1楼：高雅大气很有笵
妈妈菜之卜豆角的做法步骤
妈妈菜之卜豆角的做法**11. 烧开的水放入新鲜豆角等豆角变色就可以捞起凉水冲凉晾干（把握不好的告诉你们一定要等水开了再放入豆角不用等再次开锅就可以捞起来了，不然煮太久就太软不脆了）差不多七成干就收进保鲜袋进冰箱冷藏，这步也比较重要冷藏过会更脆，无意中发现的小窍门，（我是炒之前才切碎的，整条下锅比较方便晾晒啊）
妈妈菜之卜豆角的做法**22. 锅内放油切好的姜蒜青红椒炒香放入豆角干炒然后加入豆豉、蚝油、盐和少许糖加小半碗水焖一会起锅前放入鸡精就可以了
妈妈菜之卜豆角的做法**33. 新鲜美味的卜豆角就出锅了
湖南卜豆角怎么做
2楼：匿名用户
主料：卜豆角150克、五花肉100克
辅料：大蒜2瓣、红辣椒3根、生抽5毫升、食盐1小勺湖南卜豆角的做法：
1、将卜豆角用水泡5分钟，洗干净滤干备用，将五花肉切成薄片，辣椒切圈，大蒜切碎备用
2、将锅烧热，放入卜豆角干炒约2分钟，将卜豆角的水气炒出。炒干之后，盛出待用
3、热锅，将五花肉放入锅中煸炒，将五花肉的油炸出，煸香4、将五花肉炸到一定程度后，放入大蒜和红尖椒爆炒约1分钟5、将卜豆角倒入锅中，不停翻炒，约1分钟
6、加入适量水，放入少许盐，待水煮开，淋上生抽，就可以起锅装盘啦
3楼：姬觅晴
准备材料：长豆角、盐、油、鸡粉。
一、长豆角处理干净，摘成长段。
二、锅里放稍微多点的油，烧热。
三、长豆角倒进去，慢慢煸炒。
四、长豆角微微变色的时候，加入干红辣椒。
五、放适量盐。
六、继续翻炒至长豆角变软。
七、出锅前撒入适量加了鸡粉。
八、装盘出锅即可食用。
4楼：blackpink_罗捷
卜豆角做法如下：
主料：豆角适量、肉末60克、花椒适量、蒜片适量、干辣椒适量调料：料酒5克、生抽5克、盐3克
做法步骤：
1、锅中放油5ml，倒入肉末60g炒至变色2、加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均匀
3、倒入切好段的豆角，大火煸炒2分钟
4、加入料酒5g、生抽5g、盐3g
5、翻炒均匀出锅
5楼：匿名用户
原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水
数量：豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准做法：第一天晚上把水烧开，把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫，直到水冷，捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。
第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。
说明：这种方法是在立秋前用，可以快速的腌制成，立秋后再腌方法就不一样了，那时再腌可以放很长时间。
卜豆角怎么腌制
6楼：李大白家的小宝
1、首先选用新鲜的长豆角洗净，选用大锅放入水烧开，水中放适量的盐，然后把
豆角放入锅中煮熟。再捞起晾干，把豆角切成2~3 厘米的小段，再把豆角放入太阳中暴晒，
直到晒干为止（一定要晒干，不然容易发潮）。如果大家一次吃不了那么多可以把干的豆角密封起来。
2、原料：青椒、红椒、卜豆角、五花肉、香油、葱花、
1、首先把卜豆角用冷水泡开，大约需30 分钟，如果很急可以用热水泡开。然后把
锅烧热，把卜豆角的水甩开，放入锅中，把水炒干，再放油小炒一会装盘备用。
2、把五花肉切成一小条一小条，把锅中放油烧热把肉放入锅中炒香，然后把卜豆
角一并倒入锅中小炒会，放盐、葱花、青椒红椒小炒一会。最后再淋上香油就可以装盘了。
一盘原汁原味的家常青椒卜豆角就出炉了。
如何做卜豆角 详细
7楼：灭世
1、首先选用新鲜的长豆角洗净，选用大锅放入水烧开，水中放适量的盐，然后把
豆角放入锅中煮熟。再捞起晾干，把豆角切成2~3 厘米的小段，再把豆角放入太阳中暴晒，
直到晒干为止（一定要晒干，不然容易发潮）。如果大家一次吃不了那么多可以把干的豆角密封起来。
2、原料：青椒、红椒、卜豆角、五花肉、香油、葱花、
1、首先把卜豆角用冷水泡开，大约需30 分钟，如果很急可以用热水泡开。然后把
锅烧热，把卜豆角的水甩开，放入锅中，把水炒干，再放油小炒一会装盘备用。
2、把五花肉切成一小条一小条，把锅中放油烧热把肉放入锅中炒香，然后把卜豆
角一并倒入锅中小炒会，放盐、葱花、青椒红椒小炒一会。最后再淋上香油就可以装盘了。
一盘原汁原味的家常青椒卜豆角就出炉了。
8楼：出颖栾怀柔
看住都可好吃--=
***e
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禹州论坛
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蓝颜=--
9楼：戈恒史乐
[ylei_au21]听见了吗那是我肚子在叫--=***e
