1楼：匿名用户
腐竹焖五花肉
主料五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗
腐竹焖五花肉的做法步骤1.腐竹、五花肉
2.腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用
3.调料备用
4.花肉下锅煎炒出油，油倒出，肉留炒锅内，倒入调料和生抽，调料炒均匀肉上色
5.倒入腐竹一起翻炒均匀、加入水满过腐竹平，盖上盖子焖煮至差不多收汁散上葱花炒均匀即可
2楼：匿名用户
主料炸腐竹
半斤五花肉
半斤芹菜
一根蒜苗
两根步骤
1.炸腐竹先用温水泡软，把多余的油泡出来
2.芹菜和蒜苗洗净切成段
3.五花肉切片
4.起锅热油放入五花肉爆香
5.五花肉爆香后放入芹菜和蒜苗炒熟
6.放入腐竹一起焖
7.快好的时候放入蚝油，盐，白糖，生抽调味即可
炸腐竹怎么做好吃，炸腐竹的家常做法
3楼：97乐于助人
主料五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗
腐竹焖五花肉的做法步骤
1. 腐竹、五花肉
2. 腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用
3. 调料备用
4. 花肉下锅煎炒出油，油倒出，肉留炒锅内，倒入调料和生抽，调料炒均匀肉上色
5. 倒入腐竹一起翻炒均匀、加入水满过腐竹平，盖上盖子焖煮至差不多收汁散上葱花炒均匀即可
4楼：匿名用户
1.把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用
2.先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。
3.炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了哦。
5楼：匿名用户
1 去市场买的腐竹买了半斤
2 锅里坐油.油八成热就转中小火然后放入腐竹3 然后用筷子快速翻动.记得要用中小火来炸哦4 过程记得不停翻面让腐竹炸均匀
5 炸至金黄即可捞起来
炸腐竹怎么做好吃，炸腐竹的吃法
6楼：匿名用户
油炸腐竹的做法
1.把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用
2.先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。
3.炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了哦。
烹饪技巧
炸的时候要时刻注意翻面，别炸过头了哦，第一次尝试的小伙伴要注意油，会肆溅到手臂，我是第二次做这个，但教程是第一次写，凑合看吧，比较简单，哈哈。
7楼：匿名用户
做法：（1）腐竹用剪刀剪成小块。
（2）热锅放油，油温3成热时放入腐竹小火炸至金黄色捞起控干油盛盆内，放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。
（3）香葱洗净切碎。猪肉洗净切片放盐，生抽，水淀粉，油，拌匀待用。
（4）锅上火入油，烧至5成热，下猪肉片炒散。下腐竹放少量的水，盐，鸡精，香葱，炒匀，撒上葱花即可。
腐竹怎么做好吃，炸腐竹的家常做法
8楼：匿名用户
食材腐竹一把bai
鸡蛋三个du
五香粉2勺
盐1勺淀粉适量
制作时zhi间：
用餐人数：
步骤dao
1腐竹内用水泡开
2泡好的腐竹空干水分切成容斜断，容器内打好鸡蛋加如五香粉盐淀粉打成湖状加入腐竹伴均
3锅中倒入油 油温七成热时下入
4炸至金黄色就可以了
9楼：东郭玉芬敖仪
腐竹的做法
材料五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，专糖做法
1、锅先烧属热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。
油炸过后的腐竹要怎么炒好吃？
10楼：匿名用户
一、可以做腐竹炒肉，具体做法和用料：五花肉100克、腐竹100克、青椒1个、生姜3克、大蒜1小把、剁椒3克、食用油10ml、盐3克、鸡精3克、花椒2克。
二、腐竹炒肉的具体做法：
2、五花肉切片。
3、青椒切菱形（主要好看和受热均匀），姜蒜切末。
4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。
5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟。
6、放少许盐，加一点点水。
7、加入鸡精，翻炒出锅即可。
三、烹饪技巧
1、剁椒可能会很咸，所以不要放太多盐 。
2、如果油太少可能会糊锅，可以在中途加油进去，反之在煸炒五花肉之后发现油太多就可以盛一点出来。
11楼：匿名用户
《白果烧腐竹
》原配料：
