1楼：淘气的土豆丝儿
用料洋葱 只
小龙虾 斤
猪油&葱油 适量
蒜蓉微辣小龙虾的做法
黄酒泡上整理干净的虾仔
用猪油+葱油炒制
辣小龙虾的做法步骤图，微辣小龙虾怎么做好
2楼：王培信
用料姜 四片bai
蒜 至少大半头
香叶 两片du
葱 一棵
zhi郏县豆瓣 三勺
生抽 两勺
黄瓜dao 随意
小龙虾版 两斤
微辣小龙虾的做权法
1.两斤小龙虾，去头，去肠。用水多冲洗几遍，水不脏的时候用牙刷刷洗小龙虾腹部。然后再清洗，捞出。
2.热锅加油，稍微多一点，油热后将小龙虾倒入，快速翻炒几下，一分钟左右，小龙虾变得特别红亮。盛出。
3.看锅中剩余的油够不够，油量比平时炒菜稍多一点点就行，不然汤水太油，拌面太油。开小火，将豆瓣酱加入，小火炒出红油，加入姜和蒜，炒出香味，然后放入小龙虾翻炒，加入生抽,水和香叶，七八分钟后加入黄瓜，翻炒出锅。
重庆麻辣小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃
3楼：匿名用户
用料小龙虾3斤 25只
香油 2勺
盐 2勺
白酒 2两
重庆火锅底料或者麻辣鱼料（口味自选） 250克
葱 半根
姜 100克
蒜 5粒
重庆麻辣小龙虾的做法
处理小龙虾。鲜活的小龙虾尾巴是的3片。拽住中间那片，向外一拔，整条虾线便可连带着拽出来。超级方便。
清理过虾线的小龙虾放入盆里，用白酒2两、香油1两、盐2勺，加水没过小龙虾身，浸泡。网上都说要半个小时，我认为可以按照着急吃小龙虾的程度，降低到15分钟即可。因为，只是简单消毒罢了。
热锅放油。饭馆里是让油没过小龙虾身，家庭做法经济为重，确保油量足以顺滑的炒制即可，大约3-5两左右。油热后，放入小龙虾们翻炒，直至变色。
小龙虾炒至变色后，加入重庆火锅底料，或者麻辣香锅调料。哈哈。放入蒜瓣、姜片、大料，继续翻炒，调料均匀后，加水，闷煮。20分钟左右。
看，出锅啦！！！！！
小贴士1.建议用圆底锅（而非平底锅），有利于调料入味和翻炒。
2.选用什么牌子、什么口味的调料，全看个人。放料就一个原则——下猛料！！！
蒜香麻辣小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 匿名用户 用料小龙虾 二斤斤 海天鸡汁 两勺 葱 适量 干辣椒 5个 花椒 适量 糖 一勺 生抽 适量 老抽 适量 香叶 4片 料酒 适量 鸡精 适量 麻椒 10粒 大葱 3根 大蒜 5瓣 八角 3个 醋 适量 盐 适量 姜 3片 蒸鱼豉油 适量 小茴香 适量 辣椒油 三勺 菜籽油 适量 蚝油...
麻辣小龙虾的做法步骤图，麻辣小龙虾怎么做
1楼 微湖情 食材用料 小龙虾三斤相克食物 干辣椒一把相克食物 葱两根相克食物 姜一块相克食物 花椒一把 红99150克左右 郫县豆瓣酱80克左右 油适量糖一小勺相克食物 老抽一勺 小芹菜一把 料酒两勺 麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾的做法 11 小龙虾去头和虾肠，用小牙刷把虾刷干净麻辣小龙虾的做法 ...
麻辣小龙虾盖饭的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 匿名用户 小龙虾洗净沥干。 去头取出虾黄， 虾身入滚水烫30秒至抱团，过水至凉，剥虾仁备用。 步骤 2 葱姜蒜提前切末，与空气充分接触利于蒜香的产生。 郫县豆瓣酱剁细， 取一碗，混合蚝油 啤酒 生抽备用。 步骤 3 1 锅热倒油，小火，入郫县豆瓣酱炒至红油有香，这表示郫县豆瓣酱的火候到了。 2...