1楼:我家有菜
鲫鱼豆腐汤怎么做?鲫鱼改刀下锅煎,煎好后放入砂锅,下入姜蘑菇豆腐 ,当归枸杞大火烧15分钟,放入盐葱花。
2楼:丁丁无心
食材明细bai
主料鲫鱼适量du
豆腐适量
辅料zhi
生姜适量
葱适量配料
盐适量料酒适量
咸鲜口味
煮工艺三刻钟dao耗时
普通难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1鲫鱼洗净。
2平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。
3煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。
4加入热水。
5加入料酒。
6大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。
7最后加入豆腐煮熟。
8出锅前调入盐,撒上葱花即可(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精)。
3楼:匿名用户
几个步骤教你做出奶白鲫鱼豆腐汤
4楼:匿名用户
鲫鱼豆腐汤怎么做?把鲫鱼清理干净,倒入锅中煎至双面净化捞出,锅中倒入水,调料,豆腐鲫鱼炖。
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1楼 安菲尔德 冬瓜豆腐汤的做法步骤 1把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。 2炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。 3冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。 4把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水 煮。 5锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。 6倒...