1楼：何焱宇杰龙
黑米饭怎么做
材料黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量做法1、准备食材
2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。
3、红枣切成碎丁。
4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。
5、饭焖熟跳到保温灯时，打开盖，倒入红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。
6、盖好盖，继续保温15分钟。
7、然后打开盖子搅拌一下就ok了。喜欢甜口的可加些白糖，不加也很好吃。
酒席上甜黑米饭怎么做
2楼：那一秒变沉默
主料黑米适量
大米适量
辅料枣(干)
10颗葡萄干
适量调料水适量
甜黑米饭的做法
1.黑米洗净，用清水浸泡一晚
2.大米洗净，红枣切成碎丁
3.将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮
4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀
5.盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就ok了
烹饪技巧
做法非常简单，与普通焖饭做法一样。但想吃到又软又糯的口感，还是有点点小窍门的。
1、黑米与大米相比不易焖熟，在焖黑米饭之前要把黑米用清水浸泡一晚，让黑米吸足水分，再和大米一起焖熟。
2、用电饭煲焖饭时到底放多少水呢？我一平时是用中指来量一下，水面到米的距离，大约是中指的第一个关节的高度。
3、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，然后打开盖子搅拌一下。
4、红枣碎一定要在饭煮熟后放入，这样枣香味更浓，口感也更好。
营养功效
黑米属于糯米类，外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
这两样放一起，很明显很适合我们女人吃哦～而且材料也很常见，**也很大众。所以，平常吃吃这样的饭，对身体大有好处的。
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吃糯米做的甜酒酿一碗米可以代替米饭吗
1楼 梦沧海 甜酒酿大概相当于稀饭，你要多吃两碗，而且那个酒精度对大人无所谓，小孩子还是少吃 做甜酒用糯米做，可以用做饭的大米做吗 2楼 匿名用户 可以用做饭的大米做。 制作方法如下 所需原材料 1 主料 大米50克 水250毫升。 2 辅料 甜酒曲3克。 第一步 先将大米加水，浸泡过夜。 第二步 ...
我做的糯米甜酒怎么不甜呢,怎样才能做好甜酒？为什么我做的不甜？
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