1楼：队长_湹奇
于都土特产有峡山道菜、岭背柿饼、梓山酱油、盘古山绿茶、禾丰珍珠粉、高山青草奶等；工艺品有唐三彩工艺品等； 独特的饮食文化：境内有悠久的客家饮食文化。 特色小吃有：
薯粉饺子、禾丰珍珠粉是于都的传统名点，眉公酥是于都的传统茶点。烧买、花丸、芋包、糯米果、春卷黄元米果、索粉、炒花生、盐花生、云片、瓦角酥、柿饼、擂茶等是于都的特色小吃
江西赣州有哪些特产
2楼：匿名用户
1、赣南脐橙
赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第
三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
2、于都烧卷子
烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。公元746年，畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃青睐，从此列为贡品，流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子，具有健齿固肾之功效，是休闲旅游，佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。
3、峡山道菜
以大蔸菜为原料，其色黄褐，味甘甜绵香，富含氨基酸和维生素c等营养成份，具有开胃健脾之功效，是男女老幼均宜的“绿色”保健食品。
它是生长在江西于都县罗坳镇峡山村的一种野菜，经晒干、腌制、杀菌等加工后，成为城乡居民餐桌上的美味佳肴。
4、沙地板鸭
沙地板鸭是江西赣县传统的汉族名吃。“沙地牌”板鸭的原产地在“中国板鸭之乡”赣县沙地镇，属于客家菜，是赣县客家人用来盛情款待珍贵客人的最上等珍品食品之一。
沙地牌板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。已有二千多年历史，为历代朝廷贡品，是赣县的特色支柱产业，畅销全国各地，远销香港、澳门、台湾和东南亚地区，饮誉海内外，享有出口免检殊荣。
5、赣县阳埠腐竹
腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。
可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味，同时腐竹具有良好的健脑作用，腐竹中谷氨酸含量很高，还可以预防老年痴呆 。
6、田村黄元米果
黄元米果是江西赣州特有的一道风味小吃，在农村，甚至有着“不打黄元米果不过年”的说法，每年春节前后，家家户户都会动手做些黄元米果用以待客。然而，很多人不知道的是，这一看起来并不起眼的山乡特产距今已有850多年的历史了也是江西省汉族传统名点，用大禾米加工而成，黄气香质软。
3楼：匿名用户
宁都肉丸，信丰蜜橘，赣南脐橙，景德镇的陶瓷，会昌豆干，南安板鸭，沙地板鸭，沙田柚，擂茶，烟笋，兴国鱼丝，兴国米粉鱼，红酒糟鱼，齐云山酸枣糕，云石山酸枣糕，黄元米果，腊肉腊肠。。。
4楼：渐渐再也不见
赣州可以带回家的特产如下:
①沙地板鸭:赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。
②梓山酱油:梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载，至今已有290多年的生产历史，清朝曾列为贡品，是于都的传统特产。
③会昌保鲜豆干:会昌酱干、保鲜豆干均选用优质大豆和天然香料，经传统工艺与现代科技结合精制而成。它富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，集香、咸、辣、甘于一体，吃用方便、保质保鲜、风味独特、营养丰富，吃后口齿留香，回味无穷。
④赣南脐橙:江西赣州地区是全国脐橙最适宜栽种的地区，该地区出产的脐橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外观好，果大，无公害等特点。
⑤南康甜柚:南康甜柚皮薄果大，形状美观，营养丰富，清香飘溢，具有滋心润肺，清肝明目之功效，且贮藏方便，素有“天然罐头”、“果中珍品”的美称，在清代曾列为贡品，海内外都享有很高声誉。
