1楼：匿名用户
把鸡蛋加点水打散，葱切粗丝
锅中加油，油热后放入鸡蛋翻炒到完全凝固，盛出备用
锅中加油，油热后放入黄豆酱炒香，放入葱炒软，放入鸡蛋翻炒均匀，上菜！
酱香鸡蛋的做法，酱香鸡蛋怎么做好吃，酱香鸡蛋的家常
2楼：匿名用户
主料鸡蛋
250克
辅料酱油适量盐
适量步骤
1.水煮鸡蛋。
2.鸡蛋去皮。
3.热锅放酱油，盐煮沸，放入鸡蛋，继续煮沸。
4.出锅。
酱香炒鸡蛋的做法步骤有图，正宗酱香炒鸡蛋怎么做
3楼：匿名用户
材料鸡蛋10个。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖100克，味精20克，陈醋20克。
做法1．将鸡蛋放入清水中煮熟，捞出冲凉，去皮备用。
2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。
3．坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用。
4．将鸡蛋放入酱汤中，以小火酱约20分钟，关火后再焖10分钟。
5．鸡蛋捞出后切橘形瓣，摆盘时配一碟陈醋上桌即可。
酱香粉皮鸡蛋的做法，酱香粉皮鸡蛋怎么做好吃
4楼：小飞2014的家
用料鸡蛋 3个
粉皮 1张
葱姜蒜 少许
花椒八角 少许
味极鲜 10克
干辣椒 少许
豆瓣酱 30克
蒜黄 两颗
盐 少许
耗油 少许
粉皮炒鸡蛋的做法
先把粉皮用热水泡软备用
将鸡蛋打散炒熟盛了盘子里备用
锅里倒入花生油，多少看自己，放入花椒八角辣椒编香，然后葱姜蒜切碎放入，倒入豆瓣酱味极鲜耗油，煸香后倒入白开水，不用太多，看着能莫过粉皮就可以
倒入泡软的粉皮，盐少许，倒入鸡蛋，翻炒个五六分钟，让鸡蛋和粉皮入味，然后把汤汁靠一靠
放入蒜黄，一番，出锅
小贴士在饭店里吃过，回家自己做出来的味道也不赖，浓浓的酱香还有点辣，对于喜欢吃粉皮的朋友们来说，是很不错的下饭菜
5楼：至尊超波装
粉皮两张用开水泡好，程度泡软即可，捞出切成宽条状；
鸡蛋4个，打成鸡蛋液；
炒锅倒入油，油热后炒鸡蛋，炒鸡蛋成金黄即可；
将葱姜蒜切碎和切好的凉皮备好，待鸡蛋成金黄状时倒入炒锅。多次翻炒后放盐就好了。
end注意事项
油只能多不能少啊
酱香鸡蛋盖浇饭怎么做
6楼：匿名用户
用料鸡蛋 3个
番茄 两个
米饭 适量
葱 1根
盐 适量
鸡粉 1小匙
胡椒 1小匙
糖 1小匙
生粉 2小匙
番茄鸡蛋盖浇饭的做法
备食材：鸡蛋搅散，番茄切小丁，葱切末
锅入油，油热，关火，倒入鸡蛋液
油温会使鸡蛋呈半熟状态，**，稍微翻炒一下鸡蛋，有点点没熟的时候，最嫩，搅碎，倒入番茄丁
加一小碗水，调味：盐，糖，胡椒，鸡粉。加盖小火约5分钟舀两小匙淀粉，加少许水，调散
勾芡，待水开后，撒葱花
在盘子里摆好米饭，将番茄鸡蛋浇在米饭上即可小贴士
酱爆鸡蛋的做法，酱爆鸡蛋怎么做好吃，酱爆鸡蛋
7楼：天师诡来
酱爆茄子主料：紫色细长嫩茄子
辅料：嫩青豆
调料：甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒
五香酱蛋的做法，五香酱蛋怎么做好吃，五香酱蛋的家常
8楼：匿名用户
主料鸡蛋
13个辅料
肉汤适量
八角适量水适量
盐适量步骤1.鸡蛋放水里
2.放适量盐煮熟
3.放入冷水里
4.剥壳
5.放入笋干烧肉的汤
6.放八角，倒入热水
7.放入鸡蛋
8.小火慢炖15分钟即可
酱香卤蛋的做法，自制入味酱香卤蛋怎么做好
9楼：匿名用户
酱香鸡蛋的做法
1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱（黄酱）翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
酱炒蛋的做法，酱炒蛋怎么做好吃，酱炒蛋的家常做法
10楼：猪仔红色
酱炒蛋在东北是一道家常名菜。做法非常简单，省时省力，可以算是懒人必备私房
菜。至于味道么，我觉得不错。配上米饭更地道。
食材主料
鸡蛋3个
大酱一袋
辅料葱丝
100克
花生油1大饭勺
鸡精1/2小勺
步骤1.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液。
2.准备好大酱，4大勺。
3.葱切成细丝备用。
4.炒锅放入花生油，油开后放入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋碎。
5.接着放入葱丝翻炒。
6.放入大酱迅速翻炒，放少许鸡精出锅。
小贴士1.鸡蛋不需要放精盐，因为大酱中已有咸淡。
2.爱吃葱丝的可以多放些。
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