1楼:匿名用户
食材主料
牛蒡100g
猪骨头350g辅料盐
适量蜜枣
2粒步骤
1.骨头放入清水中冲洗干净。
2.锅内坐水,冷水时把骨头放入。
3.当锅内大滚时,骨头里的血沫都给焯烫出来了,然后就用清水冲洗干净。
4.洗净后,把骨头放入汤煲中,加入清水。
5.放入2粒蜜枣增加汤的底味。
6.这是俺自晒的牛蒡干。
7.用清水冲洗干净。
8.然后放入汤煲中
9.开大火煲制,当锅内已经大滚后,继续煲10分钟,然后才转小火煲制2小时。
10.看汤色是不是很漂亮,还飘着牛蒡的清香,非常好闻哦~11.喝汤前可随个人喜好加入食用盐。
2楼:苦苦的挣扎
材料猪骨300克,牛蒡一根,干香菇6朵,胡萝卜1根,蜜枣2个做法1.胡萝卜削
皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净2.猪骨飞水,冲洗干净浮沫
3.全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水
4.大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦
怎么做牛蒡骨头汤,最正宗牛蒡骨头汤的做法大全,牛蒡
3楼:匿名用户
原料:猪骨300克、抄牛蒡一根、干香菇6朵、胡萝卜1根、蜜枣2个。
操 作:
1、胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净。
2、猪骨飞水,冲洗干净浮沫。
3、全部材料放进汤锅里,加入5-6碗水。
4、大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦!
贴士:1、牛蒡的外皮不用削,用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了。
2、如果没有干香菇,也可以用新鲜的冬菇代替,但没那么香。
3、蜜枣可以不放,因为蜜枣会有丝丝甜味,可能有些朋友不习惯。
牛蒡骨头汤怎么做
4楼:匿名用户
做法一:牛蒡
复1条、排骨半斤制。盐、味精各少许。牛蒡削皮
牛蒡粟米骨头汤的做法,牛蒡粟米骨头汤怎么做
5楼:高雅大气很有笵
步骤1.准备好食材
2.骨头清洗干净后,冷水入锅,**焯去血污3.玉米切成块
4.把玉米,牛蒡,金华火腿放入锅中
5.焯过水的猪骨头再次洗净后也放入
6.加入足量清水
牛蒡玉米大骨汤怎么做
6楼:匿名用户
买回的大骨肉洗净,深锅中入多些水,放入大骨肉,放多些姜片倒入适量料酒,大火烧开,将骨头肉焯水,再次用凉水冲洗干净,待用
将焯过水的大骨肉放入玻璃深锅中,大火烧开,随后中小火慢炖1-2个小时;中间需撇去浮沫始汤清爽
牛蒡去皮洗净滚刀切,玉米切小块,胡萝卜去皮也滚刀切,将上述材料放入汤中再闷煮半个小时
放入一点枸杞,加入一点盐调下味,倒入一点白醋,即可品尝原汁原味鲜美的汤了
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