1楼：林夕的微笑
品名：饺子
材料：鹿肉、海米 、面粉 、鸡蛋 、芹菜 、豆角 、葱 、姜 、花椒粉 、盐 、生抽 、芝麻油
做法：1、肥鹿肉切小粒
2、跟炸过的海米一起剁成肉馅
3、肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、芝麻油4、拌匀
5、分次加入少量清水搅拌上劲
6、加入一个鸡蛋拌匀，看个人喜欢，也可不加7、拌匀后就做成了基础肉馅，分别加不同的菜就是不同口味的饺子了8、芹菜洗净沥干水分，切碎
9、用纱布绞去大部分水分，放入盆中拌上芝麻油备用10、豆角焯水后过凉，沥干水分后切小粒，同样拌上芝麻油备用11、开始包之前，芹菜和豆角放入肉馅中拌匀即可12、面粉加入适量水
13、揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜醒面半小时以上14、醒好的面揉圆后分成四分
15、取一分搓成长条
16、切成小剂子，洒薄面
17、把小剂子逐个按扁
18、取一个小剂子擀成饺子皮
19、依次擀好所有小剂子
20、包饺子
鹿肉包饺子都放什么
2楼：匿名用户
鹿肉包饺子放韭菜或芹菜都不错的，不过要当心上火。
我做过,很好吃.和做其他肉馅加的调专料一样,但一定要加料酒属,香油,因为它有点土腥味.
鹿肉做饺子馅，比烧烤好吃多了．鹿肉饺子有一股驴肉的味道，非常鲜美．鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．
可以做成煎饺，蒸饺，水饺，都很不错，不过还是煎饺好吃．吃饺子的时候用的是泡蒜的醋，咬上一口蒜，真香．鹿肉饺子
操作1、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟。
2、将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。
3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中，每次都按照相同方向搅拌。
4、待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲。
5、将橄榄油加入到洋葱碎中（因为麋鹿肉太瘦，必须要加一点油，请注意，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜继续出水）。
6、将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎，搅拌均匀即可。
7、包饺子（擀皮，包……各有各的手法）。
8、烧开水，下入饺子，待饺子开锅后，加三次凉水，最后一次再煮开就可以盛盘啦。
鹿肉包饺子跟什么菜拌馅? 急用，知道的告诉我谢谢~
3楼：愚乔啊
鹿肉可以与bai萝卡一起拌馅
du。主料：鹿肉（
zhi梅花鹿）350g，萝卜dao250g，面粉500g调料：花生油80ml，食盐适量，鸡版
精适量，胡椒粉适量
鹿肉饺子的做法：
1、长的白萝卜一根，用切菜器切丝备用，
2、将萝卜丝剁碎。
3、鹿肉搅成馅
4、加入切碎的葱姜、胡椒粉、海鲜生抽、鸡精、盐和烧开的油，权加少许温水用筷子向一个方向搅拌至上劲为止，萝卜擦成丝放开水中烫一下攥出水分略切几刀加入肉馅中再向同一方向拌匀。
5、醒好后揪成小疙瘩，按扁
6、擀饺皮
7、包饺子喽
8、煮好的鹿肉饺子
4楼：小小葱素偶
拌韭菜或芹
bai菜都不
du错的，不过
要当心上火。zhi
我做过,很好dao吃.和做其他肉专馅加的调料一样属,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味.
鹿肉做饺子馅，比烧烤好吃多了．鹿肉饺子有一股驴肉的味道，非常鲜美．鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．
可以做成煎饺，蒸饺，水饺，都很不错，不过还是煎饺好吃．吃饺子的时候用的是泡蒜的醋，咬上一口蒜，真香．
鹿肉饺子怎么做
5楼：匿名用户
拌韭菜或芹菜都不错的，不过要当心上火。
我做过,很好吃.和做其他肉馅加的调料一样,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味.
鹿肉做饺子馅，比烧烤好吃多了．鹿肉饺子有一股驴肉的味道，非常鲜美．
鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．
可以做成煎饺，蒸饺，水饺，都很不错，不过还是煎饺好吃．
吃饺子的时候用的是泡蒜的醋
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克
【制作过程】
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成包饺子的馅料
6楼：怪盗基德の正版
鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．
可以做成煎饺，蒸饺，水饺，都很不错，不过还是煎饺好吃．
吃饺子的时候用的是泡蒜的醋
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克
【制作过程】
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成包饺子的馅料
7楼：匿名用户
鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，油各种调料拌匀．然后包饺子．因为人多做了煎饺，蒸饺，水饺，还是煎饺好吃．
吃饺子的时候用的是泡蒜的醋，咬上一口蒜，真香
8楼：匿名用户
分为十五大类：1：拿肉 2：
剁馅 3：擀面 4：包上 5：
拿锅 6：倒水 7：上锅 8：
放上 9：** 10：盖上 11：
等 12：熟了 13：拿出 14：
装盘 15：吃掉
鹿肉和什么菜做馅好吃
9楼：我的花圃
鹿肉和洋葱做馅好吃
鹿肉糜2000克、洋葱1000克、黑胡椒粗粉10克、盐20克、砂糖10克、橄榄油70克、姜100克
1.将洋葱切为碎末，加入15克盐，腌10分钟2.将黑胡椒粗粉、糖、姜末加入到肉糜中按同一个方向搅拌均匀3.
用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中每次都按照相同方向搅拌4.待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲5.将橄榄油加入到洋葱碎中（因为鹿肉太瘦，必须要加一点油）（请注意，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜继续出水）6.
将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎搅拌均匀即可7.包饺子（擀皮，包各有各的手法）
8.烧开水，下入饺子待饺子开锅后，加三次凉水，最后一次再煮开就可以盛盘啦
10楼：
拌韭菜或芹菜都不错的，不过要当心上火。我做过,很好吃.和做其他肉馅加的调料一样,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味.
鹿肉做饺子馅，比烧烤好吃多了．鹿肉饺子有一股驴肉的味道，非常鲜美．鹿肉饺子： 做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．可以做成煎饺，蒸饺，水饺，都很不错，不过还是煎饺好吃． 吃饺子的时候用的是泡蒜的醋，咬上一口蒜，真香．
鹿肉和什么能做陷
11楼：匿名用户
拌韭菜或抄芹菜都不
错的，不过要袭当心上火。
我做过,很好吃.和做其他肉馅加的调料一样,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味.
鹿肉做饺子馅，比烧烤好吃多了．鹿肉饺子有一股驴肉的味道，非常鲜美．
鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．
可以做成煎饺，蒸饺，水饺，都很不错，不过还是煎饺好吃．
吃饺子的时候用的是泡蒜的醋
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克
【制作过程】
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成包饺子的馅料
12楼：匿名用户
五指毛桃400g 18元
鹿肉和什么菜能包饺子
13楼：匿名用户
拌韭菜或芹菜都不错的不过要当心上火，和做其他肉馅加的调料一样,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味。
猪肉馅饺子的做法，包菜猪肉馅饺子怎么做好
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韭菜煎饺饺子馅怎么做,韭菜肉馅饺子怎么调馅
1楼 陌上 卿名酒酒 食材用料 饺子面 白面 500克 纯净水 250克 盐 1克 韭菜 200克 肉馅 250克 肉馅调料 冰糖老抽 1勺 生抽 1勺 姜末 少许 十三香 1克 盐 2克 植物油 适量 稀面水 水 250克 白面 20克 韭菜煎饺的做法 1 饺子面和成光滑的面团醒二十分钟备用。 2...