦笋 各500g 切好。 2 分别焯一下。 3 加水压40分钟。 4 加上盐，少量鸡精就可以啦。 5 好苦，不过苦笋是很有营养的哦。 小贴士苦笋要先焯水，不然很苦的。 苦笋...
稀饭用排骨和虾怎么做,稀饭用排骨和虾怎麼做
1楼 连云港知音琴行 1 先把排骨洗净放锅里煮一下，放姜片，料酒，少许盐，煮到五成熟。 2 虾弄干净，背部剪开，在锅里稍稍炒一下，变色即可3 草菇洗净待用。 4 先把洗好的米放锅里，我半碗米放了三碗水，剩下就是用的煮排骨的汤，过五分钟，放入排 骨，放一勺半盐。 煮到20分钟放虾，草菇，要记得搅拌粥，...
苦笋炖排骨的做法苦笋炖排骨怎么做好吃苦笋
1楼 匿名用户 用料主料 猪大排250g 苦笋250g 调料食盐 适量调和油 适量苦笋炖排骨的做法 1 准备好材料 2 笋子和排骨都焯水备用 3 将苦笋，排骨放入沙锅加一小块姜一起炖到排骨软了就行了4 最后再放少许盐就可以吃了 泡好的苦笋怎么做好吃 2楼 微湖情 主料苦笋 适量 仔鸭肉 适量 方法 ...