白果18颗，干腐竹80克，葱10克，姜5克，高汤适量调味料：
干红辣椒，八角，老抽，生抽，盐均适量
做法：1，白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用；
2，腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软；
3，油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮；
4，待汁水收干，加入葱段，即可出锅。
12楼：丰丰的风筝
1.准备粉丝，胡萝卜丝，油炸腐竹；
2.炒锅热油将油炸腐竹放入并加少许水煮开；
3.将胡萝卜丝放入一起煮熟；
4.放入少许草菇和泡软的粉丝；
5.将锅里的食材炒拌均匀味道，放少许青椒丝配色；
6.炒好的“油炸腐竹炒粉丝”腐竹韧道香口，粉丝香滑美味。即可做菜也可以当饭吃饱。
腐竹的食用价值：
在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
中午吃腐竹健脑抗疲劳 腐竹最适合在中午吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗后半天工作的疲劳，还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。
腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为素中之荤。
腐竹须用凉水泡发，如允许使腐竹整洁雅观，如用热水泡，则腐竹易碎。
但是，吃腐竹时，注意不要与蜂蜜、橙同吃，因为会影响消化吸收，而豆浆则不宜加红糖，加白糖也要待煮熟离火后才能加。
腐竹焖肉怎么做好吃，腐竹焖肉的家常做法
13楼：匿名用户
食材主料
梅花肉100g
腐竹200g辅料盐
4g生抽
3ml大蒜
半头青红椒
80g料酒
5ml玉米淀粉内8g油
适量步骤
1.腐竹提前容发好
2.准备梅花肉，青红椒，大蒜
3.将肉切片
4.加少许料酒，和两克盐
5.加入少许玉米淀粉，腌大约20分钟
6.腐竹切斜段，沥去水分
7.青红椒切斜块备用
8.热锅凉油，放入大蒜碎爆香
9.加入腐竹，翻炒
10.添水
11.加入少许生抽
12.放入煨好的肉片
13.再撒些蒜末
14.焖至汤汁几近收尽
15.即将收汁的时候放入青红椒
16.翻炒均匀即可出锅
小贴士这道菜的点睛之笔就是大蒜，必不可少的
红烧肉烧腐竹家常做法 红烧肉烧腐竹怎么做好吃
14楼：成都博润童学娅
食材主料
猪肉500g
腐竹100g辅料油
适量盐适量葱
适量姜适量八角
适量辣椒
适量香叶
适量桂皮
适量冰糖
适量红烧酱油
腐竹油炸后怎么做好吃
15楼：林夕的微笑
主料粉丝100g油炸腐竹70g辅料油适量生抽适量胡萝卜丝适量步骤油炸腐竹炒粉丝的做法步骤11.准备粉丝油炸腐竹炒粉丝的做法步骤22.准备胡萝卜丝油炸腐竹炒粉丝的做法步骤33.
准备油炸腐竹油炸腐竹炒粉丝的做法步骤44.炒锅热油将油炸腐竹放入并加少许水煮开。
油炸腐竹炒粉丝的做法步骤55.将胡萝卜丝放入一起煮熟油炸腐竹炒粉丝的做法步骤66.放入少许草菇和泡软的粉丝油炸腐竹炒粉丝的做法步骤77.加入适量蚝油。
油炸腐竹炒粉丝的做法步骤88.将锅里的食材炒拌均匀味道。放少许青椒丝配色。
油炸腐竹炒粉丝的做法步骤99.炒好的“油炸腐竹炒粉丝”腐竹韧道香口，粉丝香滑美味。即可做菜也可以当饭吃饱。
小贴士新鲜的腐竹经过油炸再炒不会碎烂，用来炒粉丝，米粉都非常美味。
16楼：匿名用户
你好这边可以打火锅或者与大葱、木耳一起焖鸡块也很好吃，当然也可以凉拌也是很好吃的请采用谢谢
17楼：匿名用户
打火锅或者与大葱、木耳一起焖鸡块也很好吃
炸好的腐竹怎么做好吃
18楼：匿名用户
可以用水泡一下再炖
炸腐竹我都是涮羊肉时吃的,没觉得咸过,不知道你的是什么种类,那你做的时候就别额外放盐了呗
你试试先泡泡在做吧
做法，香芋焖猪肉怎么做好吃，香芋焖猪肉的家常做法
1楼 不见路长 主料猪肉350g香芋1辅料盐1勺糖1勺淀粉少量耗油1匙柱候酱1匙葱2条蒜几瓣 步骤香芋焖猪肉的做法步骤11 猪肉，下调教腌制30分钟左右香芋焖猪肉的做法步骤22 香芋切片 香芋焖猪肉的做法步骤33 热锅下油，煎至金黄色香芋焖猪肉的做法步骤44 下蒜末，翻炒 香芋焖猪肉的做法步骤55 ...
焖莲藕怎么做好吃，猪肉焖莲藕的家常做法
1楼 匿名用户 主料猪肉 500克 莲藕500克辅料油 适量盐适量糖 适量八角 适量蒜头 适量葱白 适量腐乳 1块步骤 1 准备好材料 2 烧红锅 3 下油 4 油热后下蒜头 5 下猪肉翻炒下 6 下藕，下八角 7 下水，下糖，下腐乳，下葱白，盖上锅盖煮三十分钟左右就放盐。 8 再煮10分钟就行了 ...
南乳五花肉焖莲藕的做法步骤图，怎么做好吃
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