1楼：匿名用户
白贝豆腐鱼头汤的做法
主料白贝800克
鱼头1个
豆腐2块辅料葱
适量内酒适量油
适量姜适量盐
适量1.
买回来的白贝如
容果未煮的话，可以先泡在水里
2.豆腐两块
3.鱼头对半切开
4.白贝放进炒锅里，不断翻炒，这时候就会有水冒出5.炒至白贝开口，盛起来
6.经过炒后的白贝，全部开口了
7.这时候就再用水清洗白贝内部，去掉一边壳8.热锅下油，煎鱼头
9.下姜片，煎鱼头大概两分钟
10.加水，加白贝
11.加酒、加盐
12.盖上锅盖
13.大概煮6分钟，加上豆腐块，再煮几分钟，最后撒葱花即可
白贝豆腐鱼头汤的做法 白贝豆腐鱼头汤怎么做
2楼：丫梨说
食材主料
白贝750g
豆腐2块
鱼头600g辅料油
适量盐适量姜片适量葱
适量酒适量步骤
1.白贝洗干净
2.热锅下油，下姜片，煎鱼头
3.加适量盐
4.加热水，加几滴酒
5.盖上锅盖煮大概3分钟
6.放入白贝，再煮12分钟左右
7.再放豆腐煮4分钟左右
8.放葱粒
9.盛起即可
小贴士很简单的一味汤
好喝的白贝鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
3楼：匿名用户
食材明细
主料豆腐2块
白贝1000g
鱼头半个
辅料盐适量
水适量姜片2块
料酒1茶匙
花生油适量
咸鲜口味
煮工艺半小时耗时
简单难度
白贝鱼头豆腐汤的做法步骤
1准备好的食材，白贝清洗干净
2锅里的水烧开后，加入白贝
3大概煮
五、六分钟至白贝壳打开，将白贝捞起来，再清洗一下，我家习惯将半边没肉的壳去掉，不去也是可以的
4热锅下油
5放姜片和鱼头，炒几下
6加入白贝
7加入热水和盐
8将锅里的食材和水全部倒进瓦煲里，盖上锅盖煮六、七分钟
9加入豆腐，继续煮10分钟左右
10加点盐，盛起即可
白贝鱼头汤的做法步骤图，白贝鱼头汤怎么做
4楼：0泽国a网盘
用料白贝 半斤
草鱼头 一个
茼蒿菜 适量
豆腐 适量
姜丝 适量
蒜头 适量
胡椒粉 适量
盐 克适量
白贝鱼头汤的做法
1爆香蒜头，再加入鱼头姜丝煎金黄。
2加水，煮沸后倒入白贝，豆腐块
3白贝一煮开后放入茼蒿菜，茼蒿菜千万不要煮过烂了。
4加入适量胡椒粉和盐调味，完成！
小贴士加入白贝让鱼头汤少了更加提鲜。煎过的鱼头所以才会有奶白奶白的汤哦。
胜瓜白贝煮豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃
5楼：匿名用户
白贝蒸水蛋的做法
来鸡蛋充分打散，自加入油、盐，再加入相bai当于du鸡蛋液2倍份量的水并搅zhi拌均匀，变成水蛋；
白贝洗干净dao，放进水开了的锅里烫煮到开口；
锅里放水，水开后把盛有1/2水蛋的盘子放进锅里蒸；蒸的时间约为4分钟，蒸的过程，1分钟打开一次锅盖，以消除水蛋表面的气泡；
水蛋凝固后取出，把白贝有肉的一边插进去水蛋里面；
把剩余的1/2水蛋倒进去插有白贝的水蛋上，再放进蒸锅蒸到水蛋凝固；
食用前再淋上少许生抽；
建议食法：取出白贝，白贝与水蛋一起食用，非常鲜美嫩滑！
白贝鲜汤怎么做
6楼：
主料：白贝750g、豆腐2块、鱼头600g辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱适量、酒适量步骤一：白贝洗干净。
步骤二：热锅下油，下姜片，煎鱼头。
步骤三：加适量盐。
步骤四：加热水，加几滴酒。
步骤五：盖上锅盖煮大概3分钟。
步骤六：放入白贝，再煮12分钟左右。
步骤七：再放豆腐煮4分钟左右。
步骤八：放葱粒。
步骤九：盛起即可。
白贝鲜汤的做法步骤图，白贝鲜汤怎么做好吃
7楼：匿名用户
白贝bai丝瓜汤的做法
1.买回来的白
du贝用海盐水养一天，zhi让其吐出泥沙杂dao质回2.准备丝瓜
3.丝瓜去皮，斜刀旋转
答切块4.
热油锅煽香姜块，倒入适量的水
5.是烧开倒入洗干净的白贝
6.盖盖大火把白贝烧开口
7.倒入丝瓜
8.锅铲翻一番锅里的食材，尽量让丝瓜都泡着水里，盖盖烧2分钟9.丝瓜颜色转翠绿，状态变软时下香菜，然后可以出锅
好喝的白贝鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
1楼 匿名用户 食材明细 主料豆腐2块 白贝1000g 鱼头半个 辅料盐适量 水适量姜片2块 料酒1茶匙 花生油适量 咸鲜口味 煮工艺半小时耗时 简单难度 白贝鱼头豆腐汤的做法步骤 1准备好的食材，白贝清洗干净 2锅里的水烧开后，加入白贝 3大概煮 五 六分钟至白贝壳打开，将白贝捞起来，再清洗一下，...
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