1楼：林夕的微笑
排骨土豆 自发粉 云豆
葱 姜 蒜 盐 糖 料酒 大料 酱油
绝世排骨烀饼的做法
1 排骨先加水炖炖（约20－30分钟）。 2 配菜切切。
3 自发粉和好了发一下（约50－60分钟） 4 加底油炒云豆，软了之后加入土豆和炖好的排骨，再炒炒。加入八角，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，盐。添汤（没过菜）
5 面发好后擀成大饼，刷上油和面粉和好的面糊，卷起来，擀成饼（跟锅口一样大小）盖在菜上，加盖子焖25分钟即可。
排骨豆角烀饼的做法
2楼：匿名用户
原料：豆角，土豆，排骨，面粉。
准备工作：菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时。
做法：一，用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这首菜不要放盐和酱油，用大酱即可，我觉得放我们本地的锦州大酱好吃。）继续翻炒，直至豆角被油炒透。
然后再放些水，注意水要多放些。
二，把和完的面揉好，再擀成圆形，尽量薄一些，然后放些豆油，盐，胡椒粉，粘均匀后，攥起来，拧在一起，与做筋饼的做法一样。
三，再擀成饼状 四，把饼放在菜锅里
五，盖上锅盖大火煮 五分钟，再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了后用刀把饼切成块就可以了。
3楼：匿名用户
豆角烀饼制作全过程
豆角烀饼，就是用面做一张大饼，放在豆角上，和豆角一个锅炖、豆角可以和土豆和排骨什么的一起炖了，好吃极了，想知道有没有和我一样喜欢吃豆角烀饼的朋友。
首先要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。排骨随便切成块。
然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然后加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和盐。
然后卷起来
擀平接下来就是炒豆角了。很简单，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放排骨和土豆。然后添开水，烧开。
水的分量多寡至关重要。基本上添水至上图的样子，水开后豆角软下去，汤就足够用了。
把擀好的面团摊在豆角上，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了。
把饼拿出来切块
翻动豆角，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊！
炖菜烀饼的做法，炖菜烀饼怎么做好吃，炖菜烀饼
4楼：匿名用户
主料排骨500g 豆角250g
土豆2个 面粉300g
辅料葱段4段 姜片3片
蒜4瓣 八角2个
桂皮一小块 干辣椒4颗
冰糖8颗 盐三小勺
料酒2勺 鸡精一勺
老抽2勺 油适量
炖菜烀饼的做法步骤
1.冷水下锅抄排骨，水开后把浮沫去除，然后捞出排骨控水备用
2.锅中放低油，小火炒糖色，冰糖炒到变色，稍微冒小泡，把排骨放锅中翻炒，再放入两勺老抽，继续小火翻炒，使排骨上色均匀
3.放入八角、桂皮、干辣椒、葱段、姜片、两瓣蒜（剩下的蒜后面放），炒出香味，放入开水，可以多方点，后面就不用放了，大火烧开后改小火慢炖
4.炖排骨时把豆角掰段，土豆滚刀块，排骨炖的差不多时（半小时左右），把土豆豆角放入锅中，放入盐，鸡精，继续炖
5.趁炖菜时准备做饼，温水和面，稍微软些，醒十分钟，然后把面团赶成一个大面片，均匀刷上油，撒些盐和葱花，然后把面从一头开始卷起，卷完后成一个长面卷，把面卷从一头盘起，盘到头把头压在底下，然后把盘好的面团赶成饼
6.菜炖的差不多了，撒上蒜末翻一下，这时候锅中还要有些汤，菜的一半左右，然后把饼盖到菜上，扎几个孔，盖上锅盖十分钟左右就好了
5楼：tom太太
1.开水颌面
2.擀成薄片
3.抹油、卷起
4.盘上，擀成饼
5.按常规方法炖豆角
6.把饼铺在菜上
7.用筷子扎些孔便于熟，
8.盖盖中火炖15分钟
9.饼熟了
10.菜好了
11.取出并切成块
烀饼怎么做好吃又简单，做法**分享，茂茂
6楼：匿名用户
用料高筋面粉 300克
猪排骨 1根
豆角（四季豆） 1斤
土豆 1个
油，葱姜蒜，盐，生抽、 适量
白糖 只需要放味精那么多
温水 145克
海天黄豆酱 1勺
豆角烀饼的做法
温水和面，揉成柔软光滑的面团，均等地分成三个剂子，分别擀成大碗口一样大的圆面片，如图。
