牛蒡骨头汤怎么做好吃,牛蒡骨头汤的家常做法

2021-02-04 05:08:51 字数 1544 阅读 4786

1楼:匿名用户

食材主料

牛蒡100g

猪骨头350g辅料盐

适量蜜枣

2粒步骤

1.骨头放入清水中冲洗干净。

2.锅内坐水,冷水时把骨头放入。

3.当锅内大滚时,骨头里的血沫都给焯烫出来了,然后就用清水冲洗干净。

4.洗净后,把骨头放入汤煲中,加入清水。

5.放入2粒蜜枣增加汤的底味。

6.这是俺自晒的牛蒡干。

7.用清水冲洗干净。

8.然后放入汤煲中

9.开大火煲制,当锅内已经大滚后,继续煲10分钟,然后才转小火煲制2小时。

10.看汤色是不是很漂亮,还飘着牛蒡的清香,非常好闻哦~11.喝汤前可随个人喜好加入食用盐。

2楼:苦苦的挣扎

材料猪骨300克,牛蒡一根,干香菇6朵,胡萝卜1根,蜜枣2个做法1.胡萝卜削

皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净2.猪骨飞水,冲洗干净浮沫

3.全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水

4.大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦

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3楼:匿名用户

原料:猪骨300克、抄牛蒡一根、干香菇6朵、胡萝卜1根、蜜枣2个。

操 作:

1、胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净。

2、猪骨飞水,冲洗干净浮沫。

3、全部材料放进汤锅里,加入5-6碗水。

4、大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦!

贴士:1、牛蒡的外皮不用削,用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了。

2、如果没有干香菇,也可以用新鲜的冬菇代替,但没那么香。

3、蜜枣可以不放,因为蜜枣会有丝丝甜味,可能有些朋友不习惯。

牛蒡骨头汤怎么做

4楼:匿名用户

做法一:牛蒡

复1条、排骨半斤制。盐、味精各少许。牛蒡削皮

牛蒡粟米骨头汤的做法,牛蒡粟米骨头汤怎么做

5楼:高雅大气很有笵

步骤1.准备好食材

2.骨头清洗干净后,冷水入锅,**焯去血污3.玉米切成块

4.把玉米,牛蒡,金华火腿放入锅中

5.焯过水的猪骨头再次洗净后也放入

6.加入足量清水

牛蒡玉米大骨汤怎么做

6楼:匿名用户

买回的大骨肉洗净,深锅中入多些水,放入大骨肉,放多些姜片倒入适量料酒,大火烧开,将骨头肉焯水,再次用凉水冲洗干净,待用

将焯过水的大骨肉放入玻璃深锅中,大火烧开,随后中小火慢炖1-2个小时;中间需撇去浮沫始汤清爽

牛蒡去皮洗净滚刀切,玉米切小块,胡萝卜去皮也滚刀切,将上述材料放入汤中再闷煮半个小时

放入一点枸杞,加入一点盐调下味,倒入一点白醋,即可品尝原汁原味鲜美的汤了

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