1楼：邀请91722118马
爆炒香干子的做法
香干子切片待用，青辣椒切滚切小块待用，红尖椒切小待用，大蒜切小待用锅中放油，油温起来后，放入青红辣椒爆炒1分钟后，在放入大蒜爆炒30秒这个时候放入切好的干子，翻炒一分钟
加入老干妈，老抽，生抽，蚝油继续快速翻炒均匀，1分半钟后起锅
清炒香干的做法步骤图，清炒香干怎么做好吃
2楼：畸心的猪
用料香干 6-8片
大蒜叶 一根
青辣椒 一个油，盐，姜片，大蒜 各少许
清炒香干的做法
先将香干洗净，切条备用
把大蒜叶洗净，切段备用
把青椒洗净，切断备用。
热锅上油，放入姜片，大蒜仔爆香。
放入香干，翻炒一分钟，放入大蒜叶和青椒，翻炒半分钟，加入盐，料酒，即可出锅。
口味按个人喜好调整。
香干的做法步骤图，腊肉炒香干怎么做好吃
3楼：0泽国a网盘
用料腊肉 半块
豆腐干 4块
蒜苗（可用芹菜，洋葱，泡椒代替） 4根小米椒 1根
水 半饭碗
鸡粉 0.5小匙
盐 0.5小匙
腊肉炒香干的做法
我买的是这种豆腐干。我们叫香干。
这是主要材料身份证照。
大家记得豆腐干要切小点，上面**上切得大了，煎后涨大了，粗成树干。
锅里放点油，倒入豆干和腊肉，先香煎这二个材料。
中火翻炒香干和腊肉。腊肉出油后，加盖锅盖香煎2分钟。
开始翻炒香干腊肉。倒入蒜苗，翻炒，给蒜苗杀生。
倒入半饭碗水，翻炒均匀。盖锅盖焖煮3分钟。
开盖翻炒均匀，加入半小匙鸡粉，翻炒均匀。
倒入小米椒，翻炒均匀。
加了半小匙盐，翻炒均匀。
腊肉本身咸香，不用加太多盐了。
关火，盛出。
怎样炒出来的香干不发硬
4楼：匿名用户
锅里热水，把香干焯水后，炒出来的香干不发硬。
炒香干的做法：
炒香干主料：香干五块，青椒两个，红椒一个，花肉一小块。
辅料：蒜瓣两个，油适量，酱油5克，盐2克，豆瓣酱一勺。
制作过程：
1、准备好所有材料，香干切薄片，五花肉去皮切比香干更小的片，青红椒去芯，切小块。蒜瓣切片。
2、锅里热水，把香干焯水后取出沥干水份备用。
3、锅里热油，放入一个蒜瓣切的片，炒香，放入香干，煎炒至金黄装起备用。
4、锅里不放油，放入蒜片和五花肉，煎干水分，放入豆瓣酱！炒出香味，再倒入青红椒一起煸炒！
5、直到青红椒的皮有点儿皱，倒入香干回锅，调入盐和适量酱油调味即可。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
5楼：匿名用户
锅里热水，把香干焯水后炒出来的香干不发硬。
炒香干的方法：
主料：香干五块，青椒两个，红椒一个，花肉一小块。
辅料：蒜瓣两个，油适量，酱油5克，盐2克，豆瓣酱一勺。
制作过程：
准备好所有材料，香干切薄片，五花肉去皮切比香干小的片，青红椒去芯，切小块。蒜瓣切片。
锅里热水，把香干焯水后取出沥干水份备用。
锅里热油，放入一个蒜瓣切的片，炒香，放入香干，煎炒至金黄装起备用。
锅里不放油，放入蒜片和五花肉，煎干水分，放入豆瓣酱，炒出香味，再倒入青红椒一起煸炒。
直到青红椒的皮有点儿皱，倒入香干回锅，调入盐和适量酱油调味。出锅。
湘味炒香干的做法步骤图，湘味炒香干怎么做
6楼：王培信
用料香干 适量
青椒 2根
红椒 1根
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
湘味炒香干的做法
香干切片，待用
锅里热油，加姜蒜爆香
将姜蒜拨至一旁，加入香干略微煎熟
将香干拨至一旁，加入青椒红椒翻炒
加入适量盐
尽量将红椒青椒压平炒熟
将所有材料混合，并加入适量生抽
继续翻炒至香干软化，锅太干的话可以沿锅边加一点点水，利用瞬间的蒸汽软化，出锅前加适量鸡精
起锅装盘
爆炒香干怎么做
7楼：佳艺儿的
步骤1.豆腐干洗净切丝备用。
2.韭菜切段备用。
3.油热后放入豆干炒，七八分熟后，放入韭菜翻炒一下即可。
培根炒香干的做法步骤图，培根炒香干怎么做
8楼：炎仌王
主料豆干
300g
培根400g
西芹400g辅料油
适量盐适量步骤
1.准备培根。
2.准备西芹和豆干。
3.先将培根用清水冲洗几遍去掉咸味然后切小块放入炒锅将油煸出来。
4.炒锅热油将切片的豆干煎至两面金黄（这样可以保持豆干片在炒的时候不易破）
5.煎好的培根。
6.将培根和西芹放入煎好的豆干里。
7.加入适量的盐拌炒均匀至西芹断生即可。
8.这款懒人家常菜，做法简单，食材有肉，豆制品和青菜，对于上班族的朋友来说，是一款不错的菜。
扣肉炒香干的做法步骤图，扣肉炒香干怎么做
9楼：18075681670薇
材料虾仁200公克，洋葱25公克，青椒25公克，蒜末10公克，蕃茄酱1大匙，辣椒酱1大匙，水1大匙，细糖1茶匙，香油1茶匙
做法1.虾仁洗净沥干；青椒及洋葱切小片，备用。
2.将作法1的所有材料和蒜末，及所有调味料拌匀后装盘。
3.将作法2用保鲜膜封好，入微波炉微波4分钟，撕去保鲜膜略拌匀后，即可食用。
青辣炒香干的做法步骤图，青辣炒香干怎么做
10楼：爵爷的网络
主料 豆干8片 青椒2根
辅料油适量 盐适量 泡山椒适量
步骤1.豆干用水冲洗1遍控水沥干
2.切成丝
3.2根青椒切成丝
4.倒入适量食用油
5.倒入青椒翻炒
6.加入豆干
7.加入1勺食盐
8.再加入适量水
9.快熟时加入适量泡山椒
10.翻炒入味即可出锅
白溪香干的做法步骤图，白溪香干怎么做好吃
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