1楼:苦苦的挣扎
用料糯米 适量
油条 1根
白糖 适量
咸菜豆腐干炒尖椒 适量
糍米团的做法
糯米淘洗干净用清水浸泡4个小时
最简单的糯米饭团怎么做
2楼:皓询清晨
把糯米用水浸泡12到24小时。放一小盆型容器里,加适量水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。桌上铺一干净的
潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上,厚约半厘米,然后,在糯米饭上均匀的撒一层猪肉松(或牛肉松,或其他爱吃的肉松),然后在上面放半跟油条(因为饭团不需要太长,大 小凭自己喜好),然后用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成桶状。然后打开保鲜膜就吃吧。
3楼:小懒兔兔兔兔兔
1,糯米晚上先浸泡好,然后压力锅里5分钟压熟。2,花生米装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,萝卜干和油条也分别切碎。3,寿司卷帘铺好,上面放一张保鲜膜,把一般的米饭铺在上面,成正方形状,中间依次铺上油条碎,花生碎,萝卜碎和肉松,然后借助寿司卷帘卷起来。
或者可以用手直接捏成团就行啦~
4楼:四中局里人
糯米煮成fan,挤成团……
5楼:虎慈建萍韵
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。
注意:1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;
2、玉米粒事先已经蒸熟了,筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。
自制糯米团怎么做好吃又简单,做法**分
6楼:匿名用户
用料糯米粉。 100
粘米粉 70
澄粉 50
水 320
糖 30
色拉油或橄榄油 40
熟糯米粉 适量
豆沙馅 适量
糯米团的做法
水,油,糖,粉类放在一个大碗里搅拌均匀无颗粒后放入烧开的蒸锅内蒸熟。时间大约20分钟左右!
出锅后搅拌让面糊迅速降温后分成几个剂子,此比例能出10到12个。
将剂子按平后包入豆沙馅滚圆。
小火加热不粘锅倒入糯米粉炒,80度炒8分钟后关火将江米团均匀滚上熟糯米粉。
小贴士2步骤会很粘手,手可以粘油或者水之后再操作会容易很多。
简单的糯米饭应该怎么做?
7楼:莹楹聊娱乐
糯米饭怎么做,最简单的做法,好吃又好看
8楼:一任斜晖伴客愁
简单糯米饭的做法如下:
1、糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。
2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。
3、锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。
4、加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。
5、加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。
6、将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
最简单糯米糍的做法
9楼:罐头小厨
汤圆变身q弹糯米糍!史上最简单的糯米糍做法来了,只要一袋汤圆+椰蓉,冰凉q弹的糯米糍就能轻松吃进嘴
10楼:唐唐吧
食材主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺
辅料油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克步骤1.准备所有材料
2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉
3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代4.再揉成柔软的粉团
5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来
7.再揉成汤圆状
8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面
9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可
10.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的小贴士加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等
11楼:可以
这里我用的是开水,先将糖溶解,然后倒入糯米粉拌匀,拌成无颗粒状,盖上保鲜膜。
锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15分钟。
将花生打碎,加入白芝麻,入锅慢火炒香变色即可,倒入一个干净无水的盘子里,加入红糖拌匀即可。
蒸好的糯米团子再搅拌几下,然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块,均匀的裹上花生碎就可以啦。
12楼:睢长钟溶
材料:糯米粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油:1大匙
椰丝:适量(用来裹在
糯米球的外面的)
花生酱:适量(我做的
花生馅的,可以用别的馅代替)
做法:1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑
(如果还粘手的话,倒些油在手心润润手!)
2、将揉好的
糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成
圆球3、象做
汤圆一样用手指在小圆球上戳
一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。
5、待煮得
浮上水面即熟。捞出
控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!
糯米怎么做才好吃简单
13楼:匿名用户
材料糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉做法1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。
2、用一个**子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。
糯米粉怎么做简单好吃
14楼:
步骤:1. 在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋
2. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
3. 加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌
4. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
5. 如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌
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7. 最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可
8. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
9. 在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火
10. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
11. 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状
12. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
13. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
14. 慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊)
15. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃
16. 熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了,趁热吃更好吃哦,带有猪油的香味,糯米的粘味和淡淡的甜味。
怎么制作糯米粉,用糯米做糯米粉怎么做
15楼:艾呦呦
糯米粉是人们经常见的面粉之一,今天教给大家用糯米粉制作小零食,做法简单,做出来的零食酥脆爽口,香甜不腻,非常的好吃,喜欢的朋友快试试吧,食材:糯米粉,食用油。
16楼:宇文元修宛辛
1.准备好适量的糯米粉,按需用量来就好。
2.一小碗的清水(一定要用小碗,防止水和糯米粉不均匀),把糯米粉中间往外围堆,使中间有空。
3.清水倒入,揉捏成型(最好是不沾手就可以不用加水了)。
4.把揉好的面用保鲜膜醒一醒(或者用保鲜袋撕去一层),把姜洗好切薄片,锅中放清水,把姜片放入。水滚后,放入片糖。搓成小团子放入水中,当团子浮起时就说明熟了。
5.把糯米团子呈出就好了,可以在撒一些细芝麻。
17楼:匿名用户
糯米加工成糯米粉有两种基本方法:
1.干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用,用粉碎机就可以。
2.水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆。
磨口挂布口袋,边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。
布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面,用的就是这种方法。水磨糯米粉比干磨的更加细腻,所以口味更佳。
注意:水磨糯米粉必须在5度以下才能存放,否则就会发酵、发霉。所以夏季一般都不加工。
如果夏季家庭食用,可以在超市购买加工好的袋装糯米粉或散装零售糯米粉——请注意保质期,或闻一闻。因糯米粉时间放久了就会有哈喇味。
18楼:匿名用户
说的是不是粉状的糯米粉啊 就是用糯米磨的那种
19楼:好吧我注册下下
我们这边是有人家有磨坊或者磨子,磨成粉的
20楼:匿名用户
糯米一般不作为主食,多用于糕点制作,可制作八宝饭、糯米团子等。
怎么做糯米团子,糯米团子怎么做
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