1楼：匿名用户
食材主料
香干4块
青椒3个
芹菜30克辅料葱
3克蒜2粒盐
适量生抽
适量老抽
适量鸡粉
适量食用油
适量豆瓣酱
1/2勺
肥腊肉适量
步骤1.青椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。
2.豆腐切片入滚水锅里飞水备用。
3.青椒切条，芹菜切段。
4.肥腊肉切成细丝，蒜切粒，葱切段。
5.锅里放适量的油，放入肥腊肉，小火将肥腊肉的油煸出来。
6.倒入香干翻炒。
7.倒入青椒调入少量的盐翻炒。
8.放入半匙豆瓣酱炒匀，放约二匙清水。
9.调入生抽，鸡粉放入葱段炒匀即可上碟。
小贴士菜中放了豆瓣酱和生抽，腊肉也是咸的所以盐要酌情添加。
炒辣椒怎么做好吃，香干炒辣椒的家常做法
2楼：搭几路
食材主料
香干200克
青椒3克
小红辣椒
2克五花肉
3克辅料
酱油1克盐1克
清水1克
步骤1.香干切片，青椒，小辣椒切片。
2.五花肉切块炒出油。
3.加入香干，青椒，小红辣椒，大火快炒。
4.加入少许热水。
5.放入盐，酱油调味出锅。一道开胃的下饭菜--香干炒辣椒就好啦！
3楼：扶老携幼0非你
食材 主料 青椒 8克 辅料 葱 1根 步骤 1.准备食材：将辣椒洗净切块 2.锅中倒入少许油，待油热放入葱爆香 3.再将辣椒放入锅中翻炒 4.出锅装盘，即可食用
4楼：高雅大气很有笵
主料香干200克青椒3克小红辣椒2克五花肉3克辅料酱油1克盐1克清水1克
步骤香干炒辣椒的做法步骤11.香干切片，青椒，小辣椒切片。
香干炒辣椒的做法步骤22.五花肉切块炒出油。
香干炒辣椒的做法步骤33.加入香干，青椒，小红辣椒，大火快炒。
香干炒辣椒的做法步骤44.加入少许热水。
香干炒辣椒的做法步骤55.放入盐，酱油调味出锅。一道开胃的下饭菜--香干炒辣椒就好啦！
辣椒炒香干怎么做好吃
5楼：黄昏的夕阳
豆干200克、青椒3个、红椒2个。
做法：锅热，翻炒豆干，倒入酱油，装盘；
爆炒辣椒至9成熟，放盐；
炒好的豆干倒入，辣椒一起翻炒30秒即可
豆干炒青椒怎样做好吃
6楼：匿名用户
主料青椒3个 香干6块
辅料葱姜蒜适量 盐适量
糖2克 生抽10克
香醋2克 鸡精少许
香油适量
青椒炒香干的做法步骤
1.青椒和香干洗净切条。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
3.倒入香干翻炒均匀。
4.加入酱油，糖。
5.再加少许盐翻炒均匀。
6.放入青椒丝翻炒。
7.淋入香醋加少许鸡精。
8.最后淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
小贴士香干可多炒片刻让其入味。
盐的用量可酌情添加，香干本身有些咸味，以免菜过咸。
最后加入少许的香醋可为菜品提味，让简单的菜更适口。
青椒香干要怎么炒才入味
7楼：匿名用户
青椒拌香干丝 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
青椒拌香干丝的制作材料：
主料：豆腐干200克,青椒250克
调料：香油15克,盐3克,味精2克
青椒拌香干丝的特色：
色泽美观，咸香适口。
制作：1.青椒去蒂和籽后洗净，与香干分别切成丝。
2.锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入青椒丝和香干丝烫一下，捞出，沥水晾凉，放入盆内，撒入精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即可。
青椒蒸香干
将香干切成片；青椒剖开，去蒂、去子；姜、蒜切末。锅置旺火上，入油烧至六成热，放入香干，用小火煎至两面金黄，加盐、味精、豆瓣酱、蚝油、白糖、姜末、蒜末炒拌入味，出锅装盘内。锅置火上，放油烧至五成热，放青椒炸至表面呈虎皮状时，倒出沥油，放在香干上，加盐、味精、白醋、豆豉，用旺火蒸熟后取出，淋上麻油即成。
8楼：拾万里之外
青椒香干做法：
一、材料
香干500g、肉片200g、青椒300g、指天椒100g、小葱100g、蒜100g、盐3克、老抽1汤匙
、生抽1汤匙、醋1汤匙
二、做法
1. 将香干切条状，青椒切丝，指天椒切碎，备用。
2. 肉片放一点点生粉腌一腌。