⑥寻乌蜜桔:寻乌蜜桔果型美观，皮色鲜艳，皮薄多汁，甜酸可口，清香无核，质脆化渣，风味浓厚，品种丰富，应市时间长。1996年该县被国家有关部门授予“中国 蜜桔之乡 ”称号。
⑦兴国灰鹅:兴国灰鹅是江西省兴国县的地方特产，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、肉质细嫩等特点，是江西省推广的优良品种。
⑧鱼丝:赣州鱼丝选用优质鲜鱼、精盐、茨粉等原料，采用传统工艺精工制作，营养丰富，鲜香可口，富含人体必须的钙、铁、磷等营养元素，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是真正的纯天然传统食品。为佐膳佳品，也可做主食。
它不含任何色素、添加剂。其味鲜香、爽滑、柔韧、适口。
赣州可以带回家的特产如下:
①湖江密枣:湖江密枣有300多年的种植历史，早熟个大，肉厚核小，含糖量低，耐储运，是加工密枣、晒制红枣的佳品，深受顾客欢迎，远销广东、广西、浙江等省。
②酸枣糕:以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。
经江西省 食品检验 站测定，含有原糖和多种维生素，是理想的营养保健食品。
③龙南大蒜:龙南大蒜，又称紫皮大蒜，是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密，每个蒜包一般有10－20瓣。
蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。既是佐餐之佳品，又具药用之功效。
④南安板鸭:南安板鸭加工历史悠久，外形美观、皮酥、骨脆、肉嫰、咸淡适中，瘦肉甘香、肥肉不腻等特点，风味独特。1981年获部优及国家银质奖，1988年获首届中国 食品博览会 金奖。
⑤苦瓜酒:赣州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低，营养高的特点。外观新颖独特（瓶内含1根苦瓜）、色泽淡黄透彻、味苦而甘、清凉爽口，清热解毒、润喉滋肝；酒度低（28度±2度）、回味好、适口而不伤脑；含有丰富的天然的人体所需氨基酸（53.
09毫克/100毫升）和苦瓜素（甙）、既营养又保健，产品投入市场，深受消费者欢迎。
⑥龙归茶:产于乐洞乡龙归村海拨1240米的深山密林中，其特点是：清香独特，色翠水清，耐泡味长，清香四溢，饮后久而回甘，余香不绝。
具有清肝明目， 消化脂肪 ， 兴奋中枢神经 之作用，对脑膜炎、肾炎、肝炎、胃炎、心脏病、高血压、痢疾病有良好的**效果。常饮龙归茶，有利于人体新陈代谢，延年益寿。是清朝末年贡品。
5楼：仲孙雁张辰
赣州橙、柚、柑桔。信丰脐橙特出名，为脐橙之乡；
南康市，甜柚之乡；
安远县，蜜柚之乡；
寻乌县，蜜桔之乡；
赣县，板鸭之乡；
会昌县，肉兔之乡；
兴国县，灰鹅和油茶之乡。江西的其他地方也有好多特产的；比如：高安腐竹、挂面、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、上饶早梨、上饶白眉、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。
好多的。
o(∩_∩)o~
祝你愉快哦
多来江西玩
6楼：凉凉的凉面
南安板鸭
南安板鸭历史悠久，距今500多年，并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品。
2.赣南脐橙
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
3.信丰萝卜
信丰萝卜是每年秋分、寒露间播种、冬至前后收获的传统品种“埋头籽”“悬头籽”白萝卜，外形近似小“腰鼓”，两头略小、中间鼓圆，表皮雪白光滑、无凹凸、无根须，肉质细密脆嫩、乳白色、鲜甜爽口、富含糖分。
4.兴国灰鹅
兴国灰鹅，中国地方优良鹅种，江西省兴国县特产，中国国家地理标志产品。兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好，营养丰富，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征，在粤、港、澳、台等省市地区以及东南亚国家享有盛誉。
5.会昌酱干
