1楼：林夕的微笑
主料大米100g小麦面源粉30g酵母2g 辅料油适量糖适量水适量步骤米粑的做法步骤11.准备好大米。
米粑的做法步骤22.大米淘洗干净，用水浸泡。
米粑的做法步骤33.泡透的大米用料理机打磨成浆。
米粑的做法步骤44.在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。
米粑的做法步骤55.加入酵母，搅拌均匀成糊状。
米粑的做法步骤66.加入白糖，搅拌均匀成糊状。
米粑的做法步骤77.盖上保鲜膜发酵。
米粑的做法步骤88.20分钟发酵好了。
米粑的做法步骤99.不粘锅倒入油。
米粑的做法步骤1010.油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起。
粘米粑粑的做法，粘米粑粑怎么做好吃，粘米粑粑的家常
2楼：成都博润林医生
主料粘米粉 (200克)
水 (220克)
辅料酵母 (2克)
直接在碗里称出所需材料。
搅拌成无颗粒的米浆。
覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。
平底锅小火加热，刷一层薄油。
用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。
粑粑底部焦黄，用铲子将其对折，出锅。
外皮少油焦香，内里香甜软嫩，多吃不腻
发米粑的家常做法大全怎么做好吃**
3楼：晚风就是俺
发米粑的制作方法：
1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干上甑蒸，严格控制在七成熟，超过七成磨时不易粉碎成条，不到七成，虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉半小时，揉粉时须用力，一直揉到粉团不粘手和缸钵为止。
2、做粑时，先将揉的米粉做成一寸左右粉团，用手捍成半分厚的圆粑皮，包好粑馅，做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食。
3、在捍粑皮时，为使粉团不粘手，有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量。
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4楼：紫气东紫气
武汉发米粑的食材和调料：
粘米粉100克 清水100克 酵母1克 细砂糖20克武汉发米粑的的家常做法，武汉发米粑怎么做好吃一、所有材料放入容器中
武汉发米粑的做法步骤1
二、搅拌成无颗粒的米浆
武汉发米粑的做法步骤2
三、盖上保鲜膜室温发酵
武汉发米粑的做法步骤3
四、发酵好的状态，米浆表面有许多孔洞
武汉发米粑的做法步骤4
五、平底锅开小火，用刷子刷上一层薄油
武汉发米粑的做法步骤5
六、用勺子舀一勺米浆，在锅里摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，盖盖焖一下
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5楼：林夕的微笑
主料粘米
粉200克水来100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料自酵母粉2克白bai糖20克
步骤du
大米粑粑怎么做好吃，大米粑粑的家常做法
6楼：再凉过人心
步骤大米粑粑的做法步骤11.大米装破壁机杯中（大米可以提前用清水冲冼后沥干水份，不介意的可以直接研磨）
大米粑粑的做法步骤22.破壁机接通电源，选择研磨功能
大米粑粑的做法步骤33.50秒左右大米磨成米粉
大米粑粑的做法步骤44.研磨好的米粉
大米粑粑的做法步骤55.将大米粉倒入面盆中
大米粑粑的做法步骤66.加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀
大米粑粑的做法步骤77.盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味
大米粑粑的做法步骤88.电饼铛烧热，用勺子舀一勺米浆，倒入电饼铛上，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔
大米粑粑的做法步骤99.米粑粑底部出现焦黄，用铲子翻面煎另一面，两面煎焦黄出锅
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1楼 再凉过人心 步骤大米粑粑的做法步骤11 大米装破壁机杯中 大米可以提前用清水冲冼后沥干水份，不介意的可以直接研磨 大米粑粑的做法步骤22 破壁机接通电源，选择研磨功能 大米粑粑的做法步骤33 50秒左右大米磨成米粉 大米粑粑的做法步骤44 研磨好的米粉 大米粑粑的做法步骤55 将大米粉倒入面盆...
糍粑的做法，糯米糍粑怎么做好吃，糯米糍粑的家常做法
1楼 玉鑫临风 糯米糍粑的做法 1 前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。 2 将糯米淘洗干净。 3 将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟 4 将糯米倒入盆中 5 沙上盐和葱花 6 将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵 7 将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油 8 ...
糯米糍粑的做法步骤图，糯米糍粑怎么做好吃
1楼 微湖情 1 准备的食材。 2 把杏仁用擀面杖碾碎。 3 把杏仁碎和适量椰蓉混合，放入微波炉里叮1分钟，倒入少许白糖拌匀。 30秒拿出搅拌一下 4 糯米粉加适量的清水调匀成糊状。 5 把调好的糯米糊，倒在烧热的不粘锅里。 我没给油 6 小火煎成薄饼。 很快，熟了的饼会鼓起来 7 起锅趁热切开。 ...