1楼:何焱宇杰龙
米羹的做法
材料新鲜超细米粉300公克,瘦肉300公克,鱼浆200公克,红萝卜100公克,白萝内卜200公克,香菇容5朵,高汤1200㏄,柴鱼片少许,太白粉3大匙,香菜少许,a.盐1/2大匙,冰糖1大匙,b.胡椒粉少许,香油少许,乌醋少许,酱油1大匙,砂糖1小匙,胡椒粉少许,蒜末5公克
做法1.将瘦肉洗净切成长条状,并加入腌料腌渍20分钟,最后将鱼浆倒入与瘦肉条一起搅拌均匀。
2.取锅倒入适量的水煮滚,将步骤一的肉条一一放入,并以小火煮熟至肉羹浮上水面后,捞起沥干水分备用。
3.将红萝卜、白萝卜洗净去皮切成丁状,倒入滚水中煮约15分钟后备用。
4.香菇用水浸泡1小时使其变软后切成丁状,热锅加入适量沙拉油,将香菇丁放入爆香后,捞起备用。
5.另热锅倒入适量的水,将米粉放入滚水中川烫1分钟后,捞起沥干水分。
6.热锅倒入高汤煮滚,陆续放入步骤
三、步骤
四、柴鱼片及调味料a拌匀,把太白粉加入少许的水拌均匀后,将太白粉水倒入锅中勾芡。
7.将步骤二的肉羹倒入步骤六的锅中搅拌均匀即可。
8.将步骤五的米粉取适量放入预先准备的碗中,再用锅铲将适量的步骤七舀起淋至.米粉上,并加入调味料b即可。
小米羹怎么做好吃,小米羹的吃法
2楼:生同一个寝
主料小米30克
辅料核桃
4颗银耳
10克枸杞
适量调料
冰糖20克
小米羹的做法
材料集合图:
1.银耳提前2小时温水泡发
2.砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳
3.大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮4.核桃去皮,待银耳煮至浓稠的时候加进去
5.然后加入适量冰糖,慢炖至全部融化
6.枸杞洗净后倒入锅内,关火,继续焖10分钟即可
米鱼羹怎么做
3楼:匿名用户
【米鱼羹的做法抄】
用料鱼 250克
生姜袭 数片
老酒 适量
水 适量
淀粉 适量
鸡蛋 一枚
葱花 少许
醋 适量(可选)
油 少许
盐 适量
米鱼羹的做法
锅中放清水姜片,倒入老酒,煮沸。
放入清洗后的鱼块煮五分钟左右,能顺利分离鱼肉鱼骨就成。
鱼肉去骨备用,煮剩的鱼汤备用。
另起一锅,热锅放少许油,稍热放姜片煸一下,倒入适量清水。
把刚才煮剩的鱼汤倒入锅中。
汤水滚起,把备好的鱼肉放入。
加适量盐,倒入准备好的水淀粉,不停搅拌变稠。
碗里打一个鸡蛋并打散,羹稍煮,关火,迅速倒入鸡蛋液划散。
装碗后我喜欢再调少许醋,这个可选,撒葱花。
好了,开吃!
小贴士1.第二步鱼肉煮的时间要控制好,时间少鱼肉不好取,时间长鱼肉就不嫩啦!
2.第八步鸡蛋倒入前记得先关火,迅速倒入。
3、其实方法同样也适用于其他鱼类做羹。小伙伴有选龙利鱼来制作的,也特别鲜美,而且还没有刺。
宝宝营养米羹怎么做
4楼:匿名用户
用料胡萝卜 随意
大米 两把
盐 一小勺
自己想添加的蔬菜 随意
宝宝营养米羹的做法
胡萝卜和自己想添加的蔬菜切丁备用。
将洗净的大米和蔬菜们放入粉碎机中,加入水粉碎。
倒进一个锅里,开大火,边搅边煮。
过一会儿,米羹会涨起来,这时开小火,继续煮。等变得很稠很稠时加盐再煮一会儿,就可以盛出来吃了!!!
