1楼：fam星落
把鱼头煎下再煮和猪骨头一起煮到汤白了 把米放进去再煮到米烂了就好 注意煮汤的时候要大火 煮米的时候要小火
鱼头瘦肉粥怎么煮才好吃
2楼：匿名用户
鱼头哪有熬粥的？是芋头瘦肉粥
原料芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许
调料调料a盐1/8小匙，淀粉水1小匙 调料b 盐、味精、胡椒粉、香油各适量
做法1、香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料a腌30分钟。
2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
3、粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
提示也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。
广东排骨粥鱼头粥怎么做的排骨粥怎么做好吃
3楼：宠宠欲动闯天涯
1.香菇提前1小时用水泡软;
2.将泡软的香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁，姜切丝;
3.西兰花用淡盐水浸泡15分钟后，再冲洗干净，沥干水份备用;
4.排骨洗净，放入锅，加入水、姜片和少许料酒焯2分钟后，出再次冲洗干净;
5.将排骨、胡萝卜、香菇、姜丝和大米放入高压锅，加入适量清水;
6.盖上高压锅盖，大火烧上汽后再转小火继续烧10分钟左右，关火;
7.等到高压锅自己泄完气后，再打开锅盖，倒入西兰花，**烧上两分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉。
鱼头粥怎么做好吃，鱼头粥的家常做法
4楼：如果不曾遇见
一、原料：大米150克、鲢鱼头半个约600克、卷心菜20克、葱1根、生姜少许；食用油5克、胡椒粉适量、盐1/2小匙、白糖1/2小。
二、做法
1.大米洗净后用少量油拌匀；生姜切丝；葱切花。
2.卷心菜洗净后切丝；鲢鱼头洗净后切小块，加生姜丝和盐、白糖、胡椒粉拌匀。
3.将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟。
4.将鲢鱼头、卷心菜丝加入熬好的粥内煮熟。
5.最后加入盐、胡椒粉调味，撒上姜丝和葱花即可。
三、备注
味道鲜美，营养丰富。
先把鲢鱼头放入沸水中氽烫一下，去净杂质后再与米粥同煮。
鱼头菜粥怎么煮才好吃
5楼：匿名用户
食材用料
胖头鱼一半头
猪骨头1斤
芥菜（潮汕春菜）1斤
酱油适量
姜5片蒜一支
鱼头菜粥的做法
1.洗干净，切段。
2.洗干净，用点点盐腌一下。
3.骨头过水，把多余的瘦肉切出来备用，骨头煲成汤，1个小时差不多。要放几片生姜。
4.瘦肉用淀粉，生油，腌一会。
5.配料菜。
6.米泡水。
7.瘦肉炒入味。
8.在粥马上煮好了的情况下，鱼头过油，放粥里煮。
9.春菜，调味料/菜，一起放粥里煮熟。
10.酱油盐调味。
小贴士鱼不能煮的太长，容易散架。要煎至金黄。有功夫的话，所有食材都炒一下比较入味。
鱼头粥的做法？
6楼：雄日如火
一、原料：大米150克、鲢鱼头半个约600克、卷心菜20克、葱1根、生姜少许；食用油5克、胡椒粉适量、盐1/2小匙、白糖1/2小。
二、做法
1.大米洗净后用少量油拌匀；生姜切丝；葱切花。
2.卷心菜洗净后切丝；鲢鱼头洗净后切小块，加生姜丝和盐、白糖、胡椒粉拌匀。
3.将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟。
4.将鲢鱼头、卷心菜丝加入熬好的粥内煮熟。
5.最后加入盐、胡椒粉调味，撒上姜丝和葱花即可。
三、备注
味道鲜美，营养丰富。
先把鲢鱼头放入沸水中氽烫一下，去净杂质后再与米粥同煮。
怎么做好吃，鱼头粥的家常做法
7楼：匿名用户
食材主料
剩米饭500g
花蛤250g
草鱼头400g
猪肉末100g
辅料猪油适量盐
适量姜适量葱
适量步骤
1.鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。
2.坐锅烧水。
3.水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。
4.再次开锅后撇去浮沫。
5.下洗净的花蛤。
6.下一小勺猪油。
7.等到花蛤全部壳张开。
8.下米饭。
9.开锅后关火，撒香葱，下盐调味。
小贴士这个鱼头粥不适合太小的小朋友食用，鱼头剁的时候里面的碎骨太多了
猪骨粥怎么煲？
8楼：云之上
猪汤骨（我想小排应该也可以，不过效果不好），猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料。
1、猪汤骨洗净去血水，香菇切十字花，蘑菇剁茸，猴头菇、竹荪、茶树菇泡发，切成小颗粒（我竹荪、猴头菇都是撕碎的，茶树菇其实我觉得也可以不用切）姜切丝；
2、猪汤骨熬汤，同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制，猪腿肉切丁，加料酒、盐、少量蘑菇茸，姜腌制；
3、熬制完毕，捞出骨头和香菇备用，放入淘洗干净沥干的米，倒入一滴麻油、盐，开始熬粥；
4、熬好粥，加入腌制好的肉丁，等再开就可以起锅了。
5、碗内放猪骨，盛入粥，待粥放好，在上面小心放置香菇、姜丝，香菜或者葱段就可以了。
鱼头粥的做法，鱼头粥怎么做好吃，鱼头粥的家常做法
9楼：林夕的微笑
主料鱼头150g大米150g辅料油适量盐适量料酒适量姜适量步骤鱼头粥的做法步骤11.鱼头的鱼脑洗干净用盐，姜丝，料酒腌制30分钟先
鱼头粥的做法步骤22.大米洗干净
鱼头粥的做法步骤33.加盖调到煲粥时间
鱼头粥的做法步骤44.粥煲开了，要拌会，不要让米粥在锅底烧糊鱼头粥的做法步骤55.粥煲开了，鱼头放入沙布袋里，放放锅中煮到时间到大约30分钟左右，快煲好加入花生油，盐拌匀
鱼头粥的做法步骤66.粥好了。把鱼头倒出来，看，鱼头全散开鱼头粥的做法步骤77.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢
鱼头粥的做法步骤88.来一张没有鱼肉的粥吧！！也很好营养的小贴士用沙布袋装好鱼头，就不怕有鱼骨头了。小孩子吃的更放心！！
小孩还小的话，鱼肉就不要给他吃了。直接吃粥，一样很好营养哦！！
香菇青菜瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 0泽国a网盘 食材主料 大米1杯 辅料香菇 6颗小青菜 3 5颗 瘦肉1小块盐少许 生粉少许 料酒少许 生姜6 8薄片 鸡精可选或不选 香油一点点 步骤1 青菜洗净，干香菇泡水，第二天早上烧的话可以晚上泡！香菇完全泡大，柔软后清洗！洗净时水清澈 2 瘦肉切丝，浸水，泡出血水洗净，一般十多分钟即...
雅鱼怎样做才好吃呢?简单方法噢,雅鱼怎么煮清淡又好吃
1楼 匿名用户 干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸 烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。 雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称 丙穴鱼 。产于青衣江 雅安段 周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。...