3. 油锅烧5成热，放蒜、青椒爆香。放肉片，翻炒至白色后放入香干、青椒、指天椒。加入适量盐、老抽、生抽、醋。
辣椒香干炒肉怎么做好吃，辣椒香干炒肉的家
9楼：匿名用户
用料 香干 两块 辣椒 5-6个 蒜 两片瓣 猪肉 200克 盐 适量 生抽 适量
辣椒、香干炒肉的做法 1、先把香干用油煎一下，直到有点气泡。盛出。
2、放适量油炒肉，然后炒辣椒，蒜、姜，放盐，料酒，生抽，最后我喜欢烹点水。菜里有点汤汁，入味，不会太干。两道菜一样的炒法。
青椒炒豆干怎么炒好吃
10楼：全采褚子骞
前言多吃点豆制品好噢，有时买豆腐来吃，不过很久没买香干了，感觉要来点开胃的。再配点青椒，要辣的那种噢，这样才好吃。
材料主料：豆干500g、青椒3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
青椒炒豆干
1豆干和青椒都切成均匀的丝。
2锅中倒入少许油。
3等锅稍热时，将豆干倒入锅中，放入少许盐，翻炒一两分钟4再将青椒也倒入锅中，如果感觉有些粘锅，可以加入少许清水，稍稍再翻炒5再加入味精
6出锅，装盘即可
小贴士因为有时买来的豆干是有咸味，所以盐可以少放些。
11楼：花姗苏滢滢
前言青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，还能.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
青椒还可以增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，还能降脂**，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂**防病。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
材料主料：青椒150g、豆干250g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒半勺、味精半勺青椒炒豆干
1准备好豆干。
2准备好青椒。
3豆干丝切段
4青椒切成丝。
5切好姜、葱、蒜。
6锅热油，下入花椒爆香，加入姜和蒜炒出香味。
7下入豆干翻炒。
8再下入青椒，加入盐调味，放味精翻匀出锅。
9起锅装盘。
小贴士1、豆干是熟制品，不太炒太久。
2、青椒下锅炒断生即可，炒久了变软变色就不那么好吃了。
12楼：浪子心丶
1.把葱和蒜切碎备用。
2.把豆腐干切成条备用。
3.把青椒切成条备用。
4.锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。
5.放入青椒翻炒。
6.放入一小勺花椒面。
7.倒入少量酱油。
8.放入豆腐干大火翻炒。
9.倒入少量精盐翻炒。
10.放入适量味素翻炒均匀即可。
11.将炒好的菜装入盘中，一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽！
豆腐干和辣椒。怎么炒才好吃
13楼：陈霖
原料：豆干200克、青椒3个、红椒2个。
做法：1、锅热，翻炒豆干，淋酱油，先上盘；
2、爆炒辣椒至9成熟，放盐；
3、把炒好的豆干倒入，跟辣椒一起翻炒30秒。
心得：1、豆干不要放盐，淋酱油味道才会鲜美。
2、爆炒辣椒只能放盐，不要放酱油跟水，注意控制火候，炒过头了辣椒会变黄，不熟的话又不入味。
14楼：zy让我爱你
主料豆腐干300g
辅料青椒1个
红辣椒2个
葱1棵姜2片
酱油3ml
盐3g味精2g
做法：1、把买来的豆腐干洗干净，切成豆腐丝2、青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用3、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香
4、然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐
5、放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅
15楼：手机用户
先炒辣椒，再炒豆腐干
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