1楼:匿名用户
食材明细
南瓜2斤
糯米粉50g
牛奶一小杯
白糖一勺
甜味口味
煨工艺廿分钟耗时
简单难度
奶香南瓜羹的做法步骤1
选用大南瓜。那种小个的金瓜,做出来没有大南瓜好吃。糯米粉随便都可以,我用的是成都赖汤圆的糯米粉,很好用。2
南瓜洗净,去皮去瓤,切成片。3
放入微波炉,根据南瓜的分量,高火12分钟——15分钟即可。如果没有微波炉,或者孕妇怕辐射,上锅蒸也可以。4
趁这个过程,将糯米粉放入碗中,加入清水,调成糯米水。5
将微波好的南瓜,放入砂锅,其他锅也行。浅一点的锅,加热的时会更加均匀。然后用勺子把南瓜碾成糊糊状即可。6
加入适量清水(别太多了,不然会很稀),煮开。用勺不停的搅和,使南瓜和水均匀,也防止糊锅。水开后,左手倒入糯米水,右手不停搅拌,速度慢点,使之均匀。
然后,加入一勺白糖,搅匀。(如果家里有老人,可以不加白糖,用南瓜本来的甜味即可。)最后加入牛奶。
(牛奶是为了增加奶香,是汤羹更香浓。牛奶的多寡,根据自己的口味。)7
盛出,开喝。
红豆南瓜汤怎么做
2楼:小飞2014的家
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。
今天将这两种食材搭配在一起,做了这道红豆南瓜汤,补血、美容,很好喝!
食材主料
红小豆40克
南瓜300克
辅料冰糖
适量步骤
1.南瓜去皮
2.切小丁
3.红小豆洗净
4.倒入砂锅
5.添适量清水
6.大火烧开,小火慢煮50分钟
7.倒入南瓜丁
8.放入冰糖,继续煮10分钟
9.做好了
10.可以喝喽
小贴士1、红小豆不易烂,可以提前泡透。
2、砂锅具有保温性,很适合煲汤。
红豆薏米南瓜汤怎么做
3楼:year幸运宠儿
主料南瓜600g、赤小豆50g、薏米50g调料食盐适量
红豆薏米南瓜汤步骤1
红豆薏米南瓜汤的做法大全
赤小豆,薏米和新会陈皮事泡洗一下
步骤2红豆薏米南瓜汤的做法
南瓜洗净,不用去皮,切成大块
步骤3红豆薏米南瓜汤的家常做法
把所有材料放入煲中
步骤4红豆薏米南瓜汤的简单做法
倒入开水,煲约1-1.5个小时左右
最后加盐调味食用~
4楼:隆冬之雪中暗香
薏米红豆南瓜
粥的做法:
准备材料:南瓜500克,食养家薏米两把,食养家红豆两把做法:1、食养家红豆提前一夜浸泡。
2、食养家薏米提前浸泡2小时。
3、南瓜去皮去籽,洗净切块。
4、薏米、红豆先煮,煮至七八分熟的时候,再加入南瓜。南瓜煮到烂烂的就好了,按个人口味加点冰糖。
5楼:胡萝炒香菜
主料红豆1把薏米
1把南瓜500g 辅料水2碗
步骤红豆薏米南瓜汤的做法步骤11.红豆和薏米淘洗干净,在水中浸泡几个小时,最好是头天晚上就泡上。
红豆薏米南瓜汤的做法步骤22.南瓜去瓤洗净,南瓜皮不容易清洗的,要用钢丝球反复搓几下。
洗好之后,切大块备用。
红豆薏米南瓜汤的做法步骤33.所有食材放入高压锅中,加两大碗清水按煮粥键,煮35分左右。煮好后不要立即揭盖,最好焖十分钟左右,薏米和红豆很难熟的。
红豆薏米南瓜汤的做法步骤44.盛碗直接喝就可以。想**的mm可以一次多煮一些,放冰箱冷藏,饿的时候拿出来吃一碗。
6楼:匿名用户
主料南瓜
600g
赤小豆50g
薏米50g
辅料新会陈皮
3/1个盐适量
步骤1.赤小豆,薏米和新会陈皮事泡洗一下;
2.南瓜洗净,不用去皮,切成大块;
3.把所有材料放入煲中;
4.倒入开水,煲约1-1.5个小时左右;
5.最后加盐调味食用~
小贴士加入新会陈皮,养生功能就更好了,可以化痰止咳!