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禹州论坛
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蓝颜=--
卜豆角炒肉的做法步骤图，卜豆角炒肉怎么做
10楼：匿名用户
用料五花肉
卜豆角青椒红椒
葱花老抽白醋盐
香油蒜末、姜末
卜豆角炒肉的做法
首先把卜豆角用冷水泡开，大约需30分钟，如果很急可以用热水泡。
把锅烧热，把卜豆角的水甩开，放入锅中，把水炒干，再放油小炒一会装盘备用。
五花肉切成一小条一小条，把锅中放油烧热后放入蒜末姜末煸炒爆香，再把肉放入锅中加适量老抽炒香。
把卜豆角一并倒入锅中，放适量白醋继续翻炒一小会（知道卜豆角把醋吸收，微酸味）
最后放入盐、青椒红椒继续翻一会，再撒上葱花淋上香油就可以装盘了。
小贴士能吃辣的可以放些干辣椒皮，酸酸辣辣更开胃！
如何做卜豆角 详细
11楼：温少来袭
1、首先选用新鲜bai的长豆角洗净，选用du大锅zhi放入水烧开，水中放dao适量的盐，然后把
豆角放回入锅中煮熟。答再捞起晾干，把豆角切成2~3 厘米的小段，再把豆角放入太阳中暴晒，
直到晒干为止（一定要晒干，不然容易发潮）。如果大家一次吃不了那么多可以把干的豆角密封起来。
2、原料：青椒、红椒、卜豆角、五花肉、香油、葱花、
1、首先把卜豆角用冷水泡开，大约需30 分钟，如果很急可以用热水泡开。然后把
锅烧热，把卜豆角的水甩开，放入锅中，把水炒干，再放油小炒一会装盘备用。
2、把五花肉切成一小条一小条，把锅中放油烧热把肉放入锅中炒香，然后把卜豆
角一并倒入锅中小炒会，放盐、葱花、青椒红椒小炒一会。最后再淋上香油就可以装盘了。
一盘原汁原味的家常青椒卜豆角就出炉了。
卜豆角怎么腌制？
12楼：白昼明媚
需要提前准备好的材料包括：豆角 600克、食盐 50克、八角 3粒、桂皮 1段、干辣椒
适量、白酒专
属 适量、野山椒 适量、冰糖 40克。
1、煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。
2、煮好的卤水晾凉备用。
3、晾去水份的豆角三四根盘在一起。
4、盘好的豆角放入无油无水的密封容器中。
5、全部放好后倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水，加入大约15毫升高度白酒。
6、盖紧盖子，密封发酵。
7、10天后就完成了。
13楼：刑金齐承望
长豆角的腌制方bai法如下：
du 1、先要挑选一下长豆zhi角，dao千万不要掐去长豆角的专
14楼：李大白家的小宝
1、首先选用bai新鲜的长豆du角洗净，选用zhi大锅放入水烧dao开，水中放适量的盐，然
回后把答豆角放入锅中煮熟。再捞起晾干，把豆角切成2~3 厘米的小段，再把豆角放入太阳中暴晒，
直到晒干为止（一定要晒干，不然容易发潮）。如果大家一次吃不了那么多可以把干的豆角密封起来。
2、原料：青椒、红椒、卜豆角、五花肉、香油、葱花、
1、首先把卜豆角用冷水泡开，大约需30 分钟，如果很急可以用热水泡开。然后把
锅烧热，把卜豆角的水甩开，放入锅中，把水炒干，再放油小炒一会装盘备用。
2、把五花肉切成一小条一小条，把锅中放油烧热把肉放入锅中炒香，然后把卜豆
角一并倒入锅中小炒会，放盐、葱花、青椒红椒小炒一会。最后再淋上香油就可以装盘了。
一盘原汁原味的家常青椒卜豆角就出炉了。
豆角，芹菜，萝卜这几样怎么做好吃
15楼：萧瑟中的寒风
主料芹菜
250g
豆角250g辅料油
适量盐适量香葱
适量酱油适量姜
适量辣椒
适量步骤
1.芹菜、豆角洗净切丁
2.葱姜切丝
3.辣椒切段
4.热锅放油，放入辣椒、葱姜，扁香
5.放入芹菜、豆角
6.放入酱油
7.煸炒5分钟，放入盐调味
8.出锅
9.盛盘
卜豆角炒肉怎么做
16楼：林夕的微笑
食材用料：
长豆角[图
]长豆角200克相克食物
瘦肉100克
姜[图]姜适量相克食物
蒜瓣适量
生抽适量
蚝油[图]蚝油适量
淀粉[图]淀粉少许
盐适量食用油[图]食用油适量
菜谱做法：
豆角炒肉的做法**11.长豆角摘洗干净，并把它分成均匀的段。
豆角炒肉的做法**22.蒜瓣拍碎，姜切碎备用。
豆角炒肉的做法**33.瘦肉切薄片，用少许生抽，蚝油、盐，淀粉拌匀腌制十分钟。
豆角炒肉的做法**44.锅中加入适量水煮沸，放入少许油和盐将豆角焯水断生。然后捞出沥干水分备用。
豆角炒肉的做法**55.锅中倒入适量油烧热，然后把姜蒜爆香。
豆角炒肉的做法**66.然后倒入腌好的肉片，下锅迅速翻炒至变色。
豆角炒肉的做法**77.肉片变色后，倒入焯过水的豆角翻炒均匀。
豆角炒肉的做法**88.加入适量的盐调味，翻炒至入味既可。
豆角炒肉的做法**99.成品图。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
豆角焯水时加入几滴油，可以让豆角颜色保持翠绿。
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