在其中两张面片上刷一层厚厚的植物油，将三张饼摞在一起，油层在中间。
再将摞在一起的面片擀大，大小刚好蒙住下面锅中的菜。
锅中放油，葱姜蒜炝锅，放排骨进去翻炒片刻，依次放入土豆、豆角、黄豆酱，翻炒几下，加水，水位刚好与菜齐平，加生抽和盐调好味，拌均匀。
把刚才擀好的面饼蒙在菜的上面，盖上锅，大火焖炖。
中途开盖把饼翻个面，让朝上的一面也沾上菜汤，继续焖炖，直到菜汤蒸发，剩下少许，将近收干。此时菜烂饼熟。起锅。
把大饼切几刀，用筷子一层层拆开，装盘。菜盛起，多余的菜汤淋在饼上，拌好，此时的饼油花四溢，香气扑鼻。
排骨炖豆角和大饼一起吃，超棒。
排骨豆角烀饼的做法
7楼：匿名用户
原料：豆角，土豆，排骨，面粉。 准备工作：
菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时。 做法：一，用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这首菜不要放盐和酱油，用大酱即可，我觉得放我们本地的锦州大酱好吃。
）继续翻炒，直至豆角被油炒透。然后再放些水，注意水要多放些。 二，把和完的面揉好，再擀成圆形，尽量薄一些，然后放些豆油，盐，胡椒粉，粘均匀后，攥起来，拧在一起，与做筋饼的做法一样。
三，再擀成饼状 四，把饼放在菜锅里 五，盖上锅盖大火煮 五分钟，再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了后用刀把饼切成块就可以了。
8楼：匿名用户
这是东北家常菜，准备好豆角，土豆块，把面和好醒上， 把排骨放油里炒一下，放花椒面，老抽，料油，糖，再继续炒到变色后，放葱姜炒香后放豆角再继续炒一会儿，倒入土豆再加足清水煮半个小时左右放盐，这期间可以把醒好的面檊成饼型后盖在菜上，根据饼的厚度焖至饼熟即可。
烀饼怎么做好吃？
9楼：匿名用户
原料：豆角，土豆，排骨，面粉。准备工作：
菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时。做法：一，用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这首菜不要放盐和酱油，用大酱即可，我觉得放我们本地的锦州大酱好吃。
）继续翻炒，直至豆角被油炒透。然后再放些水，注意水要多放些。二，把和完的面揉好，再擀成圆形，尽量薄一些，然后放些豆油，盐，胡椒粉，粘均匀后，攥起来，拧在一起，与做筋饼的做法一样。
三，再擀成饼状四，把饼放在菜锅里五，盖上锅盖大火煮 五分钟，再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了后用刀把饼切成块就可以了。
烀饼的做法，烀饼怎么做好吃，烀饼的家常做法
10楼：云淡雨水瓶
主料玉米面
100g辅料油
适量盐适量韭菜
适量鸡蛋
适量步骤
1.准备玉米面
2.加凉水搅拌均匀
3.准备韭菜鸡蛋馅
4.电饼铛预热刷适量的油
5.将和好的玉米面倒在电饼铛上，选择薄饼菜单6.底部烙成金黄色
7.将韭菜鸡蛋馅放在上面
8.韭菜鸡蛋熟了，烀饼就做好了，折叠出锅
铁锅烀饼的做法步骤图，铁锅烀饼怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料排骨500g 土豆一个 油豆角300g 辅料花椒，大料，葱姜蒜，干辣椒，海鲜酱油，豆瓣酱少许铁锅烀饼的做法步骤 1 提前把面发好，活好酵母，放在酸奶机里五六个小时就ok！ 2 热锅凉油，同时放各种配料，一目了然！小火炒出香味！ 4 放入土豆和豆角炒匀。 5 添没过食材的清水。 6...
粉条炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
1楼 畸心的猪 食材主料 排骨1000g 土豆粉条 500g 辅料植物油 适量食盐 适量老抽 适量耗油 适量料酒 适量花椒适量葱 适量姜适量蒜 适量步骤 1 把排骨用清水泡一个小时，把血沫泡出来。 2 然后将排骨捞出来沥水。 3 把葱 姜 蒜切成片备用。 4 锅内倒入适量植物油，加热后，放入适量白糖...
冬瓜粉条排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 匿名用户 步骤冬瓜粉条炖排骨的做法步 骤11 准备食材。 冬瓜粉条炖排骨的做法步骤22 炒锅放油，先放入花椒大茴炸出香味。 冬瓜粉条炖排骨的做法步骤33 排骨放入炒锅煸炒。 冬瓜粉条炖排骨的做法步骤44 加入生姜汁 料酒 食盐 酱油调味。 冬瓜粉条炖排骨的做法步骤55 翻炒上色入味。 冬瓜粉条...