1楼：铁不张
用料主料
茼蒿150g
猪肉100g
调料食盐
适量调和油
适量肉丝茼蒿的做法
1.茼蒿，猪肉
2.茼蒿洗净，摘好，切成寸段
3.猪肉切细丝，加淀粉，料酒，盐腌制片刻
4.热锅热油，爆熟肉丝，全变色就可以出锅备用5.再起锅，少许油，。放茼蒿
6.茼蒿变翠绿，就加进肉丝，一起翻炒
7.最后加少许盐和鸡精调味出锅即可
2楼：匿名用户
1、鸡蛋打散对入虾酱。苘蒿秆洗净，切段，备用。
2、肉丝滑油，鸡蛋煎熟待用。
3、锅内放入油，用蒜片爆锅，将鸡蛋、苘蒿、肉丝放入锅中，加入调料翻炒至入味，淋明油，出锅装盘即成。
3楼：
6、将肉片捞出沥油，原锅上的油热好后加入蒜头爆香，再把青红椒块倒入翻炒五成熟。
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4楼：爱因斯坦大烟斗
主料茼蒿
500克
猪肉丝200克辅料油
适量盐适量鸡精
适量步骤
1.茼蒿洗好备用
2.猪肉切成丝
3.然后爆锅把肉放进去翻炒
4.翻炒变色后倒入酱油，继续翻炒
5.然后放入茼蒿继续翻炒，放盐、鸡精翻炒1分钟即可出锅。
5楼：匿名用户
准备500克茼蒿洗净备用
准备1克葱末、1克姜末备用。
准备1克蒜末备用
5克猪肉切成丝备用
茼蒿切段
热锅到入1大勺豆油
油热后加入肉丝翻炒至发白。
放入1克葱末和1克姜末炒香。
放入茼蒿炒至断生
出锅前放1小勺盐、1克蒜炒匀。
6楼：匿名用户
食材主料
茼蒿500克
猪肉5克
辅料葱末
1克姜末
1克蒜末1克盐
1小勺豆油
1大勺步骤
1.准备500克茼蒿洗净备用。
2.准备1克葱末、1克姜末备用。
3.准备1克蒜末备用。
4.5克猪肉切成丝备用。
5.茼蒿切段。
6.热锅到入1大勺豆油。
7.油热后加入肉丝翻炒至发白。
8.放入1克葱末和1克姜末炒香。
9.放入茼蒿炒至断生。
10.出锅前放1小勺盐、1克蒜炒匀。
小贴士出锅前放蒜可以让茼蒿增色不少。
茼蒿炒肉丝的做法步骤图，茼蒿炒肉丝怎么做
7楼：匿名用户
食材明细
主料茼蒿一把
猪肉适量
辅料大蒜一瓣
配料盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺廿分钟耗时
简单难度
茼蒿炒肉丝的做法步骤
1茼蒿洗净，将叶摘入盘中；
2茎成切段；
3肉切成丝；
4大蒜去皮洗净切成片；
5热锅凉油，放入肉丝，待肉丝变白后，放入蒜片，再放入茼蒿茎，炒至快熟时，放入茼蒿叶，最后加盐、鸡精，炒匀即可出锅；
6香喷喷的茼蒿炒肉丝可以上桌了！
8楼：匿名用户
材料茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末
做法1.茼蒿切段，肉切丝。
2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
肉丝炒茼蒿怎么做好吃
9楼：浪子心丶
主料： 茼蒿 500克 猪肉(肥瘦) 180克调料： 大蒜 10克 红辣椒 15克 酱油 10克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 15克 各适量
茼蒿肉丝的做法：
1. 茼蒿菜洗净，摘好待用；
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
3. 红椒去籽洗净切成丝备用；
4. 猪肉切幼丝加入调味料，腌15分钟；
5. 泡嫩油，沥干油分，下油，爆蒜茸，下茼蒿兜炒至软身；
6. 肉丝回锅炒匀上碟，加入红椒丝，便可上桌。
茼蒿香干炒肉丝的做法，茼蒿香干炒肉丝怎么做
10楼：匿名用户
1 榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；
2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；
3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）。
4 炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；
5 另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；
6 煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。
肉丝浇汁茼蒿怎么做
11楼：畸心的猪
用料茼蒿 适量肉丝 适量豆瓣酱 适量葱 适量姜 适量油 适量蒜蓉辣酱
茼蒿水焯下，摆盘。热油，放葱姜，也可放川椒，出味，放肉丝大酱，少放点盐，出锅，浇汁~
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12楼：蓝色飞舞之歌
1.准备食材
2.茼蒿菜洗好切开
3.热锅放油七分热，葱姜爆香放入五花肉翻炒，放点料酒4.先放入茼蒿菜根部炒一下
5.在放入茼蒿菜顶部继续翻炒
6.放酱油花椒面炒下
7.放鸡精出锅
肉丝炒茼蒿的做法是什么？
13楼：北京创典文化
【材料】
茼蒿(蒿子秆)400克，猪肉60克，高汤适量，植物油15克，盐2克，酱油15克，料酒5克，葱5克，姜5克，淀粉5克。
【操作】
1.葱去根及干皮切成葱片。姜洗净，切成末。淀粉用水澥开成水淀粉。
2.茼蒿洗净，切成3厘米长的段，入沸水焯一下，沥净水分。
3.猪肉洗净，切成丝，用少许酱油、料酒、水淀粉抓一下。
4.锅内放植物油。油热后，下葱、姜煸出香味。下肉丝炒至变色，下酱油、盐、料酒及少许高汤(或清水)翻炒几下，下茼蒿炒匀。入水淀粉勾薄芡即可出锅。
【功效】
茼蒿所含的挥发油，以及胆碱等物质，具有降低血压、补脑等作用，高血压病人常食此菜甚宜。
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14楼：匿名用户
材料:茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末
做法:1.茼蒿切段，肉切丝。
2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
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