1楼：踏雪醉寻梅
材料干豆角，酱油， 糖， 酒， 姜丝，鸡汤，胡萝卜丝，青辣椒丝，干辣椒，麻油，耗油
做法1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段， 加肉进炒锅炒干身， 加入干豆角， 翻炒， 加酱油， 酒， 糖， 鸡汤半碗， 盖盖， 焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干， 加入青辣椒丝、胡萝卜丝， 翻炒稍至软，淋点麻油和耗油， 拌匀， 就出锅。
2楼：柠荫
做法1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段， 加肉进炒锅炒干身， 加入干豆角， 翻炒， 加酱油， 酒， 糖， 鸡汤半碗， 盖盖， 焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干， 加入青辣椒丝、胡萝卜丝， 翻炒稍至软，淋点麻油和耗油， 拌匀， 就出锅。
干豆角丝炒肉怎么做好吃
3楼：匿名用户
主料干豆角
150g
香菇10朵
猪肉80g辅料油
适量盐适量料酒
适量酱油
适量白糖
适量鸡精
适量步骤
1.先把豆角洗净，用水浸泡半天左右。
2.切成寸段，葱、姜切碎。
3.香菇洗净，切成两半。
4.煸好的猪肉。
5.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6.放入香菇翻炒。
7.放入豆角翻炒均匀。
8.放入肉片、酱油、盐和糖，然后放入适量水，开锅后转中小火烧制10分钟左右。
9.放入鸡精、香油调味即可。
10.盛到盘里，就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰
做法，干豆角烧肉怎么做好吃，干豆角烧肉的家常做法
4楼：高雅大气很有笵
步骤干豆角烧肉的做法步骤11.将干豆角泡水一夜。
干豆角烧肉的做法步骤22.猪肉泡出血水，时间可长可短。
干豆角烧肉的做法步骤33.将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。
干豆角烧肉的做法步骤44.捞出，清洗干净，切成大块，还有葱切节，姜拍一下备用。
干豆角烧肉的做法步骤55.摘去豆角两头，并切两节备用。
干豆角烧肉的做法步骤66.锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水。
干豆角烧肉的做法步骤77.中小火熬到糖溶化，成酱红色，将肉放入炒。
干豆角烧肉的做法步骤88.不断翻炒，让肉均匀地裹上糖浆，然后放入生姜、大葱、八角、山楂。
干豆角烧肉的做法步骤99.炒出香味，肉微焦黄，倒入适量的老抽。
干豆角烧肉的做法步骤1010.炒上色，一次加入足量的水，即水略过肉。
干豆角烧肉的做法步骤1111.煮开后转小火盖锅煮20分钟，然后下干豆角，大火煮开后转小火盖锅煮40分钟左右。
干豆角烧肉的做法步骤1212.这时尝一下，如肉菜都烂了，加盐调味。
干豆角烧肉的做法步骤1313.大火收汁。
猪肉炖干豆角的做法，猪肉炖干豆角怎么做好吃
5楼：双鱼水蝴蝶
食材主料
干豆角200g
猪肉200g辅料油
适量盐适量花椒粉适量葱
适量酱油
适量大蒜
适量白糖
适量味精
适量步骤
1.干豆角提前泡软，沥干水分备用
2.猪肉切片，葱蒜切好
3.热油锅，放入肉片翻炒
4.放入葱花炒香
5.放入花椒粉炒匀
6.放入白糖炒匀
7.放入干豆角翻炒
8.倒入适量酱油翻炒一下
9.再倒入清水，炖20分左右
10.待熟后，加盐调味
11.放入蒜末翻炒一下
12.最后放入味精炒匀即可
小贴士用五花肉或者排骨类的都好吃
肉烧干豆角丝的家常做法大全怎么做好吃
6楼：匿名用户
主料五花肉
200g
干豆角丝
300g辅料油
适量盐适量味精
