1楼：幸运的枫阳
糯米肉团
子的做法步骤
糯米肉团子的做法**11. 把糯米提前泡好，沥干糯米肉团子的做法**22. 把鸡蛋五花肉生抽姜片放入搅拌均匀糯米肉团子的做法**33.
揉成一个小肉团子糯米肉团子的做法**44. 裹在糯米里
糯米肉团子的做法**55. 放入锅中蒸个20来分钟糯米肉团子的做法**66. 锅中放入水切葱末放入锅中加辣椒，爆炒，几分钟后调料就做好了。
糯米肉团子的做法**77. 撒在做好的糯米团子上，非常美味哦
肉团子的做法，肉团子怎么做好吃，肉团子的家常做法
2楼：岛海丰佳
主料糯米粉
适量白开水
一杯肉酱
大半碗黄酒
一勺老姜
3片鸡蛋
2个鸭蛋
一个步骤
1.肉酱剁碎。里面拍两个鸡蛋一个鸭蛋。加适量黄酒。葱姜切末。再加适量水。让调好的肉馅较黏稠。
2.糯米粉适量。加少量的白开水。用力的揉。再加适量白开水揉。
3.加少量温水揉成一个硬张哒面团。柔到面粉不粘手就差不多啦。
4.从面团上取一小团。搓成一个球。然后在中间掏一个洞。捏成一个碗状。（像油面筋当中挖一个洞）
5.在捏成小碗状的团子中放一勺肉馅。
6.然后慢慢的收口。捏的时候慢一点。捏成一个密闭的球。
7.准备一大锅开水。一定要开水。把做好哒团子放进去。大火煮开。然后调小火慢慢煮。等到团子都浮起来就熟了。沥水盛出来。
3楼：曲印枝邵黛
搜一下：肉团子的做法，肉团子怎么做好吃，肉团子的家常做法
糯米团子怎么做，用糯米粉还是糯米做
4楼：白昼明媚
用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉 500g、芝麻馅 适量。
1、第一步盆中放入糯米粉和水，拌匀。
2、用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。
3、再一个一个做成小团子。
4、然后里面放上芝麻馅，包好。
5、锅里放上水烧开后把团子放入，等到团子浮上来盛出。
6、盛出装盘，这样糯米团子就做好了。
5楼：匿名用户
你说的糯米
团子指的是汤圆类还是“珍珠”丸子、粽子类型的？一般糯米粉是做汤圆炸糕之类用的，糯米（粘性）除了做糯米饭外，还可以用来加工一些特色美食。一般是先将糯米泡涨（泡3-5小时）后，再沥干水分待用，将肉馅象做丸子汤那样和好，再放在泡好的糯米里滚一滚，让糯米把肉丸子包住，放蒸锅里蒸熟，即是餐馆里的“珍珠”丸子了；或者将泡好的糯米直接放蒸格（垫纱布）里蒸五成熟，拿出来晾一凉（不烫手为宜），把自己喜欢的馅心（红豆沙，绿豆沙，或者肉类、蔬菜类做成小球形）做好，放入蒸好的糯米坯（让糯米包住馅球）里包裹好（这种比平时的汤圆大，有的地方称为糯米团子），再回笼蒸出香味，即可食用，也有的把再蒸好的放热油锅里稍微炸一下，淋上汤料汁，就是餐馆里的“红烧狮子头”的家常做法。
6楼：知安至乐
准备好适量的糯米粉，按需用量来就好。
一小碗的清水(一定要用小碗，防止水和糯米粉不均匀)，把糯米粉中间往外围堆，使中间有空。
清水倒入，揉捏成型(最好是不沾手就可以不用加水了)。
把揉好的面用保鲜膜醒一醒(或者用保鲜袋撕去一层)，把姜洗好切薄片，锅中放清水，把姜片放入。水滚后，放入片糖。搓成小团子放入水中，当团子浮起时就说明熟了。
把糯米团子呈出就好了，可以在撒一些细芝麻。
7楼：禄梅敖仪
糯米加工成糯米粉有两种基本方法：
1.干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用，用粉碎机就可以。
2.水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。
磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。
布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面，用的就是这种方法。水磨糯米粉比干磨的更加细腻，所以口味更佳。
注意：水磨糯米粉必须在5度以下才能存放，否则就会发酵、发霉。所以夏季一般都不加工。
如果夏季家庭食用，可以在超市购买加工好的袋装糯米粉或散装零售糯米粉——请注意保质期，或闻一闻。因糯米粉时间放久了就会有哈喇味。
糯米团子的正宗做法，糯米团子怎样做才好吃的做法步骤
8楼：匿名用户
原材料糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精制作过程1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。
2、猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
5、再把糯米团成一个个团子……
6、团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……7、大功告成，糯米团子做好了。
9楼：匿名用户
糯米团子的正宗做法
1.原料准备
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团3.豆沙搓圆备用