小米羹的家常做法大全怎么做好吃**
5楼:钻石雪
主料小米30克
辅料核桃4颗银耳10克枸杞适量
调料冰糖20克
小米羹的做法
1. 银耳提前2小时温水泡发
2.砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳
3.大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮4.核桃去皮,待银耳煮至浓稠的时候加进去
5.然后加入适量冰糖,慢炖至全部融化
6.枸杞洗净后倒入锅内,关火,继续焖10分钟即可
水果仔米羹的做法,水果仔米羹怎么做好吃,水果
6楼:安徽华夏研究院
食材主料
仔米100g辅料梨
200g
冰糖10g
步骤1.准备好原材料
2.将仔米用清水清洗两次,梨去皮切成果儿备用3.将洗好的米放入豆浆机中
4.加入梨块
5.加入适量的清水
6.加入少许冰糖
7.豆浆机按到营养米糊键启动
8.等豆浆机报警后盛出即可食用小贴士
玉米羹的做法,玉米羹怎么做好吃,玉米羹的家常做法
7楼:苦苦的挣扎
材料鸡肉,水淀粉,玉米,青豆,蛋一只,高汤或者罐头鸡汤做法1.鸡肉切成青豆般大小待用.
2.玉米从棒子上切下来,用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用.
3.高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆通通推入,再烧开,转中小火煲20分钟,少许盐调味(罐头鸡汤有咸味,要试味以免太咸).
4.用水淀粉勾薄芡,将打散的鸡蛋液淋入羹中快速搅拌,关火.
杂粮羹的做法,杂粮羹怎么做好吃,杂粮羹的家常做法
8楼:尘封c记忆
主料红米
150g
黑米100g
大红枣bai
3粒去芯莲子du
zhi50g
干百合50g
辅料红糖dao片
1大片清水
7碗步骤
1.食材内大合照;莲子、百合干、红容糖、红枣、红米、黑米。
2.去掉枣核,除红糖外将所有食材泡洗干净。
3.食材和红糖一起倒进电压力锅内
4.加上高出过食材2厘米左右清水
5.遮上盖,按煮豆类键开始工作,时间到后别急着打开盖,焖煮30分钟左右。
6.开盖搅拌均匀。
7.盛起后可以食用了,下个步骤让杂粮粥口感更加顺滑。
8.放凉后连同汤水一起放进料理机搅拌成糊状即可
玉米羹怎么做好吃,玉米羹的家常做法
9楼:笑流年忆
材料鸡胸肉1块(300克),鸡蛋1个,罐头玉米汤1罐,全脂鲜奶50毫升,盐适量
做法1.鸡胸肉切条,用沸水煮熟。沥干备用。
2.煮沸罐头玉米汤,加入鸡胸条,再打鸡蛋下去搅匀,鸡蛋熟之后,加入鲜奶,再加适量的盐即成。
瘦弱羹米粉汤的做法,瘦弱羹米粉汤怎么做好吃,瘦弱羹
1楼 匿名用户 主料瘦弱 150克 米粉100克辅料油 适量盐适量地瓜粉 适量蒜苗 适量步骤 1 把瘦弱切小片 2 瘦弱里加入地瓜粉和盐 水搅拌均匀 3 锅里少水 4 水开把瘦弱羹放下去 5 煮开后加入米粉 6 加油 7 加盐 8 最后倒入蒜苗煮开即可 9 完成 瘦肉米粉汤的做法,瘦肉米粉汤怎么做好...
南瓜米酒圆子羹的家常做法怎么做好吃
1楼 匿名用户 食材主料 南瓜500g 米酒小圆子 1袋辅料 冰糖适量 藕粉10g 步骤1 准备好所有的食材。 2 锅中加入清水放入去皮切块的南瓜煮至南瓜熟透。 3 然后用手持搅拌机把南瓜搅打成蓉。 4 煮开后撇去上面的浮沫。 5 加入小圆子继续煮至。 6 小圆子浮起加入袋中配送的米酒。 7 再加入...
肉羹粉丝汤的做法,肉羹粉丝汤怎么做好吃,肉羹
1楼 夜梦薇 主料瘦肉 200g 粉丝1个 芹菜1根 大葱半根蒜适量 辅料酱油 适量白胡椒粉 适量香油 适量地瓜粉适量盐 适量鸡精粉 适量步骤 1 瘦肉切条。大葱切片。蒜,芹菜切丁。 2 1 肉,2勺酱油,3勺白胡椒粉,香油,揉一揉。放一点地瓜粉,揉一揉。 再来一点地瓜粉,淋1大汤勺热水上去,揉一揉...