适量生抽适量葱
适量步骤
1.主辅料：五花肉，干豆角丝
2.把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
3.把泡软的干豆角丝攥干水分。
4.放入蒸锅，蒸制20分钟。
5.五花肉切条备用。
6.热油，炒香葱花。
7.放入五花肉煸炒。
8.烹入生抽。
9.放入备用的干豆角丝。
10.翻炒均匀。
11.加盐调味。
12.加适量清水烧制5分钟。
13.加味精提鲜，即可关火。
14.出锅装盘，即可上桌。
小贴士1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
插豆角炒大片肉的做法步骤图，怎么做好吃
7楼：0泽国a网盘
用料插豆角
红辣椒蒜叶
姜片大蒜
插豆角炒大片肉的做法
先炒肉片放插豆角红辣椒炒再放蒜叶
做法，炒干豆角丝怎么做好吃，炒干豆角丝的家常做法
8楼：匿名用户
肉烧干豆来角丝的做法
1.主辅自料： 五花bai
肉，干豆角丝du
2.把干豆角丝冲洗干净，zhi
浸泡2小时左右
3.把泡dao
软的干豆角丝攥干水分
4.放入蒸锅，蒸制20分钟
5.这是蒸制好的干豆角丝，备用
6.五花肉切条备用
7.热油，炒香葱花
8.放入五花肉煸炒
9.烹入生抽
10.放入备用的干豆角丝
11.翻炒均匀
12.加盐调味
13.加适量清水烧制5分钟
14.加味精提鲜，即可关火
15.出锅装盘，即可上桌
烹饪技巧
1、干豆角丝泡软就可以，只能蒸不能煮。
2、烧制干菜，最好和猪肉搭配，否则味道不是很好。
9楼：林夕的微笑
材料豆bai角丝，豆芽，du胡萝卜，肉丝，葱姜蒜，zhi盐做法dao1、葱、姜、蒜爆锅；
2、下肉丝炒版好权；
3、加入豆角
丝、胡萝卜、豆芽，炒一会；
4、少放一点水，炖一会，调味；
5、勾芡，加盐调味出锅。
10楼：哉姑孟沃
主料腿肉
200g
干豆角100g
辅料茶油适量盐
适量辣椒
适量生姜
适量步骤
1.干豆角提前泡软
2.腿肉肥内瘦分开切片
3.干豆角切小段
容 辣椒切小圈 生姜切丝
4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂
5.瘦肉炒至变色出锅
6.炒锅放少许茶油 干豆角
7.放入辣椒和生姜爆炒
8.调入适量清水煮一会
9.放入炒锅的肉片一起翻炒
10.调入生抽
11.放入适量辣椒粉和盐巴
12.调入料酒 出锅
11楼：少怀雨靖璧
干豆角，bai
酱油，糖，
酒，姜丝，du鸡汤，胡zhi
萝卜丝，青辣
dao椒丝，干辣椒，麻油，耗油
专做法属
1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗，
用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段，
加肉进炒锅炒干身，
加入干豆角，
翻炒，加酱油，
酒，糖，
鸡汤半碗，
盖盖，焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干，
加入青辣椒丝、胡萝卜丝，
翻炒稍至软，淋点麻油和耗油，
拌匀，就出锅。:)
12楼：励淑琴阎丑
步骤1：准备五花肉，干豆角丝。
步骤2：把干豆角丝冲洗干净，浸泡2小时左右。
步骤3：把泡软的干豆角丝攥干水分。
步骤4：放入蒸锅，蒸制20分钟。
步骤5：蒸制好的干豆角丝，备用。
步骤6：五花肉切条备用。
步骤7：热油，炒香葱花。
步骤8：放入五花肉煸炒。
步骤9：烹入生抽。
步骤10：放入备用的干豆角丝。
步骤11：翻炒均匀。
步骤12：加盐调味。
步骤13：加适量清水烧制5分钟。
步骤14：加味精提鲜，即可关火。
步骤15：出锅装盘，即可上桌。
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