1楼：匿名用户
冬瓜排骨炖粉条的家常做法
主料排骨
600g
冬瓜500g
粉条100g辅料油
适量盐适量生姜汁
适量花椒
适量大茴
适量黄豆酱油
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量味精
适量料酒
适量步骤
1.准备食材。
2.炒锅放油，先放入花椒大茴炸出香味。
3.排骨放入炒锅煸炒。
4.加入生姜汁、料酒、食盐、酱油调味。
5.翻炒上色入味。
6.加入清水。
7.挪入砂锅开始煮，煮到排骨变酥。
8.冬瓜去皮去籽，切成大块。
9.将冬瓜放入煮好的排骨汤中。
10.加入粉条再加盖焖煮至冬瓜酥烂入味，粉条变软。
11.炖好后，加入芝麻油和味精，调味，即可食用
排骨炖粉条的做法，冬瓜排骨炖粉条怎么做好
2楼：林夕的微笑
材料排骨500克，冬瓜1000克，姜10克，葱2根，盐，白胡椒粉做法1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片，1根葱洗净打结。
2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结，加入3倍量的冷水，大火烧开后盖锅盖，转中小火炖1-1.5小时。
3、将葱结和姜片捞出，冬瓜去皮切厚片放入锅中。
4、大火烧至冬瓜软掉，食用前加入适量盐、白胡椒粉和葱花即可
3楼：超级柠檬
步骤1.将排骨切好 洗净后焯水
2.将冬瓜去皮 然后切成大块备用
3.葱姜切片切段备用
4.锅中烧油加入大料出味儿
5.再将葱姜放入锅中爆香
6.待爆香之后放入冬瓜 加入少许面酱入味
7.炒制半熟盛出备用
8.锅中放油放糖炒制糖色
9.将糖炒制变色倒入排骨翻炒
10.待排骨炒制8成熟加入已经炒制好的冬瓜11.加入适量的水 放入泡好的粉条
12.炖到粉条熟了之后就大功告成 放适量的盐就可以出锅了
4楼：蓬密公西梦安
主料排骨
600g
冬瓜500g
粉条100g辅料油
适量盐适量生姜汁
适量花椒
适量大茴
适量黄豆酱油
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量味精适量
冬瓜排骨炖粉条的做法，冬瓜排骨炖粉条怎么做
5楼：哈哈呀而
1、材料，排骨。
2、粉复条，制
八角等。
3、排骨清水里漂洗下，
4、粉条泡温水里，八角等水里冲净下。
5、锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。
6、等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。冷水下锅焯下水。
7、将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。
8、加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。
9、一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。
10、盖上锅盖，大火烧。
11、当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁。
12、撒上葱花跟鸡精即可。
希望得到你的采纳
6楼：匿名用户
主料排骨
600g
冬瓜500g
粉条100g辅料油
适量盐适量生姜专汁
适量花椒
适量大茴
适量黄豆酱属油
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量味精
适量料酒
适量步骤
1.准备食材。
2.炒锅放油，先放入花椒大茴炸出香味。
3.排骨放入炒锅煸炒。
4.加入生姜汁、料酒、食盐、酱油调味。
5.翻炒上色入味。
6.加入清水。
7.挪入砂锅开始煮，煮到排骨变酥。
冬瓜粉条炖排骨的做法，冬瓜粉条炖排骨怎么做
7楼：匿名用户
主料排骨
600g
冬瓜500g
粉条100g辅料油
适量盐适量生姜汁
适量花椒
适量大茴
适量黄豆酱油
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量味精
适量料酒
适量步骤
1.准备食材。
2.炒锅放油，先放入花椒大茴炸出香味。
3.排骨放入炒锅煸炒。
4.加入生姜汁、料酒、食盐、酱油调味。
5.翻炒上色入味。
6.加入清水。
7.挪入砂锅开始煮，煮到排骨变酥。
8.冬瓜去皮去籽，切成大块。
9.将冬瓜放入煮好的排骨汤中。
10.加入粉条再加盖焖煮至冬瓜酥烂入味，粉条变软。
11.炖好后，加入芝麻油和味精，调味，即可食用
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