韩式南瓜羹怎么做好吃
7楼:真汉子不知道疼
南瓜洗净去籽,不去皮,蒸锅中水煮至沸腾,放入南瓜,大火蒸15分钟左右
2.蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出
3.在挖出的南瓜中加入水,比例大约为1:1,可以根据自己喜好调节,用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥,倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火
4.60克糯米粉用凉水兑开,一小勺一小勺的加入锅中,续煮5分钟,边煮边用勺子不停搅拌,以防糯米粉沾底
5.加入冰糖搅拌至融化,200克糯米粉加水搓成小圆子(也可以买现成的)
6.用另一只锅煮小圆子,煮好后把小圆子加到南瓜粥里,正宗的南瓜粥里还需要放一些豆类如芸豆,大家可以根据自己喜好添加,最后放稍稍一点点的盐用来提味,即可
8楼:0泽国a网盘
用料南瓜糯米粉盐冰糖
韩式南瓜粥的做法
最好选日本品种的南瓜,对半切开去籽,入锅蒸20分钟;用勺子把南瓜泥挖出来,加水稀释,再用料理机搅打一下,这样做出来的南瓜粥会很细腻;
糯米粉用清水调开后倒入南瓜泥里,点火加热;边加热边搅拌,直至南瓜泥煮开变稠厚;需要加一点冰糖,微甜就好;用手指捏一丢丢盐撒入,可以提升南瓜粥的口味。
小贴士做的时候材料没有称重,用了半个日本品种南瓜大约500克左右,加了300ml左右的清水稀释南瓜泥;糯米粉大约是20克左右,用清水调成水淀粉那样;加了1小块冰糖20克左右,吃上去的甜味似有似无很清纯、本色;以上用量供参考,制作过程中,若太稠可以加点温水,太稀可以再调一点糯米粉浆,很容易调整。
9楼:幸运的枫阳
韩式南瓜羹好吃的做法
主料 5人份
南瓜泥600毫升、开水300毫升、糯米粉少量辅料碎冰糖少量
步骤1南瓜洗干净去子
步骤2切块
步骤3放电饭煲隔水蒸30分钟,一定要熟透
步骤4煮好,怕烫就冷却会,不怕烫就去皮
步骤5去皮,勺子挖就好,很轻松的去皮
步骤6用勺子压碎
步骤7加入80ml-100ml的水,不要太多步骤8打汁机打成泥
步骤9过滤,比较费事,耐心啊耐心
步骤10
过滤完成
步骤11
放入150ml-200ml的水(分三次搅拌均匀),让南瓜汤变滑顺步骤12
开中小火煮个两分钟转小火,分次放入少量的糯米粉要搅拌均匀哦(量的话感觉勺子在搅拌过程中变重了变稠了,就可以了)
步骤13
因为南瓜本来就甜放入少量的碎冰糖调下味就可以了,凭个人口味,南瓜汤小火煮滚就好喝了
步骤14
新石器烤肉红豆南瓜汤做法
10楼:何焱宇杰龙
红豆南瓜汤做法
bai主料
红小豆du
40g南瓜
300g
辅料冰糖
适量步骤zhi
1.南瓜去皮
2.切小丁
dao3.红小豆专洗净
4.倒入砂锅
5.添适量清水
属6.大火烧开,小火慢煮50分钟
7.倒入南瓜丁
8.放入冰糖,继续煮10分钟
9.做好了
10.可以喝喽
怎么做南瓜羹?
11楼:是个硬菜
简单几步教您做出好喝的牛奶南瓜羹
12楼:舍不得当恋人
做法如下:
1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;
2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。
南瓜点评:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。
备注:1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。
2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。
13楼:安徽人在江阴
南瓜羹有很多种做法,下面向你介绍一种比较简便的做法给你
南瓜羹 原料:南瓜、牛奶 做法: 1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥; 2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。
用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起来很清香,有一股淡淡的甜味。
14楼:俺是包子哥
小南瓜1个(净重约600克)、
牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油,不要也行,那么就用牛奶300克)、糖适量
1、南瓜削去表皮
2、将南瓜去瓤,切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒)
3、上火蒸软(10-15分钟)
4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥5、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶
6、不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)
15楼:匿名用户
最简单的吗?
锅烧干放清油,南瓜切薄片加少量盐翻炒至软,加水至刚好盖过南瓜,盖上锅盖用中小火焖至南瓜片差不多都融了就行了!最大程度保留南瓜的原汁原味,又香又甜哦!!
16楼:叶笙寒沙
http://baike.baidu.***/view/208426.htm?fr=ala0_1
17楼:许柳骑碧蓉
前言昨天做好的南瓜泥,加入黄油、蜂蜜,调成一碗美味的南瓜早餐材料主料:南瓜250g;
辅料:盐适量、黄油适量、蜂蜜适量
南瓜羹1
做好的南瓜泥
2放入黄油,倒入南瓜泥,搅拌
3加入蜂蜜、还可以加一些牛奶,以个人口味而定小贴士无
酸奶南瓜羹怎么做好吃
18楼:溜到被人舔
酸奶南瓜羹
主料南瓜100
酸奶500ml
辅料黑芝麻20
红枣3颗
步骤一1.南瓜蒸熟切成小块,连同酸奶、黑芝麻一起放入豆浆机步骤二2.红枣洗干净放入豆浆机
步骤三3.按下果汁键即可。
汉拿山南瓜羹的做法,汉拿山南瓜羹怎么做好吃
19楼:猪仔红色
和老公品尝过汉拿山南瓜羹后久久不能忘怀,今日特地研究一番。
食材主料
南瓜1-2斤
辅料冰糖
适量步骤
1.首先南瓜去皮后,切成小块,洗净备用。
2.将切好的南瓜块放入料理机打碎备用,最好用榨汁功能,打出来的南瓜比较细腻绵软。
3.打好南瓜泥放入容器,并放入适量水搅拌均匀准备下锅。
4.下锅,一定一直用勺子搅拌避免糊锅。
5.加热过程中先大火煮开,会有沫子,需要撇出,然后小火搅拌十分钟左右,再次大火煮开,就可以出锅了。
6.最后一步大火加入冰糖融化,根据个人口味调试,也可出锅加糖。
小贴士一定要先打碎在煮,直接蒸好碾碎在煮会有好多多丝丝影响口感。
20楼:
前言曾经恩向往汉拿山的南瓜羹,其实在家也可以自己做的。
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