1楼：匿名用户
1.鲑鱼头切成大块，洋葱切丝，韭菜切段备用
2.锅中倒入香油烧热，先以皮面朝下放入鲑鱼回头略微煎一下，再转小火煎至答可以摇动后，翻面加入洋葱继续煎至可以摇动
3.接着放入韩国泡菜，并倒入水至淹盖过食材后煮开，再加入蚝油和糖烧至熟透，然后放入韭菜翻拌均匀即可完成
紫苏烧鱼的做法，紫苏烧鱼怎么做好吃，紫苏烧鱼的家常
2楼：jamie圈圈
紫苏焖鱼的做法及制作方法详细介绍
紫苏焖鱼的制作材料：
主料：草鱼800克
辅料：紫苏叶100克,青椒35克,
调料：八角2克,姜10克,大蒜（白皮）10克紫苏焖鱼的做法：
1. 鱼洗净处理好；
2. 青椒、姜洗净切片；
3. 紫苏洗净；
4. 大蒜剥好；
5. 锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；
6. 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；
7. 放入煎好的鱼肉，用小火焖；
8. 待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；
9. 加盐调味，即可出锅。
食物相克紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
3楼：匿名用户
1.华鱼洗净切块。洋葱切碎备用
2.锅烧热加黄油融化加洋葱煸炒出香味，放入华鱼煎两面微黄加生抽，少许水，烧开后加适量的紫苏叶，盐，糖。改小火慢炖至汤汁浓缩即可
4楼：康农缪迎曼
前言院子里种了两种香料，一种是紫苏一种是霍香，这两种都是去腥提味的香草，通常家里烧鸡烧鱼我都会去下面摘点回来用，那个菜做出来特别美味！
材料主料：白鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、紫苏适量、霍香适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、红辣椒适量
紫苏烧鱼
1大葱切段
2大蒜拍碎
3红辣椒切段
4紫苏和霍香洗净
5姜切片
6白鱼腌8小时以上
7平底锅中放油
8油烧热后放入鱼煎
9煎至两面焦黄
10热锅中放油
11倒入辣椒、姜片和大蒜炒香
12倒入豆瓣酱炒香
13倒入鱼翻炒几下，加料酒焖入味
14放入紫苏和霍香翻几下
15水快焖完时加大葱起锅
小贴士鱼要腌的时间长才更入味
紫苏烧鱼怎么做好吃，紫苏烧鱼的家常做法
5楼：year凡是有你
紫苏焖鱼的做法及制作方法详细介绍
紫苏焖鱼的制作材料：
主料：草鱼800克
辅料：紫苏叶100克,青椒35克,
调料：八角2克,姜10克,大蒜（白皮）10克紫苏焖鱼的做法：
1. 鱼洗净处理好；
2. 青椒、姜洗净切片；
3. 紫苏洗净；
4. 大蒜剥好；
5. 锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；
6. 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；
7. 放入煎好的鱼肉，用小火焖；
8. 待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；
9. 加盐调味，即可出锅。
食物相克紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
紫苏焖鱼怎么做好吃又简单，做法**分享，乐乐妈
6楼：梦语亿生
紫苏焖鱼的做法详细步骤
1. 鱼洗净
处理好；
2. 青椒、姜洗净切片；
3. 紫苏洗净；
4. 大蒜剥好；
5. 锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；
6. 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；
7. 放入煎好的鱼肉，用小火焖；
8. 待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；
9. 加盐调味，即可出锅。
紫苏煮鱼怎么做好吃，紫苏煮鱼的家常做法
7楼：完美de沉淀
草鱼1条紫苏1根姜丝少许蒜瓣4瓣红辣椒1根从市场上买回一条草鱼，将鱼尾切掉。破开鱼，将鱼肚内的黑皮和鱼血冲洗干净。
将鱼切成1cm厚的鱼块
切好姜丝、蒜蓉、辣椒和紫苏，备用
架锅，油微热，倒入鱼块，用筷子将鱼块一块一块铺开，不要重叠。
鱼块煎2分钟后，关火（不会烫着手，同时因为翻鱼的动作比较慢，关火，不会把鱼煎糊了），用筷子轻轻地将鱼块一块一块翻过来。
鱼块翻过来，再煎2分钟。加入姜丝、蒜蓉、和辣椒，轻轻翻动。不要用力翻炒，鱼块容易碎。然后再加入切好的紫苏。
加适量盐和水，盖上锅盖，大火烧开，煮5-6分钟即可以出锅了。
紫苏炒菜花的做法，紫苏炒菜花怎么做好吃，紫苏
8楼：植物网
紫苏炒菜花的做法步骤：
1、菜花切成小块。
2、紫苏切丝。
3、锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。
4、再把菜花倒入一起翻炒。
5、然后注入清水放盐、白糖调味品后盖上锅盖焖约十多分钟，菜花软了就放少许鸡精芝麻油，勾个生粉芡即可上碟。
9楼：30秒不
步骤1菜花切成小块。
2紫苏切丝。
3锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。
4再把菜花倒入一起翻炒。
5然后注入清水放少许盐、糖后盖上锅盖焖约十多分钟，菜花软了就放少许鸡精芝麻油，勾个生粉芡即可上碟。
紫苏焖鲈鱼的做法，紫苏焖鲈鱼怎么做好吃，紫苏
10楼：柠荫
紫苏焖鲈鱼的做法:
1.鱼的肉脏清洗干净，鱼鳞打干净。
2.姜切丝，紫苏切碎。
3.方便鱼身快熟和入味，在鱼身上划几下。
4.热锅下油，下鱼。
5.把鱼身两边煎黄。
6.放姜，爆出姜味。
7.倒入用生抽，生粉，盐，鸡粉调的汁焖两分钟。
8.最后收一下汁就可以关火了。
紫苏煮鱼怎么做好吃
11楼：柠荫
紫苏煮鱼做法：
原料海鱼、紫苏、调味品。
折叠编辑本段做法
1、腌制一下洗好的海鱼，煎鱼;
2、起锅前加紫苏。稍焖，上碟便可。
紫苏煮鱼怎么做好吃，紫苏煮鱼的家常做法
1楼 完美de沉淀 草鱼1条紫苏1根姜丝少许蒜瓣4瓣红辣椒1根从市场上买回一条草鱼，将鱼尾切掉。破开鱼，将鱼肚内的黑皮和鱼血冲洗干净。 将鱼切成1cm厚的鱼块 切好姜丝 蒜蓉 辣椒和紫苏，备用 架锅，油微热，倒入鱼块，用筷子将鱼块一块一块铺开，不要重叠。 鱼块煎2分钟后，关火 不会烫着手，同时因为翻...
酸菜干焖小鱼怎么做好吃，酸菜干焖小鱼的家常做法
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1楼 雨洛成诗 用料2 把白菜洗净备用。 3 热锅下油，想把南姜 生姜片 辣椒爆香。 4 爆香好后，把洗净的鱼漂下过炒至变色。 5 鱼漂变色后会 出点油 。这会儿一次性下足适量的水。 6 中火煮10分钟后，把洗净的白菜放入锅再煮5分钟。 7 5分钟后把适量的xo酱跟盐加入。 8 起锅后撒下点香菜，提...