1楼：老腊肉
香菇鸡汤滋补养生，由于香菇独特的香气，会让鸡汤味道倍增，制作方法入下：
材料：处理好的鸡1只，可以是整鸡；香菇10个，这里香菇有干香菇和湿香菇，如果是干香菇事先拿温水泡发；香葱；料酒；生姜切片
制作方法：
把整鸡放入高压锅，放入适量清水，倒入适量料酒，放入香葱和生姜开始煮。煮至水开气阀蜂鸣转小火。小火慢煮30分钟就可以了，高压锅煮时间过长鸡肉会太柴，影响口感。
等气阀松开，开盖放入香菇。**煮个10分钟就可以了
怎么炖鸡汤好喝 香菇炖鸡汤的家常做法
2楼：匿名用户
香菇炖鸡汤的搭源隐知厅做法
1.老母鸡给处理好，冲洗干净。香菇洗净，切块备用，我买的香菇很小，所以直
内接容整个放入了；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2.在锅中注入足够量裂悄的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇。
3.大火烧开后，转小火慢炖，我炖了应该有2-3小时吧，放盐调味，即可出锅。
烹饪技巧
1、老母鸡炖出的汤很油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
2、鸡脯肉可以撕下来，拌凉菜。
3楼：w喔唷
香菇炖鸡汤就很缺渣毁好喝还营养梁脊，做法:香菇用油翻炒一下，沙罐里加水加鸡大伏备火烧开后开成小火炖到快熟时加入刚才翻炒的香菇再继续小火炖好放盐
4楼：路就在你脚下
干香菇适量闷纳，干茶树抄菇适量，洗净泡之发软，连泡过的水一起加入鸡汤锅内，锅内水一次性加齐，放适数罩肢量姜，大火烧开，转小火慢炖，薯世时间起码2个小时，根据自己时间，时间越长越好喝，出锅时加适量盐，葱花香菜末鸡精味精根据自己的喜好适当添加
5楼：青春sn时代
食材主料
鸡肉500g
香菇500g辅料蒜
适量姜适量花椒
适量胡椒粉适量油
适量盐适量步骤
回1.鸡肉剁成块
2.香菇洗简歼弯净晾干水
3.锅里烧油答七成·热，放鸡块，加盐，姜，蒜，花椒翻炒4.鸡肉要炒入味
5.锅里一次性加足水，放炒好的鸡块，大火烧开打去浮沫，大拦闷火煮制5分钟左右转小火慢炖40分钟左右
6.煮制汤色浓郁，鸡肉九成熟
7.放入香菇改基煮制15分钟左右
8.香菇完全熟透就可以关火
9.最后装碗完成
小贴士香菇炖鸡，选择鲜鸡，土鸡最好
6楼：給愛起个銘
食材明细
三黄鸡bai
适量du
香菇适量zhi盐适量
葱适量姜适量
枸杞dao
少许香葱
适量咸鲜口味炖
工艺专数小时耗时
简单难度属
香菇鸡汤的做法步型塌骤
香菇鸡汤的做法步骤：1 1材料：三黄仔滑鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
香菇鸡汤的做法步骤：2 2将三黄鸡收拾干净斩块备用。
香菇鸡汤的做法步骤：3 3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
香菇鸡汤的做法步骤：4 4将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
香菇鸡汤的做法步骤：5 5文火煲40分念租腊钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
香菇鸡汤的做法步骤：6 6特点：鲜美
香菇鸡肉煲怎么做好吃，香菇鸡肉煲的家常做法
7楼：命中注定的
食材鸡肉500克
香菇50克油适量
盐适量姜适量
蒜蓉适量
酱油适量
香菜清银肆适量
小葱适量
制作时答轿
版间：权30分钟-1小时
用餐人数：步骤1
准备材料：香菇、鸡肉
2鸡肉洗净切块
3香菇提前泡软洗净切块
4切好配菜
5热油锅炒香姜蒜
6下香菇炒出香味
7下鸡肉煎炒
8炒至鸡肉表皮有点焦黄下生抽炒匀
9下红烧酱油炒匀上色
10加水过鸡肉面，大火烧开
11倒入小砂锅
12开中火煲至收汁
13下盐和鸡粉调搏迅味
14下香菜和葱翻匀关火
）怎么做好吃，香菇炖鸡汤.（高压锅版）的家常做法
8楼：匿名用户
香菇鸡汤（电高压锅版）
主料鸡肉，香菇，姜片，盐，油，白糖，鸡精粉香菇鸡汤（电高压锅版）的做法步骤
1.把鸡肉切好，放到锅里翻炒一下，加入盐，姜片，少许白糖，翻炒入味（这样煲出来的汤鸡肉入味，汤清淡）就加水下去，把香菇也放进去
2.盖好锅盖，调到浓汤档位即可
3.出锅前加点鸡精粉调味即可
9楼：夜梦薇
用料鸡干香菇木耳葱
姜高压锅版香菇鸡汤的做法
拆鸡～剁掉鸡头鸡屁股，鸡脖子的皮剪去. 顺着关节依次拆开鸡爪-鸡腿-鸡翅-鸡脖子.