会昌酱干又称会昌酱油豆干，会昌酱干、保鲜豆干等，是江西会昌有名的传统小吃。制作方法是选用大豆和天然香料，经传统工艺与现代技术加工精制而成。它含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和多种维生素，集香、咸、辣、甘于一体。
7楼：悦纳独行
赣州有18个县市区，地域范围在全国都能排的上名的。所以，赣州的特产也比较的丰富。比如：脐橙、银鱼、鱼丝等等。
每年土特产带来的经济效益有上亿元，这几年发展土特产也得到了市**的大力支持。
市**也在布局土特产、工艺品市场，目前已经在多个县市区开设了赣州礼物***，专营赣南特色产品。要买土特产的话可以去看看。
8楼：有梦想的梦中人
江西赣州的特产有脐橙、竹笋、干竹笋等。
9楼：匿名用户
江西特产
艾米果
艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。清明时节，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。
此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
南丰蜜桔
南丰蜜桔又称南丰蜜橘，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，行销全国和40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
美食特产
江西稻草鸭
主料：老鸭
配料：茶树菇、辣椒、荷叶、稻草
制作：先将老鸭洗净，用药材煮至半成熟捞出，肚内填满茶树菇，然后包裹一层荷叶，再用稻草包好上蒸笼蒸至酥烂即可。
特点：口感细腻，酥烂爽口。
辣味土鸡
主料：江西土鸡
配料：辣椒，香菜
制作：先将土鸡斩件，锅内放猪油烧熟，下土鸡炒至香，放入辣椒及各种调味品烧至酥烂即可，香菜作点缀。
特点：香辣味浓，肉质鲜美。
赣南风味鱼
主料：鲩鱼
配料：酸菜、青豆、辣椒
制作：先将鱼洗净解刀，摆盘上蒸笼蒸熟，将配料调成汁淋在鱼身上即可。
特点：酸辣开胃，肉质鲜嫩。
铁盘口者墨鱼仔
主料：墨鱼
配料：七星椒，山椒
制作：先将墨鱼仔洗净，调好味放入烧热的铁盘口者熟，（加放配料）即可。
特点：香辣浓郁，鲜嫩爽口。
家常炒响肚
主料：猪肚
配料：白萝卜、大蒜、辣椒
制作：先将猪肚解刀发泡，锅内放菜油、放香料炒香，放入主料调好味即成。
特点：香辣可口，富有乡土气息。
农家小炒皇
主料：红腰豆、玉米粒、弋阳年糕、枸杞子
制作：将主料过水，走油，放入锅内调好味，炒熟即可。
特点：清香爽口，色彩鲜艳。
兴国三蒸
主料：五花肉、鱼片、毛芋头
制作：先将毛芋头去皮解刀，调好味放圆笼内，五花肉切片，粘上蒸肉粉、鱼片，拌上酱料，一层层摆好，上蒸笼蒸至酥烂即可。
特点：香辣适口，属地道的传统赣菜。
锅仔津白板鸭
主料：板鸭
配料：大白菜
制作：先将板鸭斩件，大白菜解刀，调好味放锅仔内煮熟即可。
特点：味道鲜美，汤汁浓香。陈卓
江西赣州有什么特产,江西赣州有什么特产啊？
1楼 俏葶葶 赣州麻通小炒鱼瓷泥煨鸡 豆瓣烩豆腐皮龙南坳背梨 会昌大果金桔安远柑桔 小布金桔南康无核毛桔红柚 江西赣州有什么特产啊？ 2楼 折清安侨念 于都土特产有峡山道菜 岭背柿饼 梓山酱油 盘古山绿茶 禾丰珍珠粉 高山青草奶等 工艺品有唐三彩工艺品等 独特的饮食文化 境内有悠久的客家饮食文化。 ...
赣州市定南县有什么好玩的景区吗,江西赣州定南有什么景点？
1楼 伤心豆芽 实话跟你说，我就是那里人，玩吗？的确没什么地方可玩的，那里地方是不大，可是消费是很高的，那里一直有 小香港 之称，一个小县城就有30多家娱乐场所，吓人吧？住宿不贵，吃饭贵，如果你想住高档点的酒店我推荐你去 定南国际酒店 ，定南最好的酒店。其它的都是比较老的了。有什么事在继续问我，ok...
赣州有哪些特产可以带回家
1楼 渐渐再也不见 赣州可以带回家的特产如下 沙地板鸭 赣县， 中国板鸭之乡 ，其 沙地 牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以 色 香 味 型 俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。 梓山酱油 梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳...