1楼：匿名用户
材料：白凉粉一包
水500ml
花茶少许
冰糖少许
干柠檬片两片
做法：1.将冰糖、花茶、柠檬干用温水泡开
2.用泡开的花茶水过滤一下，去除花渣
3.将花茶水倒入锅中，煮沸。取几朵玫瑰花干拧碎，将拧碎的玫瑰花瓣撒入锅中煮沸
4.水煮沸后，立刻关火，马上倒入白凉粉搅拌融化5.等白凉粉融化后倒入模具中，放置晾凉，脱模。
6.好看又好吃的花茶玄饼就成啦~
2楼：於苒琦芳泽
建议你去美食厨房，里面有详细做法。
****meishichina.***
怎样做日式点心
3楼：匿名用户
建议你去美食厨房，里面有详细做法。****meishichina.***
日式糕点的做法
4楼：拾万里之外
日式糕点的做法如下：
一、材料
（糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳）各20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克。
二、做法
1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅，红豆泥馅需将红豆馅过筛。
2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时。
3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥。
4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可。
5、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟捞出，趁热放入钢盆中，加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克，搅拌至光泽q状即可。
6、取20克求肥，加入白豆泥馅300克拌匀，加入少许抹茶粉和水，揉压拌匀即可。
7、将白豆泥馅每个分成50克，搓成上尖下宽的水滴状，再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度，修饰成叶状。
8、将红豆泥馅分成每个20克，差成椭圆形，再包入白豆泥馅中，用牙签划出叶脉即完成。
5楼：匿名用户
http://hi.baidu.
***/fhzly/blog/item/e5aeaf0a7bb9bc1e94ca6bf7.html九种精美日式糕点制作方法，还有**哦！日式
蒸烤乳酪蛋糕的做法：1. 将奶油（30克）以隔水加热的方式溶化成液态备用；2.
取一钢盆，加入奶油起司和牛奶一起拌匀至无块状；3. 继续加入已溶化的奶油后，再放入蛋黄一起搅拌至均匀；4. 另取一玻璃盆，将蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡；5.
将打至发泡的蛋白分次加入钢盆中，拌匀后即可装入8英寸固定烤模中；6. 将烤模放入烤盆中，并在烤盘上注入冷水约1/3满；7. 放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙约60分钟即完成。
好吃的日式小点心怎么做呢？
6楼：匿名用户
炸香蕉是一种日式点心，做起来方便快捷，吃起来满口清香。将可发面粉、鸡蛋和白糖一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。将香蕉剥皮后切成段，放入面糊内。
将油锅烧成八成热，用长柄勺舀起一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，撒上糖粉即可食用。
日式甜点有哪些 3种甜点及做法介绍
7楼：合肥欧米奇西点学院
1.铜锣烧
2.羊羹（一般以红豆为材料，其后发展至有栗子、番薯，甚至是绿茶口味的不同款式)
3.麻薯
4.团子等
有什么做法比较简单，味道还不错的日式甜点，最好有做法
8楼：匿名用户
『水羊羹』用清淡的豆沙馅制成,口感清凉,是日本夏季特有的甜点哦~~即使是**一族,也可以大饱口福啦~~
制作方法:
材料:(4人分量)
豆沙馅-400克白糖-80克盐-少许琼脂条-4克1 将琼脂放入清水中浸泡4个小时,使它膨胀.然后拧出琼脂的水分,掐碎琼脂,将琼脂放入金属锅中,加入350ml的水,置与火上加热,同时不断搅拌,使之煮化.2 待琼脂溶解沸腾后,加入白糖和盐并搅拌,戴再次沸腾后加入豆沙馅,并搅拌均匀,待再次沸腾后,用细筛网过滤煮好的羊羹液并盛入金属盆中3 然后将金属盆置于冰水中搅拌羊羹液使它冷却.
接着用水沾湿方型容器内侧,盛入羊羹液,放入冰箱冷藏3个小时左右.4 用小刀沿着容器内侧轻轻取出水羊羹后,切成块状,就可以吃了.琼脂条在食材商店可以买到
9楼：匿名用户
铜锣烧（日文：--，罗马拼音：dorayaki）一种豆沙馅的日本小吃，形状类似两个合在一起的铜锣，外皮与玉米面煎饼有几分类似，在漫画《机器猫》中，多拉a梦最爱吃的甜点就是铜锣烧。
〔原料〕：
蛋3个、砂糖140g（约10大匙）、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g（约16大匙）、泡打粉/1小匙、红豆沙400g
〔工具〕：
滤网、电动搅拌器、橡皮刀、平底不沾锅
做法：1.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至起泡；
2.分三次加入砂糖，打至变白且完全打发，加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀，混合面粉与泡打粉；
3.过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置松弛半小时；
4.平底锅加热，舀入一勺面糊（约2大匙），用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可，等饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了；
5.煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的，夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了。
日本茶点心怎么做的啊？
10楼：匿名用户
日式点心又被称做
： 和果子 前言： 从日本诞生时起，日本就被称为“和之国”。
直到现在，接头语「和」字常用来代表日本，一般只要是带有这个字的东西，都与日本的文化有一定的关系。比如说，和纸(日本的纸)、和服、以及和食(日餐)等等。 和果子，也就是日本的点心，无论在什麼时代都深深受著人们的青睐。
日本的点心是什麼呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。
豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。另外，日本还有一种代表性的点心叫做“善哉(zenzai)”，是将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的。羊羹也是很有代表性的日本点心。
“落雁”是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心，里面没有小豆。介绍了这麼多，不过其实这些只不过是小小的一部分。在日本各地都有具有地方特色的点心，还等什麼，现在就开始您的寻找点心的旅行吧。
历史： 传和果子是从中国传到日本的食品，在奈良时代，是裹上面粉再油炸的唐果子，用於祭祀；日本和果子师傅都奉一个叫林净因的中国人为祖师爷，而最早的和果子店出现在东京。 对古代人来说的点心，是天然的水果和树木的果实能认为是『果孩子』。
此后，产生谷物加工的技术「年糕·团子」变得被制作，甘攀缘茎煎(不编ra)等蔓延煮***此敏感字眼已过滤***亚麻chiya 的甜味出(产)生，用美豆芽糖被制作。 变得揉捏(从时代前进遣唐朝使大陆渡行，唐朝点心做)运入，粉用油扬起的等 技术传达了,不过，许多好像作为供的神用被尊贵。 不久茶传达喝茶的习惯发达。
到那个时候的话点心也变得凝聚方案制果技术飞跃性地进步。同时，南蛮点心也舶来，kasuteira，圆松饼，bisukauto，金平糖，有平糖等被介绍了,不过，这些的点心的做法对日本点心的发展很大地贡献了。 产生了许多到江户时代的话把京都作为中心的「京都点心」和江户作为中心的「上点心」竞争互相，日本点心制造技术很大地发展，与现代的日本点心几乎事变稻草搓出色的东西。
并且，成为明治，西洋点心流传,不过，这个对日本点心的增长来说也带来了大的影响。 能说古代的谷物加工技术的发展之外又加上受到了唐朝点心，南蛮点心，西洋点心的影响的 日本点心的技术，更加在日本独特的文化和传统中被哺育迎接著今天吧。 这个，日本人接受新的技术，吸收那个作为自己的东西，表现从那个中创ri拿出了新的日本独自的日本点心的事的东西也有。
种类： 和果子有多少种? 制作材料?
请参考此**: http://****
sophisca.***.tw/wagashi.
htm 1.花生大福－ 采用最高级品质的糯米，和香甜美味的黄豆粉，所精心制成的麻糬外皮，内馅则采用最顶级的花生馅料，吃得到的花生***此敏感字眼已过滤***配独特的外皮，香香的黄豆粉、**糯米外皮、美味的花生、谁人能比。 2.
草饼－ 采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成，带有淡淡青草香味的香q外皮，内馅则采用最佳的绿豆馅，滑口的馅料加上带有吉祥象徵的麻糬外皮，好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里。 3.柚子上用－ 以大和芋及米等原料，***此敏感字眼已过滤***配金桔等副原料所制成之外皮，具有十分特殊的口感与造型，内包著高品质的大粒红豆所制成的粒馅，两者协调而不冲突，绝妙的组合，一定要试试。
4.**薯－ 采用本岛特产上等红肉蕃薯及日式独特配料，经慢火熬炼所制成香甜的馅料，外皮则使用小麦原料及肉桂粉烘烤出软硬适中的外皮，薄薄的外皮加上份量十足的馅料，集可口、美观於一身的畅销商品。 5.
丸子三兄弟－ **雪果子外皮，三种不同的色彩表达三种不同内涵，使用各具特色的内馅，红色的绿豆馅、白色的红豆馅、绿色的抹茶馅、三者象徵著樱花、人与绿色的大地，亦代表天地人万物。 6.**芋－ 使用本岛顶级芋头及日式独特配料，经长时间的炼制，所制成的口感丰富的内馅，薄薄的外皮则使用小麦原料及肉桂粉，精心调制而成芋头形状的日式烘烤点心。
**满意答案.
推荐一下简单易学的日式及韩式料理做法!
11楼：匿名用户
韩式家庭料理食谱
卤牛蒡（4人份）
高纤维的牛蒡可以加强排便，不爱吃青菜的小朋友，可以试试这道甘甜口味的小菜 。
材料：牛蒡1条（40公分）白芝麻少许。
白醋水：白醋3大匙、开水3杯。
卤汁：酱油4大匙、果糖1.5匙、开水1杯（230cc）。
做法：牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮；
横切段後再切成粗丝；
将牛蒡放入白醋水中，浸泡20分钟後，从醋水中捞出，放入卤汁中；
卤汁煮滚後转小火煮，煮至剩下少许汤汁後熄火即可；
可放冰箱储存，食用时撒上白芝麻。
料理秘诀：
白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。
牛蒡外皮营养成分高，不需削皮，准备乾净菜瓜布刷净即可。
萝卜丝泡菜（4人份）
这是一道可以现做现吃的「新鲜」泡菜，尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃，可以多做一些，放在冰箱两、三天也不会坏。
材料：萝卜40克、盐巴20克、碎白芝麻8克。
调味腌料：韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、
蒜泥8克（可以不用）、老姜末8克。
做法：白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮；
将白萝卜刨成丝，用盐腌5分钟後，洗净沥乾水分；
加入调味腌料拌匀即可；
上桌前加上碎芝麻拌在一起。
料理秘诀：
磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。
海带芽冷汤（4人份）
酸酸凉凉的海带芽汤很开胃，整个口腔的感觉像被涤清一样，很适合搭配味道较重的菜肴。
材料：海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。
调味料：白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。
做法：海带芽先泡冷水10分钟後洗净；
小黄瓜洗净切丝；
准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好；
食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。
料理秘诀：
冷可以让酸醋味凸显，口感更清爽。
拌冬粉（4人份）
拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根（切段）、葱1根（切段）
红萝卜1/4根（切丝）、洋葱1/4颗（切丝）、盐少许（葱及洋葱可不用）
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许
做法：水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状後捞出，沥乾水分；
橄榄油2大匙炒蔬菜；
准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
料理秘诀：
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀後再加料调味，调味料才可以均匀分布。
蔬菜饼（4人份12片）
调面糊的技巧很重要，也需要多练习，但蔬菜饼做法简单又健康，当成宵夜点心都很合适。
材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、
葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。（韭菜及葱可以不加）
做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳；
将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀；
放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
料理秘诀：
煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。
松子茶热热的松子茶是韩国冬天的驱寒甜品，核果类富含优质油脂成分，对於心血管疾病、美容、抗老化等都有助益。
做法：花生、核桃、松子、栗子（也可加意仁粉）四种核果类等量磨粉；
饮用时用热开水冲泡， 70cc水中可放入2茶匙的松子茶粉，并可依个人喜好加入原糖。
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