4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁
5.把豆沙馅放入
6.收口
7.再搓至光滑的团子
8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入
9.上锅蒸15分钟即可
糯米小团子的做法步骤图，糯米小团子怎么做
10楼：向往优宠
材料香菇，咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，油
做法1.香菇洗净切成小丁
2.土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用
3.炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下
4.再放入香菇丁炒几下
5.最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻
6.填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟7.关火，将咖喱块掰开放入锅中
8.用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可
炒肉酿团子的做法步骤图，炒肉酿团子怎么做
11楼：0泽国a网盘
食材主料
糯米粉适量
白开水一杯
肉酱大半碗
黄酒一勺
老姜3片
鸡蛋2个
鸭蛋一个
步骤1.肉酱剁碎。里面拍两个鸡蛋一个鸭蛋。加适量黄酒。葱姜切末。再加适量水。让调好的肉馅较黏稠。
2.糯米粉适量。加少量的白开水。用力的揉。再加适量白开水揉。
3.加少量温水揉成一个硬张哒面团。柔到面粉不粘手就差不多啦。
4.从面团上取一小团。搓成一个球。然后在中间掏一个洞。捏成一个碗状。（像油面筋当中挖一个洞）
5.在捏成小碗状的团子中放一勺肉馅。
6.然后慢慢的收口。捏的时候慢一点。捏成一个密闭的球。
7.准备一大锅开水。一定要开水。把做好哒团子放进去。大火煮开。然后调小火慢慢煮。等到团子都浮起来就熟了。沥水盛出来。
小贴士煮团子一定要用开水。不然冷水放下去等水煮开团子皮都化掉了。
揉面团的时候先加少量开水。开水一点一点加。加一次要揉一会。
豆腐糯米酱油团子的做法步骤图，怎么做好吃
12楼：匿名用户
用料糯米粉200克
嫩豆腐 170g
砂糖（团子） 10g
水 50ml
砂糖（酱油） 40g
酱油 30ml
豆腐糯米酱油团子的做法
170g豆腐，加入200g糯米粉，加10g糖揉成团分成小团
开水煮熟
冰水降温
50ml水＋40g糖＋30ml酱油，煮沸
把团子串起来
滴上浓缩汁
糯米团子怎么做好吃，糯米团子的家常做法
13楼：夜梦薇
主料糯米粉100g
粘米粉50g
木薯粉30g
辅料油适量
豆沙馅200g
步骤1.原料准备
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团3.豆沙搓圆备用
4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁
5.把豆沙馅放入
6.收口
7.再搓至光滑的团子
8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入
9.上锅蒸15分钟即可
小贴士刚蒸出炉的团子才好吃，如果一次吃不完每个团子包上保鲜膜保鲜，如果平放被风干了水分，就会变硬。
糯米团子的做法，豆沙糯米团子怎么做好吃
1楼 匿名用户 食材主料 自制豆沙 200g 糯米粉200g 辅料清水 250ml 步骤1 平底锅下一碗水 煮开 2 加入一半量的糯米粉 小火拌匀 3 离火 加入余下的糯米粉拌匀至不粘手 4 卷成长条 分成差不多大小的剂子 5 提前备好豆沙馅 6 把糯米剂子压扁或者擀成适量大小 包入适量豆沙 7 包...
糯米丸子用什么肉好吃糯米丸子怎么做不散
1楼 匿名用户 材料糯米130克，猪肉馅200克 略肥 ，鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水豆粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升 做法1 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。 2 猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋 水淀粉 盐 姜末...
美善品糯米烧卖的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 匿名用户 材料上等糯米350克， 香肠5根，虾皮10克，泡好的香菇25克，肉糜25克，黄酒5毫升，胡椒粉10克，盐20克，糖25克，植物油5毫升，葱2根，切成葱末，烧卖皮或饺子皮1包 做法1 先将糯米洗净，加少量水，在电饭煲里煮熟。注意糯米不能煮的太烂。 2 将香肠，香菇切成3厘米的小丁。 在...