干香菇木耳用温水泡一个小时就可以啦～ 木耳洗净，香菇去蒂切小块备用.
加入两根葱，几片姜，枸杞，和大红枣.
添水咯～
先压鸡肉 高压15分钟
放气-开锅-加入泡完切好的木耳和香菇-加少许盐-再压15分钟～因为我之前没有汆烫过鸡，所以开盖会看到一些浮末，撇掉就好啦～ 如果介意可以事先汆烫一下鸡再入高压锅^_^
开锅～小贴士
1. 煮鸡汤的时候加少许鱿鱼干 汤会更香!
2. 泡干香菇的时候注意盖朝下入水，有效缩短泡发时间.
10楼：达忠书丹红
前言这款鸡汤我们主要是为了喝汤，很清淡，不油腻，
方法简单，适合新手。合适一家人做在一起喝，红枣枸杞是很好的滋补品，老少皆宜，天凉点，下班煲个汤最舒服不过。鸡汤喝不完还可以下面条哦，祝大家愉快！
材料主料：鸡只、香菇个、红枣个、枸杞个、姜片片；
辅料：盐g
香菇炖鸡汤。（高压锅版）
11、鸡切块，五六个香菇洗干净泡好，准备五六个红枣、十个左右枸杞洗干净备用，切五六片姜片
22、准备锅清水把鸡块放入焯下去掉脏东西
3把鸡块，香菇，红枣，枸杞，姜片放到高压锅内，加水，没过鸡块，可以多点。
44、盖好锅盖，开大火煮到冒烟有响，开小火，煮二十分钟左右即可
55、关火，等锅放完气，根据个人喜好加入盐即可
小贴士这个鸡汤呢很滋补的，辅料我们只放盐，不然会影响鸡汤的鲜味和香菇的香味。过程很简单，注意，泡香菇的水千万不可倒掉，不然你会后悔哦。
美味的香菇鸡汤面怎么做好吃又简单，做法
11楼：0泽国a网盘
主料手擀面
：300
鸡肉：250
香菇：100
辅料姜仿液：适量
八角：适量
生菜：适量
葱 ：适量
桂皮专 ：适量
具体步属骤
第一步1.香菇泡发，洗净切小片
第二步2.生菜泡洗干净
第三步3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、备悔物姜腌第四步4.姜和葱白切长段，切好葱花，八角桂皮洗净第五步5.香菇和鸡肉放入锅中，将4中的材料也全放入，煲30分钟，记得尝下味道哦
第六步6.待鸡汤煲好后，另起一锅烧水，开后放入面条煮至无硬心第七步7.面条熟后加几片青菜一起烫一下，捞起面条出锅，水不要第八步前嫌
8.往面条里加入煲鸡肉的汤，加点鸡肉跟香菇，再撒点香葱烹饪技巧
1、汤如果比较多可以把香菇和鸡肉捞出后放入冰箱。2、煲鸡肉汤时要尝试味道，煮面条时可放盐可不放。
香菇乌鸡汤的家常做法大全怎么做好
12楼：志存高远
主料乌鸡
半只香菇
10朵红枣
10颗枸杞
10g辅料
盐2小勺
鸡精适量
步骤1.把乌鸡放在烧热的水里煮一下捞出来洗净2.干香菇，红枣，枸杞洗净
3.把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸杞放入锅中加水，开大火煮4.等把鸡汤煮开放小火，煮1到2小时，放入盐，鸡精调味就可以了小贴士不管是鸡，还是骨头买回来煮汤之前都要煮一下，去掉血水，比较干净了
香菇怎么做好吃，小母鸡炖香菇的家常做法
13楼：李和霖
小母鸡炖香菇的家常做法
食材
步骤1.小母鸡。
2.剁成块。
3.山药切成带闷滑块。
4.鸡块在开水里
专沥一属
下，去腥腻味。
5.姜切成片，山椒切丁，蒜切片。
6.葱、姜、蒜、山椒在油锅里炒出香味来。
7.放一大勺黄豆豉。
8.把小鸡蛋放进去。
9.放鸡块。
10.放山药和香菇后再放二勺盐。
11.放二大碗水后加盖烧大约一个小蠢腊罩激时。
12.一个小时后放鸡精，即可。
香菇滑鸡的做法步骤图，香菇滑鸡怎么做好吃
14楼：匿名用户
用料香菇 4-6朵
鸡腿抄 2只
姜葱bai
蒜 适量 喊衡
小米辣 3小个
香菇du滑鸡的做法
zhi姜葱蒜 小米辣切dao好 备用
香菇洗净切片备好
鸡腿肉去骨切成小块 倒入料酒 少许酱油 味精腌制15-20min倒入稍许油 油热8分熟后到姜葱蒜爆炒 出香味为止 然后再倒入鸡腿肉 翻炒至变色 再倒入香郑带做菇片继续翻炒 翻炒一小会儿 香菇中水分会出来 这时候倒入清水至淹过鸡腿肉 最后盖上锅盖小火焖1小时左右 或是到快要行锋收汁时加入适量的蚝油 酱油 少少许味精
摆盘 撒上香菜 上桌 我切的大段了些
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