1楼：匿名用户
主料：羊肉1000g，白菜200g
辅料：香菜适量
，胡椒粉适量，醋适量香，油适量
步骤：1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟将羊排改刀小肉块
2.原汤
3.白菜最好选叶
4.原汤加入白菜，肉丁，炖烂白菜
5.调味出锅。调味最关键，要用醋香油盐鸡精，胡椒粉香菜等
白菜炖羊肉怎么做好吃，白菜炖羊肉的家常做法
2楼：苦苦的挣扎
白菜炖羊肉的做法
羊肉处理：
羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）关火焖半小时
锅里下羊油，葱姜花椒八角
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。水开下切好的羊肉块，大火开炖(`)
白菜去帮，白菜叶切条状
锅里下白菜 粉丝 羊油 盐 香菜 些许米醋出锅，撒些辣椒面
小贴士羊肉吃法很多，比如：蘸蒜泥吃
3楼：林夕的微笑
食材明细
连皮带骨羊肉800克
大白菜600克
油适量盐适量
糖适量料酒适量
老抽适量
姜适量青蒜适量
八角适量
桂皮适量
辣椒适量
鸡精适量
微辣口味
煮工艺数小时耗时
普通难度
羊肉大白菜的做法步骤
1连皮带骨羊肉洗净。
2放开水焯5分钟，捞出，漂净。
3放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4大白菜洗净，切大块，备用。
5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
7放料酒去腥。
8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
9加盐，大火收干。
10把大白菜放入羊肉。
11大火煮至大白菜熟.
12加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
的做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法
4楼：匿名用户
用料主料
羊肉650克
白菜350克
青蒜2根
辅料料酒2勺盐
2勺生抽
2勺老抽
1勺冰糖
1块八角
1个桂皮
1块香叶
3片辣椒
1个大葱
3段羊肉炖白菜的做法
1.羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出2.准备各种大料
3.把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
4.放入大料
5.放老抽、生抽、冰糖
6.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时7.白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末8.等羊肉酥烂后放盐
9.放入白菜翻炒一会
10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
5楼：v型
羊肉炖白菜的做法
1.羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出2.准备各种大料
3.把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
4.放入大料
5.放老抽、生抽、冰糖
6.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时7.白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末8.等羊肉酥烂后放盐
9.放入白菜翻炒一会
10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
6楼：庚畅睦向彤
材料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。
做法：1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
2、把沥干的羊肉放在干锅里烤，广州话叫："哠(hao)"，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。
经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。
3、加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角。
4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒。
5、盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。
6、把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精混好的调味料倒到锅里焖香！
7、要羊肉好味，除了调料以外，还要加入少许冰糖。
8、在另外一个锅里，竹蔗，萝卜，马蹄和蜜枣煮汤汁。
在煲里炖大概一个半个小时就可以了。
羊肉炖白菜怎么做 羊肉炖白菜最正宗的做法
7楼：草莓一乐
1.羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净
2.准备大料
3.青蒜切段
4.白菜在锅中煮开后去除水分
5.锅中放点油煸香大料
6.放入羊肉煸炒
7.放入老抽、生抽
8.放冰糖和盐
9.再放入啤酒，没过羊肉，大火煮开后改小火10.等羊肉酥烂时放入白菜大火煮
11.等白菜入味时放入青蒜再煮一分钟即可
羊肉炖白菜怎样做好吃 羊肉炖白菜怎么做好吃
8楼：命中注定的
主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
辅料料酒2勺、精盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、柿子椒1个、大葱3段
羊肉炖白菜步骤1
羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出步骤2准备各种大料
步骤3把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
步骤4放入大料
步骤5放老抽、生抽、冰糖
步骤6放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时步骤7白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末步骤8等羊肉酥烂后放盐
步骤9放入白菜翻炒一会
步骤10
等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
羊肉炖白菜最美味的做法 羊肉炖白菜怎么做好吃
9楼：赵玉林
羊肉炖白菜的做法：
食材主料：羊肉250g 白菜400g
辅料：油15ml 盐5g。
步骤白菜洗净掰成小块。
2.羊肉入锅煮，放上葱。
3.加土豆。
4.加白菜绑。
5.加青椒。
6.加白菜叶。
7.加盐、装盘。
所需厨具：炒锅。
做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法
10楼：月舞绽温柔
主料羊肉
1000g
白菜200g
辅料香菜
适量胡椒粉适量醋
适量香油
适量步骤
1.羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟
将羊排改刀小肉块
2.原汤
3.白菜最好选叶
4.原汤加入白菜，肉丁，炖烂白菜
5.调味出锅。调味最关键，要用醋香油盐鸡精，胡椒粉香菜等
怎样做羊肉炖白菜
11楼：匿名用户
羊肉炖白菜的做法步骤11.白菜洗净掰成小块羊肉炖白菜的做法步骤22.羊肉入锅煮，放上葱羊肉炖白菜的做法步骤33.加土豆
羊肉炖白菜的做法步骤44.加白菜绑
羊肉炖白菜的做法步骤55.加青椒
羊肉炖白菜的做法步骤66.加白菜叶
羊肉炖白菜的做法步骤77.加盐
白菜炖羊肉怎么烧好吃
12楼：匿名用户
羊肉大白菜的做法步骤
1连皮带骨羊肉洗净。
2放开水焯5分钟，捞出，漂净。
3放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4大白菜洗净，切大块，备用。
5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
7放料酒去腥。
8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
9加盐，大火收干。
10把大白菜放入羊肉。
11大火煮至大白菜熟.
12加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
炖羊肉怎么做好吃，白菜粉丝炖羊肉的家常做法
1楼 匿名用户 主料带骨羊肉 400克 大白菜300克 绿豆粉丝 80克辅料姜4片 花椒20粒 炖羊肉料包 1包大葱 1段香菜 2根辣椒油 适量步骤 1 带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。 2 泡出血水，重新洗净。 3 锅中放需要的水量，烧开。 4 撇干净浮沫。 5 准备好料包 花椒 姜片。 6 倒入...
做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家
1楼 1 白菜洗净掰成小块 2 羊肉入锅煮，放上葱 3 加土豆 4 加白菜绑 5 加青椒 6 加白菜叶 7 加盐 小贴士土豆比较难炖烂，需最早加进去 羊肉炖白菜怎么做 羊肉炖白菜最正宗的做法 2楼 草莓一乐 1 羊肉在煮开的水中焯一下捞出清洗干净 2 准备大料 3 青蒜切段 4 白菜在锅中煮开后去除...
羊肉炖白菜的做法大全羊肉炖白菜怎么做好吃
1楼 匿名用户 白菜洗净掰成小块 羊肉入锅煮，放上葱 加土豆加白菜绑 加青椒加白菜叶加盐 做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法 2楼 月舞绽温柔 主料羊肉 1000g 白菜200g 辅料香菜 适量胡椒粉适量醋 适量香油 适量步骤 1 羊排冲洗净放入高压锅内加水15分钟 将羊排改刀小肉块 ...